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2023-06-13
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周未約左朋友食晏，今次就去左位於中環既魚治食日式weekend brunch，餐廳走居酒屋風格，位置好闊落坐得好舒服! 套餐包了刺身5點、主菜及甜品，其餘前菜、燒物、一品料理、麵食都係任食，時間係1200-1500，食既時候唔洗好急，味道都有驚喜Weekend Brunch $428/ per head主菜有兩款，燒厚切牛舌同燒銀鱈魚，牛舌燒得剛剛好，食落有咬口，燒銀鱈魚外皮帶無脆，魚肉都好嫩滑，兩者送飯都一流前菜楓糖忌廉芝士拌薄脆好食😍開頭見倒又多士又餅乾應該好飽肚，忌廉芝士加上楓糖估唔倒又真係幾夾，配上胚牙餅口感脆脆地大滿足 😆一品料理蛤蜊味噌湯 一碗味噌湯有三大隻蛤蜊，清甜冇沙，飲既時候熱辣辣，好暖胃炸雞軟骨雞軟骨炸粉不會過厚，食既時候一粒接一粒好惹味，配酒一流炒野菜 即叫即炒，內有不同類型的野菜，值得一試白汁烤焗海膽三文魚籽 海膽都好清甜，三文魚籽粒粒口感豐富，幾特別日式鹽燒雞翼雞翼大大隻，用鹽調味剛剛好，肉質嫩滑八爪魚帶子沙律八爪魚同帶子既份量都好多，切了片的八爪魚爽口彈牙，帶子鮮甜，沙律菜都好新鮮，配上香醋醬酸甜開胃
Weekend Brunch $428/ per head
主菜有兩款，燒厚切牛舌同燒銀鱈魚，牛舌燒得剛剛好，食落有咬口，燒銀鱈魚外皮帶無脆，魚肉都好嫩滑，兩者送飯都一流
前菜
楓糖忌廉芝士拌薄脆
好食😍開頭見倒又多士又餅乾應該好飽肚，忌廉芝士加上楓糖估唔倒又真係幾夾，配上胚牙餅口感脆脆地大滿足 😆
一品料理
蛤蜊味噌湯
一碗味噌湯有三大隻蛤蜊，清甜冇沙，飲既時候熱辣辣，好暖胃
炸雞軟骨
雞軟骨炸粉不會過厚，食既時候一粒接一粒好惹味，配酒一流
炒野菜
即叫即炒，內有不同類型的野菜，值得一試
白汁烤焗海膽三文魚籽
海膽都好清甜，三文魚籽粒粒口感豐富，幾特別
日式鹽燒雞翼
雞翼大大隻，用鹽調味剛剛好，肉質嫩滑
八爪魚帶子沙律
八爪魚同帶子既份量都好多，切了片的八爪魚爽口彈牙，帶子鮮甜，沙律菜都好新鮮，配上香醋醬酸甜開胃
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