manlong
上海真美味精大王
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Level 3
2009-10-23
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友人推介豆漿大王的食物,指這裡的麵很好吃,這次特意去試試。

牛肉麵+豆漿($22),先試麵,這裡用的是上海麵,的確麵是不錯的,同時有一點炸菜,增加了一點不同的口感,但是主要的牛肉(其實是牛展和一點肉碎),牛展腍得完全無味道和失去了應有的質感,肉碎則完全相反,可能由於切得得碎,煮得久了,變得非常韌,而湯,應該有非常多的味精,我於吃後的數小時也非常口乾!熱豆漿則不錯,有很香的豆味而且不太甜,同時非常非常的大碗,喝後非常飽呢!

衛生方面,有少量蒼蠅在飛,其餘的,拉上補下也合格吧。
牛肉麵及豆漿
牛肉麵及豆漿
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3
Taste
3
Decor
3
Service
2
Hygiene
3
Value