米奇&米妮
不在餐牌上的龍蝦二人餐
米奇&米妮
Level 3
2018-02-06
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米妮都好耐無寫過食評啦。今次執筆係因為呢個二人餐水準真係唔錯!今次米妮同米奇去左中環Soho區撐檯腳,Uncle Pizza 地點唔算就腳,由中環半山扶手電梯行,都行左一段路先到。
餐廳有暖水提供(有檸檬味),但要叫先有,不會主動refill.

坐左半個鐘左右開始上菜。由於今次係龍蝦餐,所以主題都係龍蝦!
第一道菜係龍蝦汁雜菌意大利餃子ravoli
芝士龍蝦汁意大利餃子
芝士龍蝦汁意大利餃子
餐廳既碗偏大,份量一望落去以為少,但食落都好夠。
呢個ravoli一人一碟,有三個,菌類同ravoli都蘸滿鮮味無窮既龍蝦汁,ravoli一入口仲有香濃既芝士味,濃而不腻,好味!

第二道係帶子龍蝦湯
帶子大粒鮮嫩
帶子大粒鮮嫩

一開始我以為係粒肉丸,食到一半先發現係帶子!
大廚先將帶子用蒜蓉煎香,再加入龍蝦湯度,帶子熟度岩岩好,滑口彈牙,唔會太熟。龍蝦湯好鮮,但同第一道菜既龍蝦汁同味,只不過係多左好多啖咁解。

第三道係龍蝦pizza
芝士雜菌龍蝦pizza
芝士雜菌龍蝦pizza

即叫即製,一上檯米妮急不及待拎起食,差d辣親!好 creamy,  d 芝士仲會拉絲。芝士,蘑菇,龍蝦肉,估唔到match! 大廚真係加左好多芝士,岩晒我呢d為芝士瘋狂既少女(婦女)!
米奇同米妮分別食到一小塊龍蝦殼,證明真係鮮剝鮮製,好fresh!
唯一美中不足係配料太濕,pizza 中間部份難拎起。

第四道菜龍蝦蕃茄意粉

每個人半邊龍蝦,意粉用新鮮蕃茄(非茄醬)和蒜頭炒香,味道清新,酸中帶甜。
龍蝦好濃海水鮮味,加上甘香的火箭菜,龍蝦意粉的滋味更為突出!
龍蝦肉不多,勝在鮮甜彈牙。但米奇對於難處理既蝦鉗就俾了米妮。
食龍蝦比較麻煩,不可能只用刀叉,建議店家提供即棄手套或濕紙巾。

最尾一道是甜品
紐約芝士蛋糕及餐茶
紐約芝士蛋糕及餐茶

甜品以紐約芝士餅作結束。味道稍為太甜。餐茶反而無落糖。
建議可另上糖漿讓顧客因應自己口味調較甜度。

總括:今個晚餐好滿足!米妮無諗過會食到咁飽!
P. S. 米妮走果陣唔小心撞倒隔離檯的飲料,當場已向兩位美女致歉!現再重新道多次歉!對唔住,米妮無心的!
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