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2016-04-12
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成日經過御名軒，但今次都是第一次入去搵食，因為朋友話近MTR。苦盡甘來，HKD132，這個是用欖角炒苦瓜和南瓜的，我超LIKE這個菜。雖然是素食，但異常地惹味，而且控制得個火喉好好。既不會太生，但又不過熟，個口感好好。咕咾猴頭菇，HKD132，見到實物，根本和咕嚕肉是沒有分別，我也是咬下去，問完朋友先知這是素菜，口感有點像食雞肉。杞子蒸窩豆腐，HKD177，豆腐很滑，好有豆味。配上一口燕窩個人未食已經覺得變靚了，哈哈！不過，要夾起它實在有難度，如果可以一早放上SPOON上，我就不怕摧毁到它，還有最可惜是露筍帶有少少菜青味。波爾多燴牛尾，HKD192，牛尾不會炆到過火，能保持到嚼勁。其實最正是紅蘿蔔，因為吸收肉汁，份外JUICY。芋頭梅子鴨，HKD350，酸酸甜甜的，特別開胃，食完再食，都有空間接收，同桌們勁欣賞入面的芋頭，話又粉，又香。香檸枇杷鴿，HKD58/隻，正常水平。燒味拼盤，HKD376，正常水平，但下次可以SKIP，因為不特別。海皇燉冬瓜盅，HKD168，SUMMER一定要來個冬瓜盅消暑的，清甜可口，我一個人飲了3碗。秘製話梅骨，HKD147，應該是用了豬軟骨部份，但是對我這
苦盡甘來，HKD132，這個是用欖角炒苦瓜和南瓜的，我超LIKE這個菜。雖然是素食，但異常地惹味，而且控制得個火喉好好。既不會太生，但又不過熟，個口感好好。
咕咾猴頭菇，HKD132，見到實物，根本和咕嚕肉是沒有分別，我也是咬下去，問完朋友先知這是素菜，口感有點像食雞肉。
杞子蒸窩豆腐，HKD177，豆腐很滑，好有豆味。配上一口燕窩個人未食已經覺得變靚了，哈哈！不過，要夾起它實在有難度，如果可以一早放上SPOON上，我就不怕摧毁到它，還有最可惜是露筍帶有少少菜青味。
波爾多燴牛尾，HKD192，牛尾不會炆到過火，能保持到嚼勁。其實最正是紅蘿蔔，因為吸收肉汁，份外JUICY。
芋頭梅子鴨，HKD350，酸酸甜甜的，特別開胃，食完再食，都有空間接收，同桌們勁欣賞入面的芋頭，話又粉，又香。
香檸枇杷鴿，HKD58/隻，正常水平。
燒味拼盤，HKD376，正常水平，但下次可以SKIP，因為不特別。
海皇燉冬瓜盅，HKD168，SUMMER一定要來個冬瓜盅消暑的，清甜可口，我一個人飲了3碗。
秘製話梅骨，HKD147，應該是用了豬軟骨部份，但是對我這個偏好食淋的食物的人來說，有點硬，如果同老人家食飯，就可以選別的了。
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