餐廳採取自助形式，揀好部位同份量後，牛扒即磅即切。
我揀了脂肪含量較少的牛柳300g，medium rare，配料可選配蔥、蒜蓉或洋蔥，我今次要
了蔥。
想食飯的話，可以另外加$28轉set，可以從9款加配選擇入面揀3款。我要咗 白飯、味增湯&玻璃樽裝Asahi烏龍茶(+$10)，另外仲有沙律、溫泉蛋、雪糕等。
牛柳用熱石板上，外面少少燶邊(啱晒我😂)切開是淡紅色，看著 temperature 剛好。喜歡它的調味——不會過鹹，肉質鮮嫩，咬口不錯，搭配蔥和底層的粟米很香🤤
一份300g牛扒(其實是320g🙈店員多切了就益埋我😂)加飯同湯超級勁滿足!!會再encore 試佢個二人前先😏
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