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2014-06-21
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以白色為主的餐廳，有柔和的室內光線，坐得非常舒服。Bistronomique 的午餐set是affordable 的價錢。$118-$138就可吃到別具特色的凱撒沙律及中上質素的正宗法國菜。Welcome bread是偏硬身的法包，每位有三小塊，不算很突出。凱撒沙律是我吃過之中最特別又抵吃的。原塊生菜鋪上芝士絲、煙肉粒、烤麵包碎，還有一條anchovy fish，及半隻溏心蛋。配搭新穎，各自的食材也非常新鮮好吃。另一款starter是香草煙三文魚沙律。對辦的味道，新鮮的食材，卻略嫌沙律醬下得比較重手；相比之下不及凱撒沙律出色。幾乎每次Main course 也是點 daily fish. 嘗過 salmon steak, Lates calcarifer, sea bass,都是中上的水準。跟碟通常是富牛油味的薯蓉，味道也不錯。另一些主菜有牛扒($138)、risotto($118)、daily special 試過是BBQ pork ribs ($128).熱咖啡是即磨的，好喝卻也沒有很突出。侍應也很勤快，服務態度良好。整體也是中上的，性價比也高，偶爾吃一次滿足一下法國菜癮也不錯。
以白色為主的餐廳，有柔和的室內光線，坐得非常舒服。
Bistronomique 的午餐set是affordable 的價錢。$118-$138就可吃到別具特色的凱撒沙律及中上質素的正宗法國菜。
Welcome bread是偏硬身的法包，每位有三小塊，不算很突出。凱撒沙律是我吃過之中最特別又抵吃的。原塊生菜鋪上芝士絲、煙肉粒、烤麵包碎，還有一條anchovy fish，及半隻溏心蛋。配搭新穎，各自的食材也非常新鮮好吃。
另一款starter是香草煙三文魚沙律。對辦的味道，新鮮的食材，卻略嫌沙律醬下得比較重手；相比之下不及凱撒沙律出色。
幾乎每次Main course 也是點 daily fish. 嘗過 salmon steak, Lates calcarifer, sea bass,都是中上的水準。跟碟通常是富牛油味的薯蓉，味道也不錯。
另一些主菜有牛扒($138)、risotto($118)、daily special 試過是BBQ pork ribs ($128).
熱咖啡是即磨的，好喝卻也沒有很突出。
侍應也很勤快，服務態度良好。
整體也是中上的，性價比也高，偶爾吃一次滿足一下法國菜癮也不錯。
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