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2021-09-16
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✨中環Soho品嘗高質日式燒肉Omakase🐮▫️呢間位於中環SOHO的高質日本燒肉店YAKINIKU GREAT SOHO是來自日本宇都宮的。佢哋有別於一般嘅日式燒肉店，專門提供黑毛和牛稀少部位。SOHO呢間分店係全程都有人幫我哋燒嘅🥰不過之後有好多牛部位都係講得勁快😂記唔曬咁多🤣▫️首先前菜食咗一個和牛半生熟壽司🍣細緻軟嫩，入口即溶，之後大部份嘅和牛部位都係燒幾秒鐘就食得，配上Wasabi一齊食 估唔到又幾夾，入口嫩滑，脂肪分部得好平均。▫️當日嘅omasake甜品係燒日本甜薯，配上牛油一齊食🧈估唔到咸食甜薯味道都幾夾👍🏻▫️5:Engawa 和牛，即係菲力牛，燒到medium rare 配埋醋和蘿蔔蓉享用，可以解膩，中和返和牛嘅油膩👍🏻 細嫩得黎又有嚼頭，肉味濃且外香內嫩。▫️6:輕輕一燒，配上熱湯一齊享用 個湯味道係十分有驚喜，係鰹魚湯😍鰹魚味道十足，完全唔似香港嘅鰹魚湯底，好想再飲多次😚▫️7薄切西冷：都係每邊燒3秒，配生雞蛋同飯一齊食。西冷和牛嘅油脂混合左白飯同埋蛋一齊食，蛋汁份量係足夠撈勻每一啖飯，真係好滋味，冇得輸😍💕▫️值得稱讚嘅係，好貼心每一隻碟都係熱嘅，可以令牛肉唔會咁快凍返。
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呢間位於中環SOHO的高質日本燒肉店YAKINIKU GREAT SOHO是來自日本宇都宮的。佢哋有別於一般嘅日式燒肉店，專門提供黑毛和牛稀少部位。SOHO呢間分店係全程都有人幫我哋燒嘅🥰不過之後有好多牛部位都係講得勁快😂記唔曬咁多🤣
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首先前菜食咗一個和牛半生熟壽司🍣細緻軟嫩，入口即溶，之後大部份嘅和牛部位都係燒幾秒鐘就食得，配上Wasabi一齊食 估唔到又幾夾，入口嫩滑，脂肪分部得好平均。
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當日嘅omasake甜品係燒日本甜薯，配上牛油一齊食🧈估唔到咸食甜薯味道都幾夾
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5:Engawa 和牛，即係菲力牛，燒到medium rare 配埋醋和蘿蔔蓉享用，可以解膩，中和返和牛嘅油膩👍🏻 細嫩得黎又有嚼頭，肉味濃且外香內嫩。
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6:輕輕一燒，配上熱湯一齊享用 個湯味道係十分有驚喜，係鰹魚湯😍鰹魚味道十足，完全唔似香港嘅鰹魚湯底，好想再飲多次😚
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7薄切西冷：都係每邊燒3秒，配生雞蛋同飯一齊食。西冷和牛嘅油脂混合左白飯同埋蛋一齊食，蛋汁份量係足夠撈勻每一啖飯，真係好滋味，冇得輸😍💕
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值得稱讚嘅係，好貼心每一隻碟都係熱嘅，可以令牛肉唔會咁快凍返。
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地址：
YAKINIKU GREAT SOHO
中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code 1樓
分店：
YAKINIKU GREAT
上環皇后大道中255號Manhattan Avenue地下1號舖
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