晚餐set仍然貴精不貴多,選擇唔多,但係樣樣都係廚師嘅精心傑作。


今次我哋依然加錢揀咗香煎法國鵝肝配焦糖醋藍莓,大蝦粘米多,黑松露菌忌廉湯,蟹肉南瓜忌廉湯。每一樣都keep到上次嘅水準,作為頭盤完全冇失威。





主菜其中一款我哋揀咗德國燒鹹豬手,上次食完念念不忘,所以今次決定翻兜食多次。豬手嘅份量仍然係好大碟,兩個人基本上都冇乜可能食得晒,豬手外皮燒到好脆好酥,但係下面嘅肉一啲都唔鞋,仲有好香嘅豬手味道。而且上枱前已經幫你切好,可以好有儀態咁樣食。配菜係新鮮炸好嘅薯條,鍾意香口嘅人一定會愛上呢一道餸。

另外嘅主菜我哋揀咗果仁焗三文魚扒,第一次食到呢種整法。因為佢唔算覺得太熟,只係焗到啱啱好,所以入邊嘅魚肉仲keep到先粉橙色。加上外層嘅你行果仁碎,都幾特別。


