古琴雅苑 (Lee Theatre Plaza)

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古琴雅苑由於媽媽👩喜歡吃片皮鴨，所以森仔精心挑選了一間:古琴雅苑🙌🏻餐廳🍴位於利舞臺，鄰近地鐵站時代出口，不用五分鐘便能到達餐廳🍴而餐廳店內光猛乾淨，給人一種舒適嘅感覺。人流仲唔少，證明係好野🤣🤣當日森仔叫了爆火鮑魚小炒肉，半隻片皮鴨配蒸皮和各種配料和蛋白炒飯🤩1️⃣ 爆火鮑魚小炒肉呢期推出嘅小炒肉，真係好正宗嘅京菜爆得超香，惹味非常！鮑魚炒得恰恰好，嫩滑彈牙，又吸晒醬汁而個蒜苗炒得超正，入晒汁，又帶啲爽口❤️而五花肉份量也不少，惹味嫩滑，正😄！此菜用來拌飯，一流🤓2️⃣半隻片皮鴨配蒸皮和各種配料此個係今次慶祝🪅重中之重！片皮鴨烤得恰好，色澤金黃亮麗！油脂，脆皮，嫩肉，三種溶為一體！食入口，美味爆燈❤️配上各種配料和醬汁（包括：京蔥，脆鴨皮，青瓜，哈密瓜🍈，砂糖和甜醬等😉）和蒸皮一齊食，更有另一番滋味。3️⃣蛋白炒飯此炒飯又係另一出色傑作。飯粒炒得均勻，粒粒分明，調味恰好👍🏻👍🏻而當中雪白嘅炒蛋白，更提升了蛋炒飯嘅美味感！還有大大粒嘅蝦隻，超級爽口彈牙😉爆青蔥帶來了陣陣香氣🤩佢嘅荼飲一向係幾有特色🤣森仔每次都會叫左玫瑰🌹荔枝花茶，因為真係超級香同美味🤣同時大減油膩口感次次都會Encore！總之，古琴雅

👨🏻‍🍳古琴雅苑 (利舞臺廣場) (銅鑼灣)📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓B號舖 「發掘到一間味道、服務不錯的京川滬菜😋」 星期五晚市幾乎滿座，原本安排坐二人座，及後員工見到有卡位二人座剛空置，就即刻問我地坐吾坐😻 茶芥 (每位$18)，雖然無人蔘烏龍，但系桂花烏龍都一樣清香🤤👍🏻 🍽️餐前小菜 $18酸蘿蔔🙈 👍🏻🍽️ 烤北京填鴨(半隻) $218第一眼見到偏橙色既鴨皮，有D心感不妙，好怕系正宗北京填鴨個種油溢脆皮，個人中意港式北京填鴨🥲🙈不過食落系正宗北京同港式參半🤣微脆但不太油，吾會好重油溢味🤤另配有多款配料、醬汁。‼️重點‼️超軟糯鴨卷皮😻未食過咁軟淋且有口感的！！ 🍽️至尊拼盤 $208每樣小食都有D😋花雕醉雞(酒味重🙈)、👍🏻雞絲粉皮、揚州水晶肉(少許肥膩)、拍開洋黃瓜、👍🏻烤麩。不過不失，開胃小菜🙈 🍽️瑤柱蛋白炒飯 $118滿滿蛋白、鮮蝦仁🤤好香口飯質不生不腍，中挺。 環境闊落，乾凈，坐得好舒服🤤講普通話的伯伯好友善、親切😝可以encore‼️🫶🏻 #古琴雅苑 #香港北京填鴨

古琴雅苑有好多間分店, 銅鑼灣利舞台呢間地點好方便。餐廳裡面寬敞, 有卡位同圓枱, 枱與枱之間空間好大, 好適合三五知己食飯傾計。當日太好生意, 所有卡位都俾人預約晒, 唯有坐圓枱。北京填鴨古琴雅苑嘅北京填鴨真係名不虛傳,皮脆肉嫩汁香甜,包埋薄餅一齊食, 一啖一口真係幾好味。佢哋師承北京百年老店,用上乘材料,所以北京填鴨咁出色,絕對係必食之選。配菜同醬料選擇都比其他餐廳多, 有哈蜜瓜, 青瓜, 酸梅醬, 烤鴨醬, 各式各樣嘅味道任君選擇。至尊拼盤至尊拼盤有花雕醉雞、雞絲粉皮、揚州水晶肉、小黃瓜、烤麩。花雕醉雞皮嫩肉滑,酒香好入味。雞絲粉皮嘅粉皮嫩滑,配上香濃的芝麻醬,味道層次豐富。揚州水晶肉晶瑩剔透,豬肉同啫喱狀既高湯一齊食, 口味好豐富。金銀炒鱔糊金銀炒鱔糊好夠鑊氣,鱔糊炒得好彈牙香脆，配上銀芽嘅爽脆同醬汁，味道非常好味。金腿濃湯津白金腿濃湯津白湯底清甜,金腿帶黎一點點既咸香，吊出左津白本身嘅鮮甜。瑤柱蛋白炒飯瑤柱蛋白炒飯粒粒分明,瑤柱份量好多, 又香。蝦仁爽口彈牙，蛋白嫩滑。炒飯本身已經幾香口,加上瑤柱同蛋白就更加鮮甜。

