TUEN TUEN
《食神》里的神级黯然销魂叉烧饭吃上了
TUEN TUEN
Level 3
2024-09-25
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🍚他们的米饭用的是葱油饭
油香混合米香,松软又粒粒分明
煎蛋非常有水平🍳
边缘焦脆,蛋黄溏心,戳开的一瞬间赏心悦目
蛋黄和酱油拌着米饭
入口真的是唇齿留香的享受

🦐头盘的炸物很推荐虾多士
每次去茶餐厅我都会点这道
是很能吃出功底的一个小吃
现炸的香味尤其浓郁
冒着被烫到的风险入口
收获的一定是满口的酥脆鲜香

🦞炸云吞、金针菇干贝汤、酸辣汤里
都有一整个很大的虾仁
极为新鲜弹牙 在每一道菜里都能很好地增味

🧋还有能代表香港滋味的就是
港式奶茶和鸳鸯奶茶
茶味浓郁之余毫不涩口
牛奶与花奶/咖啡的比例掌握得极好
不过最好早点喝以防晚上失眠hhh

🍸本酒蒙子还点了两杯酒
Signature Marini和Riesling Fritz Haag都不错
不愧是瑰丽,酒也这么好喝
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Ratings
4
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value