Top Blade Steak Lab (新城市廣場一期)

呢區比較少扒房選擇
而呢間扒房比較特別既就係食flat iron
啫係牛三角肩對上既肉位
冇咁肥 但仍然肉質嫩滑
肉味比一般肉眼西冷更濃
係坊間較為少見既

Menu上比較簡單
餐湯同沙律都不過不失
仲幾抵食

一場黎到當然試下最靚既美國390日穀飼prime級平鐵牛扒
叫Medium rare真係做到岩岩好
肉味好濃 而且好嫩滑 火喉岩岩好

薯條方面 今次未係好熱 可能放左一陣
建議第一次比少d客人
有時一次過食唔哂會凍左
寧願每次少少 之後再加