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2021-03-07
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這天放工到又一城行街,就順便吃個晚飯,好好享受靜靜的一個人時間。一個女人食飯,吃酒樓就難一點,始終吃不多。西餐的話,離不開意粉或焗飯。行過這間鳥十,見門口放了「一人前料理」,查詢下可以堂食,當時未夠6點,就成為當晚第一枱客。有前菜、剌身、串燒、壽司、湯及甜品,六道菜都相當吸引。前菜:松葉蟹膏豆腐。是一口豆腐,有蟹膏味道,質感比豆腐厚實,有點點似糯米糍的煙韌。剌身:四品剌身。一人份量算合適,若然吞拿魚腩多一片就會滿足多一點。串燒:牛舌及豆腐。牛舌燒得不俗,厚薄適中。而豆腐真是讚,外脆內軟,就是我想要的豆腐,非常之滑。壽司:四品壽司。每款都有特色,就算不沾壽司醬油也可以,因為本身都夠味,沾了醬油就蓋過原味。湯:舞茸清湯。忘記拍照!起初以為清湯,會是像茶漬飯的湯,淡淡的。但原來用舞茸作料,湯也不算淡,相當味濃。甜品:柚子雪葩。味道很好,用心製作。總結:整體上都很滿意,以六百多元的一個晚餐,味道及服務合格。若然能在餐內加上一個素麵或冷烏冬,就更加性價比高了!!
有前菜、剌身、串燒、壽司、湯及甜品,六道菜都相當吸引。
前菜:松葉蟹膏豆腐。是一口豆腐,有蟹膏味道,質感比豆腐厚實,有點點似糯米糍的煙韌。
剌身:四品剌身。一人份量算合適,若然吞拿魚腩多一片就會滿足多一點。
串燒:牛舌及豆腐。牛舌燒得不俗,厚薄適中。而豆腐真是讚,外脆內軟,就是我想要的豆腐,非常之滑。
壽司:四品壽司。每款都有特色,就算不沾壽司醬油也可以,因為本身都夠味,沾了醬油就蓋過原味。
湯:舞茸清湯。忘記拍照!起初以為清湯,會是像茶漬飯的湯,淡淡的。但原來用舞茸作料,湯也不算淡,相當味濃。
甜品:柚子雪葩。味道很好,用心製作。
總結:整體上都很滿意,以六百多元的一個晚餐,味道及服務合格。若然能在餐內加上一個素麵或冷烏冬,就更加性價比高了!!
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