🥩 STEAK NIGHT MENU 每位$1198
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🦋Caesar Salad with Anchovies & Parmesan
以爽脆羅馬生菜為基底，搭配鹹香的意大利咸魚與濃郁帕馬森芝士，開胃之選。
🦋French Onion Soup with Comté & Croûtons
這道洋蔥湯堪稱經典中的典範——洋蔥先炒至焦香，再慢火熬煮，湯底濃郁甘甜，配上香脆麵包與法國康堤芝士，口感豐富，驚豔味蕾。
🦋Lobster Vol-au-Vent with Yunnan Mushrooms & Bisque
酥皮盒內盛載著啖啖彈牙龍蝦肉，賣相精緻，配上野菌及濃郁龍蝦磨菇醬汁，鮮香滋味，味道層次豐富，令人驚喜的前菜。
🦋M5 Black Angus Tenderloin with Potato Purée, Broccolini & Black Truffle Sauce（+$98 for two）
主菜選了澳洲M5安格斯牛柳，外層煎至焦香，內裡粉嫩多汁，肥瘦比例恰到好處。配上香滑薯蓉、西蘭花苗及黑松露醬，香氣撲鼻，滿足感爆燈。
🦋Apple Tarte Fine with Vanilla Ice Cream (for two）
蘋果切片極薄卻保留口感，肉桂香氣恰到好處，酥皮鬆化不膩，劃上完美句號。
