kyshek6
《大排長龍@潮州老店》
kyshek6
Level 4
2018-07-21
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經友人介紹,一於到呢間30幾年潮州老店試下




一到門口大排長龍,walk-in客都等左40分鐘
聽企出邊等緊d人講book左枱都要等😢
係等緊既期間可以買門口賣砵仔糕同茶果既檔仔,砵仔糕係多豆架👍


終於坐到埋位,d伙計就已經企哂係你隔離問你食乜😣
先試左個友人推介--胡椒豬肚湯
胡椒味真係好重但不會熗口👍
一大窩有成10碗有多,而且材料十足
最重要係不多味精(沒有飲完係咁飲水)
胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯
$128


潮州野點少得鹵水野--鹵水鵝腸同鵝肉片
鹵水味都幾香不過就唔太濃
(個人上比較重口味😄)
明明係叫鵝肉片但就唔知點解有骨😅
而且168黎講都算份量少
鹵水鵝腸併鵝肉片
鹵水鵝腸併鵝肉片
$168


仲有潮州必食--煎蠔餅
份量十分多,而且有好多蠔仔(啖啖都有)
不過個炸漿比較淋,沒有蠔餅的脆口
煎蠔餅
煎蠔餅
$88


仲叫左個香酥荔芋鴨(我愛食菜式之一)
呢到個荔芋都做得幾粉同滑
不過就沒有鴨的肉香,而且沒有酥炸的香味
香酥荔芋鴨
香酥荔芋鴨
$78


再試左個必食推介--糖醋煎麵
表面炸得金黄色,而且有麵的蛋香味
再加上醋同糖的點綴,香脆酸甜👍
不過底部沒有煎到金黄色,令到個煎麵餅比較濕,做唔到外脆內軟😭
潮式糖醋伊麵
潮式糖醋伊麵
$68


5個人加埋2支酒都係7xx,不太貴
$7


總括黎講: 食物質素正常但不太大驚喜的飯館
環境坐得比較迫同熱(冇乜冷氣)
而且15分鐘已經黎哂d送同有時間限制,感覺比較趕
可能平日黎會比較好d😢

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
3
Taste
2
Decor
2
Service
3
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
胡椒豬肚湯
$128