新地食記
【開業50年 米芝蓮推介 印度餐廳】
新地食記
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2024-01-15
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位於尖沙咀中心地帶的爵樂印度餐廳今年開業50年,曾兩度獲米芝蓮推介,質素一定有保證

店內以金色為主,地方寬敞,裝潢好有東南亞風味😌

坐下後,店員會先奉上胡椒脆餅,配上薄荷醬,薄脆有滿滿的胡椒香氣,非常醒胃😋

🔸Pani Poori 酥炸麵餅配薄荷汁|$118
賣相精緻,麵餅好酥脆,麵餅內放了薯仔粒同扁豆蓉,好的時候可以倒入薄荷汁一齊食,好味😋

🔸Tacos Time印度夾餅|$168
薄薄的餅皮包住滿滿的蟹肉,鮮甜嫩滑,配以洋蔥粒、香蔥同醬汁來調味,超醒胃😋

🔸Lamb Seekh Kebab串燒羊肉卷|$98
用新鮮磨碎的香草和薑蒜醬醃製的嫩羊肉塊,味道很獨特

🔸Southern Scallops南印度烤帶子伴茄子菠蘿果醬|$148
帶子烤得剛好,煙韌中帶點爽口,十分鮮甜,配上茄子菠蘿果醬,味道好refreshing

🔸Tandoori Salmon Tikka炭燒三文魚|$118
三文魚經炭燒,有陣陣焦香味,魚肉還能保持鮮嫩多汁

🔸Achari Paneer Tikka 印式烤芝士|$78
用醃製香料醃製的炭烤自製乳酪塊,口感好特別

🔸Truffle Butter Chicken松露奶油咖喱雞柳|$228
黑松露味道突出,雞柳十分嫩滑口味濃郁順滑,配上烤餅一齊食十分美味,咖喱香氣十分突出😋

🔸Cheese Truffle Naan松露芝士烤餅|$68
呢個烤餅好好味,烤餅加入了松露和芝士🧀,味道濃郁,口感煙靭,攘咖喱來吃一絕👍🏻

🔸Keema Naan免治羊肉餡餅|$68
餅裡塞滿了五香羊肉末,配上獨特調味料,十分惹味😋
酥炸麵餅配薄荷汁
酥炸麵餅配薄荷汁
$118

酥炸麵餅配薄荷汁
酥炸麵餅配薄荷汁
$118

印度夾餅
印度夾餅
$168

印度夾餅
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$168

松露芝士烤餅
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$68

松露奶油咖喱雞柳
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$228

松露奶油咖喱雞柳
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松露芝士烤餅
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免治羊肉餡餅
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$68

免治羊肉餡餅
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南印度烤帶子伴茄子菠蘿果醬
南印度烤帶子伴茄子菠蘿果醬
$148

南印度烤帶子伴茄子菠蘿果醬
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印式烤芝士
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$78

炭燒三文魚
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串燒羊肉卷
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檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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