Praya Waterside Eatery (Closed)

最近忙於工作和準備結婚事宜，完全沒有時間和精神煮食，所以一直都沒有更新網頁。 今天難得一起放假，當然要放鬆放鬆，睡到自然醒，然後享受一個豐富美味的早午餐，來為這些日子的忙碌加加油！ 選擇了的是這間位於堅尼地城的美式酒吧。 餐廳內十分寬敞，因為剛剛過了午餐時間，所以人客不算多。 星期六的關係，只提供了這個BRUNCH MENU。 我們最後點了安格斯牛肉漢堡和班尼狄蛋配煙三文魚。 餐桌上的是海鹽。 當漢堡上枱的時候很震撼，因為Side dish 的薯條多的滿瀉。 薯條炸得香脆又帶香濃薯味，一點也不覺油膩。 我們叫了medium的牛肉，切開的時間肉汁滿溢，生熟程度很適中。 每一層分別是芝士、酸瓜、牛肉漢堡、生菜、蕃茄，厚得根本不可能一口咬下去！ 安格斯牛肉的肉味很濃，肉汁鮮味，再配上芝士的鹹香、酸瓜的酸味、生菜蕃茄的清新爽甜，口感味道都十分豐富呢！ 荷蘭汁滿滿地蓋著班尼狄蛋，面層還燒得微焦，賣相相當吸引！ 一切下去，蛋汁立即溢出，而且蛋白煮得呈半流質狀，技巧實在很值得讚賞！ 煙三文魚亦不會過鹹，帶有很香的三文魚味。 當蛋汁、蛋白、煙三文魚和低習的多士一起放入口中的時候，味道十分