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來過Fumi不下5次,雖然食過這家餐廳的其他lunch set,但最欣賞的仍是他們的香蔥吞拿魚蓉飯,個人認為在中環來說,這個飯的質素很高。很多餐廳都有香蔥吞拿魚蓉飯,但都很多會選用太瘦的拖羅,令到口感太乾亦都食唔到拖羅應該有的油脂,浪費了整道菜的意義。Fumi不論在選用拖羅的肥瘦程度上、飯的選用都很好。有些餐廳都會用次一級的越光米,口感始終差一點。Fumi的拖羅份量不少,以268元一個set lunch來說物超所值,我知道一些餐廳會留返較少人想食/ 較瘦的部分做成香蔥吞拿魚蓉飯,所以很多300元甚至更貴的餐廳都未必做到這個質素。以前餐廳更有早鳥優惠,早一點來食好像可以再優惠80元左右,價錢相當吸引!! 有時想不到吃什麼就會自然來到這間Fumi,絕對值得我一食再食。
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來過Fumi不下5次,雖然食過這家餐廳的其他lunch set,但最欣賞的仍是他們的香蔥吞拿魚蓉飯,個人認為在中環來說,這個飯的質素很高。
很多餐廳都有香蔥吞拿魚蓉飯,但都很多會選用太瘦的拖羅,令到口感太乾亦都食唔到拖羅應該有的油脂,浪費了整道菜的意義。Fumi不論在選用拖羅的肥瘦程度上、飯的選用都很好。有些餐廳都會用次一級的越光米,口感始終差一點。

Fumi的拖羅份量不少,以268元一個set lunch來說物超所值,我知道一些餐廳會留返較少人想食/ 較瘦的部分做成香蔥吞拿魚蓉飯,所以很多300元甚至更貴的餐廳都未必做到這個質素。以前餐廳更有早鳥優惠,早一點來食好像可以再優惠80元左右,價錢相當吸引!! 有時想不到吃什麼就會自然來到這間Fumi,絕對值得我一食再食。
chopped toro with scallion
$268
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-07-12
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Lunch)
Recommended Dishes
chopped toro with scallion
$ 268