
球型燈很特別啊~

揮春狀的紅紙寫上晚間供應的小菜。

先來叉燒腸。腸粉皮嫩滑柔軟,叉燒微鹹,但沒甚麼甜味,不夠juicy。

我去到哪裡都會點燒賣,頗大粒的。

內裡有大片爽口蝦肉,有鮮甜的味道。豬肉軟身微鹹,混著吃口感和味道配搭得宜。

鮮蝦菜苗餃好大粒,一人一粒剛好。

水晶皮又滑又煙靭~ 內裡的蝦肉比燒賣更大粒更彈牙,配上爽脆白菜和水晶皮,味道鮮甜,有多重口感!好吃!

迷你馬拉糕一點也不迷你。淡淡黃色有黃糖香氣,質感鬆軟,味道清甜也有香濃蛋味,是清新健康的選擇。

大包是老爸要點的,因為已沒甚麼地方供應,不過他說這不是傳統的做法~這個包有清新的麵粉和米香,一弄開,內裡的肉香即撲鼻而來。包身質感鬆軟,有點甜味和黏口。餡由豬肉,雞肉,蔥末等混合而成,還有叉燒和蛋黄等食材,味道豐富,層次分明。混著吃的話濕度適中,餡有些肉汁,讓包身更軟和香。老爸很滿意這個大包~~

甜品是薑汁九層糕,這樣看好像不止九層(笑)。薑汁味道不太濃不會辣,糖的份量配搭得宜,不會過甜。糕身較黏,非常煙靭有咬口,深得我心。

埋單130元左右,三個人吃,經濟實惠。原來爸媽有時都會跟朋友來飲茶,算是常客了。偶爾到此類小店飲茶,感覺也不錯呢。飲茶,不再只局限於酒樓了。






