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2019-03-05
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又一次星期六晚，唔知去邊好，自自然然諗起「大煲皇」。 來「大煲皇」已經有最少6、7年了。由當初朋友間的 best kept secret，口耳相傳呢度雖然環境一般，但超抵食又好味，到現在⋯⋯ 經營得很有規模（包括旁邊的分店）、無乜特價，呢種感覺淡化了。坐低問啊姐，仲有無以前超抵食的「天仙配」（曾幾何時$380左右，包一條細活魚刺身，及火鍋湯底），啊姐話無喇。啊姐推介了半條「海三梅龍」（有無人知道係咩？個樣有啲似金目鯛之類）$330 - 份量不多，而且是之前已經開了，不是現劏。無以前自己享用一條活魚咁正。味道 ok 嘅，爽口得來油份夠。鮮甜。不過，wasabi 豉油應該加了甜，有小小打茅波。麻辣鴛鴦鍋。正常。香茜皮蛋湯底個粟米好甜。本地牛頸脊，是不錯的，但大份的份量也不是很多。2 個人可以輕鬆吃光。另外加了$50 椒鹽了魚骨。好多肉。稍嫌厚漿，也不是很惹味。總體依然是ok 抵的。食物也不差。但沒有以前「發現新大陸」的興奮。
來「大煲皇」已經有最少6、7年了。由當初朋友間的 best kept secret，口耳相傳呢度雖然環境一般，但超抵食又好味，到現在⋯⋯ 經營得很有規模（包括旁邊的分店）、無乜特價，呢種感覺淡化了。
坐低問啊姐，仲有無以前超抵食的「天仙配」（曾幾何時$380左右，包一條細活魚刺身，及火鍋湯底），啊姐話無喇。
啊姐推介了半條「海三梅龍」（有無人知道係咩？個樣有啲似金目鯛之類）$330 - 份量不多，而且是之前已經開了，不是現劏。無以前自己享用一條活魚咁正。
味道 ok 嘅，爽口得來油份夠。鮮甜。不過，wasabi 豉油應該加了甜，有小小打茅波。
麻辣鴛鴦鍋。正常。香茜皮蛋湯底個粟米好甜。
本地牛頸脊，是不錯的，但大份的份量也不是很多。2 個人可以輕鬆吃光。
另外加了$50 椒鹽了魚骨。好多肉。稍嫌厚漿，也不是很惹味。
總體依然是ok 抵的。食物也不差。但沒有以前「發現新大陸」的興奮。
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