🍽️講起呢間餐廳，一定會諗起佢哋嘅烤北京填鴨 ，今次都為咗呢度菜慕名而來，賣相超打卡，配料都有成七至八款，吸引咗食客！而且仲好多分店添，港九新界都有✌️😍🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹💕 烤北京填鴨（半）$228.00絕對係今次用餐的明星菜品！香酥可口的鴨皮，鮮嫩多汁的鴨肉,被蒸皮包裹著，配上大蔥糖、醬油等等，層次豐富,口感極佳！💕至尊拼盤$218.00豐富的開胃拼盤,精選了多種經典的中式小吃，包括烤麩、青瓜、花雕雞等等，激發食慾，為大餐做好鋪墊。💕紅油抄手$85.00紅油抄手料嫩滑又帶點辣味，好開胃之餘都辣得好刺激，入邊嘅餡料都好豐富。💕古琴鴨肉炒飯$118.00這道鴨肉炒飯應該會有濃郁的鴨肉香氣,是一道很有特色的主食。💕餐前小碟 $18@4💕茶水$72.00@4

一段時間冇北京填鴨啦，餐廳環境用左好多玻璃好光猛，平日7點鐘都9成full。✅古琴酒糟烤北京填鴨 $233(半隻)2個人食半隻份量OK，熱辣辣餅皮，北京填鴨有酒香味，有一細碟鴨皮沾糖食，好脆口喔～填鴨都好香，配料都好食。✅東坡肘子 $268東坡肘子比我想像中大碟，上菜時侍應會幫手切。脂肪同皮都好好食，有骨膠原口感😁 醬汁有好微微嘅辣，食哂都好飽肚。我嚟呢段時間有雙親節，有新餐牌走果時見到好多大枱都坐滿人，建議大家book枱喔～

剛過完母親節大吃了一頓，父親節當然也要吃好的，父親節頌親恩套餐性價比不錯，食物款式多，茶位也包，網上訂購更有醉雞等送，很OK呀～花鵰醉雞～這個是訂餐送的，花鵰味香濃，酒香香氣都浸入雞肉內了，味道不錯～烤北京填鴨～這個基本上是每枱也必點的，鴨肉香脆，皮下脂肪適中不太肥，夾上青瓜、京蔥支蜜瓜等配料同吃，更加解膩～錦繡大盤雞～很惹味，辣度剛剛好，令人會想有一吃再吃的感覺，雞件底下還有些像河粉的麵條，把醬汁都吸了，超好吃～古琴酸菜魚～麻香味持久，但不會很辣，魚塊份量多又香嫩，伴飯良伴！

收工近近地同朋友係銅鑼灣食飯去左利舞台見到片皮鴨就決定揀呢間餐廳名同裝修都有一種古典既感覺反而茶飲有幾款花茶新選擇例如玫瑰荔枝花茶上茶既同時有餐前小菜係醃蘿蔔 酸酸甜甜幾開胃我地叫左烤北京填鴨(半隻)呢set野份量十足有半隻片皮鴨鴨肉、鴨皮一口酥、餅皮同配菜配菜已經有6款有青瓜、哈蜜瓜、京蔥、砂糖、黃梅醬、甜麵醬片皮鴨鴨肉份量都相當多鴨肉亦唔會乾柴另外有一小碟鴨皮一口酥超級酥脆，油香十足！片皮鴨尤其推介配埋哈蜜瓜食多左份爽甜清香 好夾包住充滿彈性既餅皮加少少甜麵醬真係好出色！另外叫左南翔小籠包肉餡飽滿 有湯汁仲有瑤柱蛋白炒飯有瑤柱絲、蝦仁、蛋白飯幾挺身 炒得乾身夠香口總括呢間食物都幾好環境闊落乾凈 坐得舒服 不錯古琴雅苑仲推出左「雙親節 淮揚美饌頌親恩」精選套餐有好多精選菜式同多款多人套餐黎緊仲有6月父親節訂座優惠快d聯絡餐廳查詢下優惠啦古琴雅苑 銅鑼灣店: 波斯富街99號利舞臺廣場8樓B舖電話: 6994 8175 Whatsapp訂座: 5975 3632

網上看到父親節訂座有優惠，即訂了父親節的頌親恩晚餐，順道也在這吃飯一下！烤北京填鴨點了半隻，後悔了，太好吃，點一隻也能吃下！鴨肉香而嫩滑，皮脆有油香，麼麼地煙煙韌韌，夾上青瓜絲、蜜瓜絲、京蔥絲及醬料等同吃，味道超正！瑤柱蛋白炒飯炒得很香，很有鑊氣，飯粒乾身而帶點水份感，加入了蝦仁、蔥花、蛋白及瑤柱，大人小朋友都啱食！花鵰醉雞是訂座送的，超香花鵰味，雞肉香而嫩！錦繡大盤雞的雞件十分多，醬汁惹味，香辣的口感更吃不停口，配菜的薯仔和洋蔥也十分入味！

