The Volcano

銅鑼灣同灣仔中間嘅呢個位置經常轉手開唔同餐廳，今次同朋友去咗小火山泰豬鍋，泰豬又有的烤又有得淥，咁特別，當然要一試。

湯底其實係好好食，環境、服務、樂手氣氛都非常好，之不過老實講，食材質素只是中中挺挺。

如果嚟呢度傾偈輕鬆食飯聚會慶生都ok，但係想享用高級食材，美食，就揀第度好啲喇！

火鍋湯底係好食，但食材老實講好一般。

$298

醬料費包任食蝦片，味道無特別，勝在可任食。

$28

有些泰式調味的小頭盤，三文魚、虎蝦、生蠔都新鮮，朋友覺得有啲辣，我自己ok。刺身正常水平，解凍嗰隻，未去到驚艷地好吃level，餐廳不主打刺身，預期之內。

$138

鍋298+20的拼盤。食起嚟就正常普通肉，無乜特別。

$20

好香鴨味，油脂夠，調味好。

$68

普通嘢，食落唔算頂級喎。

$98

都係無乜特別，有啲唔係好出味嘅有餡嘅丸。

$58

一般般普通多士

$58

長洲細粒香魚蛋啲味囉 無乜特別

$34

正正常常 無乜特別

$48

微暖，有炒糯米在上面，係抵讚。 飯身不夠軟糯黏。

$68

總評一下：
👌食物質素： 5/10
（湯底好係好，但食材真係太普通）
🤠環境衛生： 8/10
（正常闊落 食個氣氛）
😀服務態度： 8/10
（全場服務周到 會同客交流 飯聚氣氛好地方）
🙂 性價比：6/10
（Openrice訂座有折，價錢合理返少少）
🙂 餐後滿足感：7/10

至於會唔會再嚟呢⋯ 隨緣吧！