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2019-03-01
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呵呵！已經跟朋友說過很多次了， 今天終於有機會來一嚐明星火鍋的魅力！這間火鍋店的老闆之一，就是「愛回家亅的「細楊生亅杜大偉，聽聞常常有大台的小生花旦在這裡的 VIP房內開餐！哈哈！ 在明星效應之下，我已經 無數次聽到大家都在推介這家火鍋！好！先試店家的名物「阿嫲雞煲亅， 根據風趣幽默的阿姐店員的指示 ，雞煲一滾起，就要每兩分鐘攪拌一次 以防黐底 ， 攪拌四次共八分鐘，雞便會全熟，可以進食。在四分鐘的時候加入牛栢葉、魷魚、豬皮一齊煮， 便可以讓這些 街頭小食名物 ，全然吸收到雞煲的精華後， 變得美味可口。這個雞煲裏面，我覺得最好食的就是魷魚和豬皮。 雞件不是不好吃， 只是它 大部分都是雞翼斬件造成的， 對於不吃雞皮的福福郎來說， 就好像沒有什麼可吃下肚了！ 如果能夠讓食客選擇自己想吃的雞部位， 那就好了， 一定會大大加分！！。。。🦉識食火鍋，當然是要揀鴛鴦鍋來吃， 因為一次過可以品嚐兩種不同的口味， 快感x2！我們今次便揀了「蕃茄薯仔湯底亅和「芫茜皮蛋湯底亅， 貪其清清地， 用來淥海鮮可以突出海鮮的真正原味和鮮甜味。今晚的海鮮很豐富，有蟹丶蝦丶 蟶子丶大蜆丶 厚切龍躉王丶薄切龍躉片丶魷魚
這間火鍋店的老闆之一，就是「愛回家亅的「細楊生亅杜大偉，聽聞常常有大台的小生花旦在這裡的 VIP房內開餐！哈哈！ 在明星效應之下，我已經 無數次聽到大家都在推介這家火鍋！
好！先試店家的名物「阿嫲雞煲亅， 根據風趣幽默的阿姐店員的指示 ，雞煲一滾起，就要每兩分鐘攪拌一次 以防黐底 ， 攪拌四次共八分鐘，雞便會全熟，可以進食。
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。。。🦉
識食火鍋，當然是要揀鴛鴦鍋來吃， 因為一次過可以品嚐兩種不同的口味， 快感x2！
我們今次便揀了「蕃茄薯仔湯底亅和「芫茜皮蛋湯底亅， 貪其清清地， 用來淥海鮮可以突出海鮮的真正原味和鮮甜味。
今晚的海鮮很豐富，有蟹丶蝦丶 蟶子丶大蜆丶 厚切龍躉王丶薄切龍躉片丶魷魚， 還有新鮮蝦滑和墨魚滑！！
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另外，當然唔少得我最喜歡的牛肉，今次叫的是牛脊背肉， 比較瘦 ，肉質紋理分佈均勻， 牛味較重 ，一點也不肥膩， 最合喜歡keep fit的福福郎。
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。。。，🦉
在等湯底滾起的時候，店家還很細心的 弄了 一碟「鮑魚炆花膠亅丶一碟「雞腳雲耳亅 及一盤刺身拼盤給我們 邊等邊吃， 很豪氣哦！
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但這也有一個好處，就是一口價丶沒有隱藏收費。正所謂：「貨真價實丶明碼實價丶童叟無欺亅。
難怪今天一來到這裏。。。 便發覺未到晚上七時半，已經 「全院滿座亅了。
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「朋友，與你又過了一個歡樂年年的晚上啊 。亅👍👍正！
。。。🦉
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。。。🦉
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