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2023-02-27
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開關之後, 朋友二人由英返港, 問佢哋想食乜.佢話: 我有三年無食過燒味啦!! 英國唔係無,不過貴都未必好食囉. 最後, 近近哋帶咗佢哋落炯記.<<煙燻燒鵝飯>>皮脆有光澤, 份量OK. 入口肉嫩入味, 食得到名符其實嘅煙燻味!<<脆皮燒腩仔撈麵>>燒腩仔同撈麵分開上枱.撈麵賣相靚仔, 油光滿麵, 有鵝油香味, 麵質彈牙.燒腩仔份量足有一個例.皮脆口, 入口卜卜聲. <<冬菇豬手撈麵>>豬手夠腍味濃, 滿滿膠質口感! 佢哋唔夠喉, 要叫多兩隻食. <鹽焗手撕雞腸粉>>香港街頭FUSION菜, 原來都幾夾.份量都幾大碟, 腸粉淋上甜醬及麻醬, 伴以芝麻.手撕雞有鹹香, 雞絲帶皮伴芝麻.
佢話: 我有三年無食過燒味啦!!
英國唔係無,不過貴都未必好食囉.
最後, 近近哋帶咗佢哋落炯記.
<<煙燻燒鵝飯>>
皮脆有光澤, 份量OK.
煙燻燒鵝飯
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入口肉嫩入味, 食得到名符其實嘅煙燻味!
<<脆皮燒腩仔撈麵>>
燒腩仔同撈麵分開上枱.
撈麵賣相靚仔, 油光滿麵, 有鵝油香味, 麵質彈牙.
脆皮燒腩仔撈麵
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燒腩仔份量足有一個例.
皮脆口, 入口卜卜聲.
<<冬菇豬手撈麵>>
豬手夠腍味濃, 滿滿膠質口感!
冬菇豬手撈麵
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佢哋唔夠喉, 要叫多兩隻食.
<鹽焗手撕雞腸粉>>
香港街頭FUSION菜, 原來都幾夾.
份量都幾大碟, 腸粉淋上甜醬及麻醬, 伴以芝麻.
鹽焗手撕雞腸粉
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手撕雞有鹹香, 雞絲帶皮伴芝麻.
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