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2017-01-23
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有日平日放假，突然想去High-Tea，但唔想去酒店咁昂貴，但又想舒適好坐，最後就去左中環呢間「Espuma」。餐廳位置樓上鋪，而餐廳裝潢很歐陸格調，入內境觀開揚，座位之間不算太迫，令人很放鬆的感覺。🏞🍹我跟朋友點選了「e-House Afternoon Tea Set $228/2位」，其實Afternoon Tea Set是有跟配餐飲，但我跟朋友想飲特別的款式，所以另外再加兩杯咖啡：「栗子鮮奶咖啡$38」、「薑汁脆片鮮奶咖啡$38」。🍮🍰🍹🍸「e-House Afternoon Tea Set」食物及甜品包括：「自家製綠茶牛肉漢堡」、「自家製紅菜頭牛肉漢堡」、「蕃茄濃湯配脆煙肉」、「炸蘋果配焦糖醬」、「雜菌彩椒牛油撻」、「南瓜芝士餅」、「焦糖布丁撻」、「香橙慕斯奧利奧餅」、「法式牛油瑪德蓮」、「柑橘迷你蛋糕」、「伯爵茶奶凍」、「紅莓鬆餅配鮮忌廉及果醬」。以上食物及甜品都是一人一件的。🍔🍲🥓🍮🍩🍘「自家製綠茶牛肉漢堡」綠茶的味道不算好明顯，但牛肉口感不錯，食落肉質Juicy。🍔「自家製紅菜頭牛肉漢堡」紅菜頭的味道不算好明顯，但牛肉口感不錯，食落肉質Juicy。🍔「蕃茄濃湯配脆煙肉」微
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e-House Afternoon Tea Set
$228
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e-House Afternoon Tea Set
$228
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「自家製紅菜頭牛肉漢堡」紅菜頭的味道不算好明顯，但牛肉口感不錯，食落肉質Juicy。🍔
「蕃茄濃湯配脆煙肉」微暖的蕃茄濃湯，飲落好香濃蕃茄味道，再配上微鹹的脆煙肉，味道好夾。🍅🍲🥓
「炸蘋果配焦糖醬」外貌令到到以為係薯角，但原來是炸蘋果，食落甜甜的焦糖味，但有蘋果的酸度，酸酸甜甜咁好開胃。🍎🍯
「雜菌彩椒牛油撻」有不少的菌類，紅黃綠三色椒，配上牛油撻進食，感覺好健康的鹹食。🍄🥙
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「焦糖布丁撻」焦糖的表面，撻內好creamy。🍮
「香橙慕斯奧利奧餅」表面鋪上香橙皮絲，中間是吉士醬，再配上奧利奧餅，食落不會太甜，剛剛好。🍊
「法式牛油瑪德蓮」表面鋪上好多彩針，食落牛油味好香。🍪
「柑橘迷你蛋糕」好清甜的柑橘，完全不會酸。🍊🍰
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「紅莓鬆餅配鮮忌廉及果醬」都算幾大件的，紅紅色的鬆餅，配上鮮忌廉及果醬，味道會配合剛好。🍓
栗子鮮奶咖啡
$38
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薑汁脆片鮮奶咖啡
$38
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「餐牌」我已經影左上載至openrice既「餐牌」入面啦，方便大家查閱相關菜式。📋
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