合興粉麵家 (Closed)

作為觀塘長大的孩子，一定對這間粉麵店十分熟悉，可以說是中學時的回憶。那時一到食飯時間總是幾個同學仔一起排隊，吃完一碗粉麵便滿足地回去上堂。每次經過合興總會被香濃的牛味吸引，於是忍不住進店了。選擇不少，但我通常都選擇牛類。今天我點了牛腸米粉，而男友選擇了魚皮餃河。牛腸很入味，沒有騷味，口感不錯。而魚皮餃粒粒飽滿，十分足料。可惜炸蒜放少了。湯底仍然很香濃，平時不飲湯的我，每次吃合興都會飲掉最少半碗的湯，滿足。總結味道一如既往地好，更重要的是那份回憶。