miuchelin
一直再訪的壽司店
miuchelin
Level 2
2023-02-15
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Mamoru是我們很喜愛的一家壽司店,壽司好吃不在話下,師傅十分專業,細心又親切,而且全店只有八個位,私隱度高又坐得舒服。


是晚到訪Mamoru為朋友慶生,幾枝sake配以chiba san的壽司,滿足哂我們一行8人的願望

chiba san的壽司非常着重魚生的鮮味,他亦非常努力去找一些特別矜貴的食材,我們有幸吃到其中一款魚生應該是全香港只有這裏才可以吃到,因為東京魚市場只有唯一一條然後也給chiba san買了!


說實在,要成為米芝蓮級數的omakase,壽司好吃是基本,但我們一直重返Mamoru就是欣賞chiba san的手勢和專業,以及他努力不懈發掘食材的心!
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value