肉料理 廣

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知道此店前身為出名的伊呂波高級日式燒肉店，而該店在渣甸坊屹立多年，頗有口碑。可惜一直未有機會到訪嘗試，直到最近終於有機會一嘗香港的日式燒肉店鋪。從OpenRice 得知此店已易名，不知是否轉手。心想沒甚關係吧，見店鋪仍主打 A5 飛驒牛，就抱著一試心態。到達時已是午市時間，餐廳還挺滿的。看到生意好，以為今天的新嘗試會滿意收獲。店內服務員態度良好，略嫌店內裝潢昏暗，看餐牌頗費神。午市套餐頗多多選擇，價錢由相宜（百多元）、中價（二百多300）及高價（ 500以上，選擇不多，尤其午市時段，這是可理解的）。點了個中價的飛驒牛海鮮套餐（HK$350)。 前菜、茶碗蒸、麵豉湯、燒烤拼盤、白飯和雪糕。食物質素非常一般，和牛質素不似預期（見圖片）。茶碗蒸上枱時非常熱，尤其是碗蓋，服務員一時遺忘提醒顧客小心開啟，一是不留神，燙到。6片飛驒牛，不能接受其賣相，頓時感覺像超級市場售賣的「切落」牛（個人感受）。大蝦兩隻加兩隻帶子，質素普通。除了賣相，味道一般，和牛不吃也罷。到最後，連隨餐贈送的雪糕甜品也沒吃，便埋單離開。現時午市優惠，全單8折，最後由$350折到 $28x。希望店方會改善。