聽說開業不久經常收到推介,有九折優惠,
幾個齋友齊齊試新菜。
這裡寫著是自助私房菜,原來是有自助餐加私房菜。即是又是沒得選,廚房煮什麼吃什麼。

頭盤:海參刺生
不錯,加添了香油涼拌素海參,
下面的青瓜絲新鮮但略嫌淡口。

主菜:海鮮雜扒?
好足料的主菜,這些素肉材料平日買也不便宜。
素鱈魚扒-不錯
素蟹柳,素帶子,素蝦,全炸漿炸的,雖然炸漿調得不錯,很乾爽不油膩也脆口,不過個人口味認為如果沒炸漿應該更好
素鰻魚-這款沒吃過,應該是廚師自制? 好吃
主菜還有雜菜薯蓉,很香滑。老細說招牌的紫薯,我不愛吃蕃薯沒試

甜品:日式流沙丸子
非常之好吃,熱辣辣,內裡有流沙麻蓉(我朋友有人吃到花生味),口感好
今天自助餐有8-9款熱盤,涼拌的2款,小食3-4款,水果1款,素壽司(這個沒份吃)。
齋鹵味好味,咖喱齋略為辣了一點(我不太吃辣)
素翅亞囡說真的像街邊碗仔翅,

還有炒米粉, 涼拌粉皮,涼拌紫薯,錦鹵雲吞,叉燒,炸芋頭,牛扒, 西瓜...,款式不算特別, 勝在味道煮得不錯。

生菜魚肉湯我吃了三碗, 很像小時候風味。
老細又解釋上湯是廚師每天用大荳芽熬製的, 不是用素味粉開的。
阿囡說太像了。最後還要買多一碗$20魚肉外賣回家給爸爸試。
要讚有一盆蕃茄醬的,問了老細說是意式肉丸雜菜,好好吃,未試過。
吃到非常之飽,怎料出了素壽司,好特別。
但太飽了吃不下,要下次再試。

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