冰鎮鮑魚
鮑魚冰鎮過後更加彈牙,鮮味十足

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金莎炸魚皮
魚皮炸得鬆脆,每塊都有滿滿既咸蛋黃包住,惹味又邪惡

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懷舊蝦多士
除左蝦膠外,仲有原隻既蝦係蝦多士上面,炸得幾鬆脆,但略嫌炸得燶左少少,蘸個芥末沙律一齊食都幾夾

菁芥窩筍絲
窩筍刨成絲狀,口感更加爽,撈埋芥末醬,少少刺激味蕾之餘味道亦都好fresh

檸檬白酒煮花甲
花甲隻隻都開晒口,鮮甜美味

豉椒有膏鵝腸
非常惹味既一道菜,鵝腸夠爽但d肥膏我就麻麻,同埋成碟偏油

酥炸桶蠔
隻蠔唔算好大隻,但勝在炸既時間拿捏得不錯,漿粉唔厚,隻蠔外脆入面仲好juicy,個汁我就覺得同隻蠔唔太夾,唔蘸仲能食到原汁原味

煙燻BB鴿
乳鴿外脆內嫩,色水都好靚,蘸喼汁食一流

秘製鹽燒雞
燒得幾嫩滑,外皮香脆,可惜隻雞醃得好咸,有d嘥左隻雞

柚子骨
用上柚子醬作調味,味道酸酸甜甜,又食到柚子既清香,好鍾意呀

甜品
炸朱古力芝麻流心湯圓
湯圓就食得多,炸湯圓就真係好少會係餐廳食到,口感都幾得意,呢個食法幾有新鮮感

反沙芋粒
好講求烹調技巧既一道潮汕甜品,亦都整得好好

整體食物不錯,價錢都合理,不妨一試




