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2018-06-28
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早前sogo感謝周年慶戰況激烈，好不容易買到心水產品，但換來一身疲倦，拖著戰利品來到金百利廣場開餐。 我們沒有指定要到那家餐廳，不過，無意間發現5樓有一間吃潮州菜的餐廳，即時想起蠔仔粥及荔蓉香酥鴨。 餐廳的舖面的佔地不算很大，不過，座位挺多，空間感足，坐下後感覺舒適。 花膠螺頭燉翅群 燉湯正在進行推廣，以優惠價HK$68就可以喝到，說實，燉湯的火喉足，湯頭鮮甜，而且內裏材料豐富，包括有花膠及螺肉等，每一口都充滿肉香，非常滋潤順喉。 荔蓉香酥鴨 這個荔蓉香酥鴨絕對是必食推介，外層超級酥脆，而內層的荔蓉香滑綿軟，令人忍不住一件接一件的放進咀裏，最重要是油膩感不重，吃後不會有膩滯感。 滷水三寶 (鵝片、鵝肝、鵝腸) 這個滷水三寶同樣值得推介，滷水味濃郁，但味道不會過鹹，鵝片非常入味，肉質鮮嫩，不會過肥，鵝肝肥美，口感油潤，軟滑得帶又甘香，鵝腸口感爽彈有咬口。 方魚肉碎蠔仔粥 蠔仔粥的味道非常鮮味，蠔仔數量雖然不算很多，但size大大粒的，入口鮮甜，一點都不腥，一碗就夠兩個人分著吃。 汕頭小食拼盤 其實我們點菜時，不太知道汕頭小食拼盤是什麼，開始時還以為是炸物，但原來是煎粿。 拼盤內共有5種
早前sogo感謝周年慶戰況激烈，好不容易買到心水產品，但換來一身疲倦，拖著戰利品來到金百利廣場開餐。
我們沒有指定要到那家餐廳，不過，無意間發現5樓有一間吃潮州菜的餐廳，即時想起蠔仔粥及荔蓉香酥鴨。
餐廳的舖面的佔地不算很大，不過，座位挺多，空間感足，坐下後感覺舒適。
花膠螺頭燉翅群
燉湯正在進行推廣，以優惠價HK$68就可以喝到，說實，燉湯的火喉足，湯頭鮮甜，而且內裏材料豐富，包括有花膠及螺肉等，每一口都充滿肉香，非常滋潤順喉。
荔蓉香酥鴨
這個荔蓉香酥鴨絕對是必食推介，外層超級酥脆，而內層的荔蓉香滑綿軟，令人忍不住一件接一件的放進咀裏，最重要是油膩感不重，吃後不會有膩滯感。
滷水三寶 (鵝片、鵝肝、鵝腸)
這個滷水三寶同樣值得推介，滷水味濃郁，但味道不會過鹹，鵝片非常入味，肉質鮮嫩，不會過肥，鵝肝肥美，口感油潤，軟滑得帶又甘香，鵝腸口感爽彈有咬口。
方魚肉碎蠔仔粥
蠔仔粥的味道非常鮮味，蠔仔數量雖然不算很多，但size大大粒的，入口鮮甜，一點都不腥，一碗就夠兩個人分著吃。
汕頭小食拼盤
其實我們點菜時，不太知道汕頭小食拼盤是什麼，開始時還以為是炸物，但原來是煎粿。
拼盤內共有5種口味，說實，我也忘記了煎粿的名稱，不過，中間黑色的味道甜甜的，口感煙韌得來又帶點香脆，而 韭菜粿及粟米粿的餡料挺足，口感QQ，蘸上辣椒醬後，味道相當不錯。
馬蹄綠豆爽
馬蹄爽有點出乎意料，因為它是熱食的，糖水清度適中，馬蹄爽脆清甜，配上粒粒綠豆，口感十足，讚。
福果芋泥芋泥的味道不錯，入口軟滑，口感油潤，不過，味道有點甜，建議與朋友share吃。
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