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2025-04-18
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位於上環嘅🇫🇷法國餐酒館🌟Bacchus Wine & Restaurant🌟，裝修雅致，服務細心周到💁🏻♂️！設室外大露台，氣氛良好🥂！🥂Bacchus April Menu 8-course $880/位🍾Welcome Drink呢支法國汽酒口感清爽，酒味好溫和，作為開胃酒相當唔錯！🎁Caviar Box with Red Prawn魚子醬嘅鹹鮮、西班牙紅蝦嘅鮮甜、橄欖油嘅油潤，加埋一齊真係鮮味無窮！🦐Seafood Consommé以西班牙紅蝦嘅殼煲足12小時再過濾嘅法式海鮮清湯，有浸鮮香嘅蝦籽味！🍗Slow Cook Quail慢煮處理過嘅鵪鶉肉，特別嫩滑！🐚French Escargot Toast有牛油香同埋蒜香嘅田螺肉！🍚Abalone Nanatsuboshi日本七星米造嘅Risotto，配搭有中式調味嘅鮑魚，充滿Fusion嘅元素！🐂30 days U.S. Prime Sirloin香煎過嘅熟成牛扒，牛味更見突出！伴碟嘅蘆筍都幾鮮爽！🍝Salmon Spaghetti with Spicy Cream Sauce醬汁帶一點香料味，微辣可口！🍮Daily Desse
🥂Bacchus April Menu 8-course $880/位
🍾Welcome Drink
呢支法國汽酒口感清爽，酒味好溫和，作為開胃酒相當唔錯！
🎁Caviar Box with Red Prawn
魚子醬嘅鹹鮮、西班牙紅蝦嘅鮮甜、橄欖油嘅油潤，加埋一齊真係鮮味無窮！
🦐Seafood Consommé
以西班牙紅蝦嘅殼煲足12小時再過濾嘅法式海鮮清湯，有浸鮮香嘅蝦籽味！
🍗Slow Cook Quail
慢煮處理過嘅鵪鶉肉，特別嫩滑！
🐚French Escargot Toast
有牛油香同埋蒜香嘅田螺肉！
🍚Abalone Nanatsuboshi
日本七星米造嘅Risotto，配搭有中式調味嘅鮑魚，充滿Fusion嘅元素！
🐂30 days U.S. Prime Sirloin
香煎過嘅熟成牛扒，牛味更見突出！伴碟嘅蘆筍都幾鮮爽！
🍝Salmon Spaghetti with Spicy Cream Sauce
醬汁帶一點香料味，微辣可口！
🍮Daily Dessert
心太軟嘅朱古力味勁濃郁！
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