大阪人氣拉麵「花丸軒」登陸中環—主打慢煮豬軟骨,更是日本大阪道頓掘的深夜食堂級!「花丸軒」的香港分店裝潢簡約,氣氛舒適,適合一個人靜靜地食碗拉麵放空!
🔹招牌慢煮原條豬軟骨拉麵 ($136)
原條豬軟骨脂肪分佈均勻,以低溫慢煮方式處理,肉質柔嫩,入口即化,更食到豐富的膠質!湯底層次分明,濃郁而不膩,拉麵口感亦十分彈牙!配上半熟溏心蛋,絕對是最完美組合!
🔹花丸軒秘製餃子 ($45)
餃子外皮薄脆,餡料飽滿,配上特製醬汁,提升整體風味,作為拉麵配菜相當合適!
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