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2018-09-10
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今日同朋友一行3人去左上環，差不多7點，見肚餓，就係地鐵站附近搵間餐廳食晚飯！餐廳位於2樓，環境好寧靜，感覺好舒服，最適合我地靜靜地享受！我地選擇左全是廚師推介的美食，落完單，侍應就送上熱辣辣的麵包，好鬆軟、好香，配埋醋及橄欖油，好開胃！之後係前菜燒帶子柚子沙律，帶子煎得剛剛好，外面是脆脆的，呈金黃色，咬落去好彈牙，而且仲保留住帶子的鮮甜多汁；沙律菜好新鮮，特別是柚子，粒粒鮮紅色，又甜又多汁！再黎焗蟹肉酥皮，一上檯已經好香，切開時發現，蟹肉混左洋蔥同蟹膏，每一啖都充斥住好香好濃的蟹味，加上酥皮好鬆脆，盛住滿滿的蟹肉，好足料！而我主菜選左香煎鵝肝伴黑松露雜菌意大利飯，鵝肝煎得好香脆，外脆內軟，每一啖都充斥住滿滿的油香味，配上意大利飯，軟硬適中，不會有油膩的感覺！總括而言，是一間高質素的樓上餐廳！
我地選擇左全是廚師推介的美食，落完單，侍應就送上熱辣辣的麵包，好鬆軟、好香，配埋醋及橄欖油，好開胃！
之後係前菜燒帶子柚子沙律，帶子煎得剛剛好，外面是脆脆的，呈金黃色，咬落去好彈牙，而且仲保留住帶子的鮮甜多汁；沙律菜好新鮮，特別是柚子，粒粒鮮紅色，又甜又多汁！
再黎焗蟹肉酥皮，一上檯已經好香，切開時發現，蟹肉混左洋蔥同蟹膏，每一啖都充斥住好香好濃的蟹味，加上酥皮好鬆脆，盛住滿滿的蟹肉，好足料！
而我主菜選左香煎鵝肝伴黑松露雜菌意大利飯，鵝肝煎得好香脆，外脆內軟，每一啖都充斥住滿滿的油香味，配上意大利飯，軟硬適中，不會有油膩的感覺！
香煎鵝肝伴黑松露雜菌意大利飯
$188
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