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2021-08-03
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如果你行過呢度以為係間普通酒樓，咁你就可能走寶喇😆！呢度裝潢以紫色為主調，感覺少許華麗堂皇。呢晚妹豬仔就同朋友食咗呢度推出嘅私房菜套餐🤤～.🟠 (HK$688/位).🔸前菜有3款小吃。共5粒，每粒外脆內嫩。係喺清甜切條蜜瓜上面，再放上幾件脆皮手撕雞，配搭特別😙。係切條茄子淋上胡麻醬，食落酸酸甜甜，十分開胃😋。.🔸同朋友各點咗一款。十分足料，冬蟲草有幾條，螺頭亦大粒，雞湯飲落味道清甜。亦真材實料，啖啖都係長而粗嘅翅。.🔸呢個菜式賣相一流😍！南非鮮鮑魚切成3大粒，以魚露乾煸之後，放回鮑魚殼上，再以切粒嘅紅椒、黃椒、翠玉瓜點綴。鮑魚食落一啲都唔柴，而且好有鑊氣，非常惹味🔥！.🔸芝士蛋白上面放上蝦球，旁邊再配上染上咗黃色、紫色嘅椰菜花，賣相吸引❤️！蝦球好大粒🦐，食落爽口彈牙。.🔸賣相看似普通，但味道亦唔錯🙌🏻。蘆筍份量多，味道鮮甜。而鮮蟹肉份量亦不吝嗇，會食到絲絲蟹肉🦀。.🔸一碟有3件燴牛肋條🐮，每件大而厚身。食落牛味香濃，香草味亦突出，而且肉質軟腍👍🏻。.🔸呢個有菜式以蒸籠呈上，原來係配蒸糯米飯，令妹豬仔有小驚喜😆！一打開蒸籠蓋，就聞到滿滿嘅藥膳味道。滑雞件份量幾多，食落充滿酒香，而且肉質粉
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🟠[私房菜套餐] (HK$688/位)
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🔸[餐前三小碟]
前菜有3款小吃。[脆皮豆腐粒]共5粒，每粒外脆內嫩。[蜜瓜手撕雞]係喺清甜切條蜜瓜上面，再放上幾件脆皮手撕雞，配搭特別😙。[胡麻茄子]係切條茄子淋上胡麻醬，食落酸酸甜甜，十分開胃😋。
餐前三小碟 (脆皮豆腐粒、蜜瓜手撕雞、胡麻茄子)
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🔸[冬蟲草螺頭燉竹絲雞/菜膽燉大排翅]
同朋友各點咗一款。[冬蟲草螺頭燉竹絲雞🍲]十分足料，冬蟲草有幾條，螺頭亦大粒，雞湯飲落味道清甜。
冬蟲草螺頭燉竹絲雞
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菜膽燉大排翅
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🔸[魚露乾煸南非鮮鮑魚]
呢個菜式賣相一流😍！南非鮮鮑魚切成3大粒，以魚露乾煸之後，放回鮑魚殼上，再以切粒嘅紅椒、黃椒、翠玉瓜點綴。鮑魚食落一啲都唔柴，而且好有鑊氣，非常惹味🔥！
魚露乾煸南非鮮鮑魚
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🔸[芝士蛋白炒蝦球]
芝士蛋白上面放上蝦球，旁邊再配上染上咗黃色、紫色嘅椰菜花，賣相吸引❤️！蝦球好大粒🦐，食落爽口彈牙。
芝士蛋白炒蝦球
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🔸[鮮蟹肉扒蘆筍]
賣相看似普通，但味道亦唔錯🙌🏻。蘆筍份量多，味道鮮甜。而鮮蟹肉份量亦不吝嗇，會食到絲絲蟹肉🦀。
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🔸[香草燴美國牛肋條]
一碟有3件燴牛肋條🐮，每件大而厚身。食落牛味香濃，香草味亦突出，而且肉質軟腍👍🏻。
香草燴美國牛肋條
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🔸[酒香藥膳蒸滑雞]
呢個有菜式以蒸籠呈上，原來係配蒸糯米飯，令妹豬仔有小驚喜😆！一打開蒸籠蓋，就聞到滿滿嘅藥膳味道。滑雞件份量幾多，食落充滿酒香，而且肉質粉嫩。糯米飯吸收咗滑雞同紅棗嘅味道，啖啖甘香美味，十分滋味🤤！
酒香藥膳蒸滑雞
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🔸[小甜品]
整個套餐以3款小甜品作結。[七彩麥皮凍糕]係椰子味凍糕，再以脆脆地嘅麥皮包住。[脆皮卷]有啲似炸春卷皮，配埋面頭嘅糖霜一齊食。[芝麻綠豆糕]嘅芝麻味幾濃郁😄。
七彩麥皮凍糕、脆皮卷、芝麻綠豆糕
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✨妹豬仔👧🏻💬: 整體來講，呢個私房菜套餐十分高質，菜式賣相吸引之外，味道唔錯，食完亦夠飽肚🤗。另外，店員服務貼心周到，值得一讚🥰！
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💡妹豬仔話你知💁🏻♀️～如果你有興趣食呢個套餐嘅話，記得要提前2日預訂，要留意係最少兩位起計～
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