餐廳員工服務細心，上菜速度快，顧及進食進度，關心客戶個人需要，如問我哋有冇食物敏感。
❣️欖油法包面上有少少粉紅岩鹽，香脆可口
❣️Potato Salad with Tuna Belly
棉軟順滑的薯蓉，混合上充滿風味的吞拿魚腩，配上焗得薄脆的麵包片，口感豐富而調和，順滑與吞拿魚的鮮味充滿口腔。
❣️ Deep Fried Baby Squid 'Andulusian' Style
炸魷魚外衣酥脆內軟彈多汁，鮮香十足，配搭蛋黃醬是完美餐酒小偷，配上伴碟沙律，用酸甜的醬汁覆蓋了爽脆疏菜的苦味，十分清新開胃。
❣️Spanish Lamb Spareribs from Aragon with Chimichurri sauce
烤羊肋肉羊表面烤至微微焦香，配上薄薄的脂肪層，油香滿溢，肉質好軟焾，羊羶味唔會太重，沾上特製Chimichurrisauce 十分搭配，另外配上烤番茄和脆薯角，脆薯角炸得輕巧香脆，非常好味。
❣️Fresh Clams Juicy Rice Casserole
風味十足的蜆意大利飯，口感完美是當然的，醬汁充滿濃郁蜆鮮甜及海水味，配菜的大蜆十分新鮮彈牙，鮮味多汁，熟度恰好。
❣️ Churros with Chocolate
外酥內軟的Churros搭配濃郁的巧克力醬，甜而不膩，讓人忍不住一再回味。
❣️熱情果雪葩，酸酸地，好解膩，有驚喜
