食評以前已寫過, 水準沒有大改變下, 不贅. 吃完鹹, 當然要吃點甜的
才可滿足. 大光燈附近沒有甚麼選擇, 於是去了民泰街. 原來最近開
了一間"五代同糖", 記得這間店於尖沙咀, 人龍長到爆燈, 難得這分店
不用等太久就有位, 就試試水準如何.
大家各自點了心水選擇share:
雞蛋布丁-蛋味頗濃, 質地比一般雞蛋布丁要creamy一點, 底下的
焦糖漿香甜, 值得推薦.
焦糖燉蛋-質地比雞蛋布丁軟一點, 奶味和雲呢拿味頗香,
脆焦糖面厚薄剛好, 夠脆而不過硬, 不錯.
燉椰皇蛋白- 對不能吃太甜的我來說,
甜度係perfect. 椰(皇)汁的清香味很自然討好, 我的推介.
另外有人竟然選了情人節特別版心太軟...比正常版要大(當然亦較貴).
這種我一向認為只會在有水準的西餐廳才做得好的甜品, 原來在這裡
竟然亦做得不差, Chocolate Cake外層微脆, 裡面的熱朱古力漿亦
"幾澎湃", 朱古力味香濃. 一直覺得心太軟要配合雪糕才算完整, 這裡
用的雪糕水準頗高, 應該不是"求求其其" 的牌子, 上次忘記了問店員
是哪裡的出品, 下次要問一問. (因價錢不便宜, 想理解一下除了製作時間
成本以外, 雪糕會否是貴一點的原因)
至於其出名的刨冰, 沒有試過太多, 但石榴刨冰真係百吃不厭, 清甜
而濃郁石榴香, 夏季的最佳選擇(冬季為燉椰皇). 不過其它口味則沒有太大
驚喜, 士多啤梨味刨冰據報亦非常一般.
另一個雜誌都有介紹的"火焰雪山" 就真的有點失望, 蛋白味道有
點怪, 亦見不到火焰雪山的最大賣點 - 點火, 相信是安全考慮只會於
廚房燒完才上檯, 噢. 這就已經沒有了選這甜品的理由.
總括來說, 這裡的甜品水準不俗, 有心機, 價錢雖不算便宜, 但class 比同區對手亦高
一點. 相信自有其捧場客. 難怪無懼在頗大競爭的民泰街立足.
