一粥麵

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今天工作完畢，匆匆經過杏花新城，決定來個快閃午餐。中午時份的一粥麵也十分受歡迎，差不多滿座。我喜歡這裏的粉麵，水準一向不錯。今次也要了我喜愛的潮式魚蛋湯河粉配葱花炸腸，再加一杯凍檸茶。這裡是先付款買票，再等顯示屏出號碼，才自行拿取食物，所以效率也很快。河粉軟硬度剛好，潮式魚蛋和魚片份量也十足。只可惜蔥花炸腸已早早預備，所以粉皮已放涼了，而內裏的油條也更顯得韌，這個大大的把整份午餐扣分。整體來說，環境算是不錯，服務員的態度也很好，只是要注意一下部份食物的質素。