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2024-03-19
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1. 香煎軟心芝士餃 (7隻) $58即叫即做，有7或10隻選擇，餃子吃煎得好香脆，咬落去有好濃厚的芝士味象仲好流心，加上粟米粒： 及豬肉；口感層次好豐富。🌟 評分: 8/102. 壽喜燒牛肉餃子麵 (6隻) $65壽喜燒牛肉餃子好香牛肉香，入面仲有馬蹄增加口感，皮亦都好薄；麵係上海麵，湯底好清感覺冇乜味精，冇乜油，麵條好滑，而且偏腍。🌟 評分: 7/103. 四川涼麵 $31四川涼麵小辣配麻醬，麻醬另碗仔上，可因個人口味控制份量，黃麵條彈牙，灑上炒香花生碎，青蔥花，撈埋碟底嘅辣油豉油，微辣鹹香好味。🌟 評分: 6.5/104. 黃金原味皮蛋 $30好似係皮蛋同鹹蛋嘅混合體，外層晶體係透明，中間溏心又散發咸蛋黃香，食落好有驚喜。🌟 評分: 7/105. 蜜餞雞翼(小) $25以蜜糖汁慢火長時間燉煮雞翼，色澤金黃同質感濃稛嘅蜜汁好掛汁，薄薄一層咁包裹住雞翼，肉質好鮮嫩，而且好入味。🌟 評分: 8/106. 龍鳳蛋 $18/隻係1隻唐心蛋，日本龍鳳蛋味道好甜，每隻蛋上面都加左少少松露醬，松露醬無完全蓋過蛋味，仍然食到蛋香。🌟 評分: 8/107. 山楂雪梨水 $20自家製雪梨水用上山楂片、
1. 香煎軟心芝士餃 (7隻) $58
即叫即做，有7或10隻選擇，餃子吃煎得好香脆，咬落去有好濃厚的芝士味象仲好流心，加上粟米粒： 及豬肉；口感層次好豐富。
🌟 評分: 8/10
2. 壽喜燒牛肉餃子麵 (6隻) $65
壽喜燒牛肉餃子好香牛肉香，入面仲有馬蹄增加口感，皮亦都好薄；麵係上海麵，湯底好清感覺冇乜味精，冇乜油，麵條好滑，而且偏腍。
🌟 評分: 7/10
3. 四川涼麵 $31
四川涼麵小辣配麻醬，麻醬另碗仔上，可因個人口味控制份量，黃麵條彈牙，灑上炒香花生碎，青蔥花，撈埋碟底嘅辣油豉油，微辣鹹香好味。
🌟 評分: 6.5/10
4. 黃金原味皮蛋 $30
好似係皮蛋同鹹蛋嘅混合體，外層晶體係透明，中間溏心又散發咸蛋黃香，食落好有驚喜。
🌟 評分: 7/10
5. 蜜餞雞翼(小) $25
以蜜糖汁慢火長時間燉煮雞翼，色澤金黃同質感濃稛嘅蜜汁好掛汁，薄薄一層咁包裹住雞翼，肉質好鮮嫩，而且好入味。
🌟 評分: 8/10
6. 龍鳳蛋 $18/隻
係1隻唐心蛋，日本龍鳳蛋味道好甜，每隻蛋上面都加左少少松露醬，松露醬無完全蓋過蛋味，仍然食到蛋香。
🌟 評分: 8/10
7. 山楂雪梨水 $20
自家製雪梨水用上山楂片、雪梨、甘草、冰糖、麥芽、水等
煲製，清甜滋潤，啱晒而家乾燥天氣飲。
🌟 評分: 8/10
🎖️整體評分🎖️
❤️ 味道: 8/10
🧡 環境: 8/10
💛 服務: 8/10
💙 性價比: 8/10
📍 餃掂手工餃子雲吞專門店 (上環)
上環蘇杭街100號地舖
#hkoverfood_上環
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