lankiman6330
「六道享受:活色生香水產夜。」
lankiman6330
Level 4
2023-05-17
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繼尖沙咀分店之後,「黑門水產」進駐埋銅鑼灣fashion walk附近,
黑門水產すいさん
黑門水產すいさん

收工過黎想飲返杯,夠哂方便。而居酒屋設計氣氛十足,
黑門水產すいさん
黑門水產すいさん

食材出哂名以新鮮,簡單調味配搭甲羅燒、活貝盛、浜燒
黑門水產すいさん
黑門水產すいさん

已經帶出成個鮮味。平時做野又辛苦,飲返兩杯在所難免啦。👇🏻
黑門水產すいさん
黑門水產すいさん

📌先 付 -
▪️ 蜜糖芥末火炙·安格斯牛肉沙律 - $138
蜜糖芥末·火炙安格斯牛肉沙律
蜜糖芥末·火炙安格斯牛肉沙律
$138

▫️ 先黎個前菜「蜜糖芥末·火炙安格斯牛肉沙律」開開胃先,
牛肉燒到岩岩好,唔會過熟,食落肉質鬆軟,牛味濃郁,
加埋底部沙律菜,夠哂清新。
蜜糖芥末·火炙安格斯牛肉沙律
蜜糖芥末·火炙安格斯牛肉沙律
$138

📌黑 門 推 介 - 
▪️ 黑門令·極黑鮑海鮮太卷 - $198
黑門令·極黑鮑海鮮太卷
黑門令·極黑鮑海鮮太卷
$198

▪️ 黑 門 大 阪 燒 - $98
黑門大阪燒
黑門大阪燒
$98

▫️ 跟住就試埋招牌推介「黑門令·極黑鮑海鮮太卷」,用紫菜包住魷魚
三文魚吞拿魚赤蝦玉子,再連埋赤醋飯一齊食,面頭滲上三文魚籽
成個口感非常豐富,好好食;另外呢個「黑門大阪燒」用左日式醬汁
黑門令·極黑鮑海鮮太卷
黑門令·極黑鮑海鮮太卷
$198

同埋海鮮醬完美融合,面頭既木魚碎好有動感,而裡面餡料用左
高麗菜、月非常爽彈,正!
黑門大阪燒
黑門大阪燒
$98

📌食 事 - 
▪️ 蒲 燒 鰻 魚 飯 - $168
蒲燒鰻魚飯
蒲燒鰻魚飯
$168

▪️ 豚肉湯牛肉·稻庭烏冬 - $98
豚肉湯牛肉稻庭烏冬
豚肉湯牛肉稻庭烏冬
$98

▫️ 食事方面我點左個「蒲燒鰻魚飯」,鰻魚食落厚肉嫩滑,
加上濃厚醬汁,唔會太鹹岩岩好,加上大量蛋花,唔錯;
蒲燒鰻魚飯
蒲燒鰻魚飯
$168

豚肉湯牛肉稻庭烏冬牛肉肉質軟腍入味,用上扁身既
稻庭烏冬,入口夠哂滑溜,好好食。
豚肉湯牛肉稻庭烏冬
豚肉湯牛肉稻庭烏冬
$98

📌燒 物 -
▪️ 海苔酒盜燒帆立貝 - $98
海苔酒盜燒帆立貝
海苔酒盜燒帆立貝
$98

▪️ 黑門令蟹味噌甲羅燒 - $98
黑門令蟹味噌甲羅燒
黑門令蟹味噌甲羅燒
$98

▫️ 輪到最精彩海鮮環節,第一個「海苔酒盜燒帆立貝帶子非常肥厚,
有staff幫我地處理好,食落爽甜彈牙,濃而不膩,高質;
海苔酒盜燒帆立貝
海苔酒盜燒帆立貝
$98

黑門令蟹味噌甲羅燒」同樣由staff將蟹膏醬混入蟹肉同埋蟹籽
攪勻再燒,再配上梳打餅一齊食,一入口果種鹹鮮味係味蕾揮之不發,完美。
黑門令蟹味噌甲羅燒
黑門令蟹味噌甲羅燒
$98
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蜜糖芥末·火炙安格斯牛肉沙律
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蒲燒鰻魚飯
$168
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