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2021-03-09
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巴西燒烤在香港不太常見，說起來還有點童年回憶，以前在維園就有一間，長大了經常想找回那個味道。於是的稍微 Google 一下， 找到了位於中環蘭桂芳的「Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse」。甫進餐廳坐下後，職員便奉上芝士球及牛油餐包。芝士球是巴西國民小食，因此在吃巴西菜的餐桌上總會見到它的身影。巴西燒烤最特別之處就是，侍應會拿著一串串的烤肉走均全場，問食客是否需要。每檯入座時均會給予一塊用來回答用的小牌，當將「I am still Hungry」一面放在檯上時，侍應就會拿著肉串過來。如果翻起另一邊「No more thank you」則表示，已經夠飽不用再添烤肉。喜歡吃牛的食肉獸真的不要錯過。另外，餐廳除了提供不同的肉扒任吃外，還有香腸、薯條及雞腿可選，亦包沙律及小吃吧。小吃吧方面，只有青口比較特別，其他沒有甚麼特別。 總結來說，肉類整體比較重口味，這或就是巴西燒烤特別之處吧。肉類烤得恰到好處，也源源不絕送上，還沒吃過巴西燒烤我也會推薦一下，畢竟平日下午也座無虛席，可見其質素之高。
甫進餐廳坐下後，職員便奉上芝士球及牛油餐包。芝士球是巴西國民小食，因此在吃巴西菜的餐桌上總會見到它的身影。
巴西燒烤最特別之處就是，侍應會拿著一串串的烤肉走均全場，問食客是否需要。每檯入座時均會給予一塊用來回答用的小牌，當將「I am still Hungry」一面放在檯上時，侍應就會拿著肉串過來。如果翻起另一邊「No more thank you」則表示，已經夠飽不用再添烤肉。
喜歡吃牛的食肉獸真的不要錯過。另外，餐廳除了提供不同的肉扒任吃外，還有香腸、薯條及雞腿可選，亦包沙律及小吃吧。小吃吧方面，只有青口比較特別，其他沒有甚麼特別。 總結來說，肉類整體比較重口味，這或就是巴西燒烤特別之處吧。肉類烤得恰到好處，也源源不絕送上，還沒吃過巴西燒烤我也會推薦一下，畢竟平日下午也座無虛席，可見其質素之高。
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