魚堅日記
一次過品嘗西班牙與日式料理的餐廳
魚堅日記
Level 4
2025-11-18
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餐廳牆身掛咗好多獨特風格嘅掛畫,而且燈光昏暗柔和,令人好放鬆,提供西班牙及日式料理,同時亦有不同嘅酒類,啱哂與三兩知己傾談歡聚。

🥢北海道帶子沙律 $128
嫩滑嘅薄切帶子與卜卜脆嘅三文魚籽超夾,再加埋爽脆青瓜、蘋果等蔬果,配搭鮮甜、鹹香又清新。
北海道帶子沙律
北海道帶子沙律

北海道帶子沙律
北海道帶子沙律


🥢鹽烤西班牙鬼椒 $68
鬼椒味濃而甜,簡單鹽烤已經超好味,份量都幾多。
鹽烤西班牙鬼椒
鹽烤西班牙鬼椒


🥢明太子蟹肉西班牙蛋餅 $118
蛋餅非常足料,內藏綿腍薯仔粒、並混合明太子及蟹肉,口感鹹香豐富,煎到微焦更覺蛋味濃郁,蘸點微酸嘅開心果醬,減低油膩感之餘仲可增添風味。
明太子蟹肉西班牙蛋餅
明太子蟹肉西班牙蛋餅

明太子蟹肉西班牙蛋餅
明太子蟹肉西班牙蛋餅


🥢七味粉炸白蝦 $88
酥脆微辣,蝦味濃郁,佐酒一流。
七味粉炸白蝦
七味粉炸白蝦


🥢地中海煎烤智利海鱸魚 $288
超厚肉,皮煎到脆卜卜,肉質緊緻亦不失嫩滑,魚味濃郁,油脂豐盈,配菜豐富,有法邊豆、櫻桃蘿蔔、車厘茄、青黑橄欖及椰菜花,並配上黑醋汁。
地中海煎烤智利海鱸魚
地中海煎烤智利海鱸魚

地中海煎烤智利海鱸魚
地中海煎烤智利海鱸魚


🥂Prosecco Brut Zonin (Italy) $65
帶橘子味,清新酸爽,與海鮮非常匹配;順帶一提,晚上8點前都有Happy Hour㗎。
Prosecco Brut Zonin (Italy)
Prosecco Brut Zonin (Italy)



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