點了不少菜，烤鴨、清炒蝦仁、小籠包、紅燒肉等味道都很好，餐廳的地點環境也不錯交通非常方便，只是不知道是否服務員人手不足，漏上咗菜追完又等好耐才能出，服務一般不要有期望

突然又想去吃烤鴨，所以約了幾個朋友去銅鑼灣的古琴雅苑，在一片結業潮下，以星期六這間食肆生意已經唔錯，因為當晚訂位全滿。我們4 人點了一個併盤、半隻烤鴨、一碟津白、一個炒飯，另外經open rice 訂座送一碟醉雞。水準保持平穩，人均消費約$200 算係抵食，但我比較喜歡尖沙咀那間店的味道。😜，當晚沒有拍任何食物照片，因為張枱面太細放不下所有餸菜。香港地食飯限時係人都知道，準時8：00 就要請你離開。服務差咗，仲成日叫你買現金券。

🎀銅鑼灣。多人聚餐必嘗‼️必食脆皮油香片皮鴨🦆🎀🪄店名* #古琴雅苑🔮地址* 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓B號舖🔮🗾分店地區🗾 尖沙咀,銅鑼灣,灣仔💰價錢$1436 已加一 (4人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_銅鑼灣剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_中菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵太耐無約過一大班人食飯拉 今次去左試呢一間都幾出名既中菜 專食片皮鴨 見到網上介紹都好出色 而且選擇都好多 所以就揀左呢一間黎聚下 黎到既時候都見到全場滿座 氣氛十分熱鬧 等左一陣終於可以入去就坐 設計裝修都幾別緻 牆上掛住好多特色古畫 相當有書卷風 座位都夠寬敞 主要做大枱生意～廚房採用透玻璃設計 如果坐系附近就可以見到廚師處理片皮鴨😍整體環境都幾舒服 側邊做左鏡面設計令空間感望落更寬敞～🍽️食物質素🍽️食物選擇非常多 如果唔想花時間揀咩都可以試下佢地套餐set 最近配合季節 餐廳新出左春日尋味歡聚古琴 餐牌 菜式都幾應節☺️另外仲有好多特別既中國菜式 見到都覺得好吸引😍👀評分💖💖💖💖🪄烤北京填鴨(全) 配鴨卷餅&配料$438黎到呢間當然要

古琴雅苑 出咗名佢哋嘅片皮鴨好好食 小編有幸幾年之前都試過 不過好耐冇食啦 最近有朋友想食片皮鴨 所以小編就帶咗佢去銅鑼灣利舞臺廣場嘅分店.🐷烤北京填鴨 半隻🦆因為我哋得兩個人 所以食半隻就好足夠啦烤鴨烤得恰到好處 肉質鮮嫩多汁 配上脆脆嘅片皮 醬料及配菜任意添加 唔夠嘅話仲可以冇上限咁樣refill 配菜亦都係幾豐富 竟然仲有哈密瓜咁特別每一層皮都有一張蒸籠紙隔著 所以起上嚟都好方便咁多配菜 加上啲烤鴨本身就好香 仲有醬料同埋韌性都幾好嘅片皮難怪佢片皮鴨可以做到咁出名.🐷酸菜魚🐠太好啦 食酸菜魚唔一定要叫一大碗老實講 有時叫一大碗酸菜魚都未必食得晒可以按人頭咁樣叫酸菜魚實在係一件太幸福嘅事鮮嫩的魚肉搭配酸酸嘅酸菜 清爽開胃口味亦都係比較貼合香港人食開嘅辣度小編平時唔係好食得麻辣嘢 但係都接受得到而且覺得好惹味仲有啲薯粉 所以真係唔使驚唔夠飽🤰.古琴雅苑📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓B號舖

🍱餐廳：古琴雅苑（利舞台廣場）🏫地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣埸8樓B號舖☎️電話：69948175媽咪想食北京填鴨，聽聞這間「古琴雅苑」師承北京「全聚德」，選用上乘北京填鴨，以傳統掛爐烤製，梗係要來試吓啦😊我們點了以下食物：～北京烤鴨烤鴨食得出係新鮮出爐的，皮脆肉嫩的烤鴨，配上清新的青瓜、京蔥及哈蜜瓜，再點一些秘製的蜂蜜黃梅醬和京醬，煙韌的餅皮包裹著肉質柔嫩的烤鴨同甜酸爽口的配料，解除油膩感之餘，口感層次豐富，不愧係餐廳推介的美食👍😋～ 藥膳花雕醉雞鍋真材實料，都有好多雞件😬呢個藥膳花雕醉雞鍋嘅酒香的確醉人，鍋底用了花雕酒，香氣撲鼻，雞肉嫩滑入味兼多汁，口感濃郁，另外加入了藥膳材料，滋補養生，暖胃又開胃，我覺得應該大部份女性都會鍾意食！🍲💥另外值得一提的是原來有個「春日尋味 歡聚古琴」餐牌，裏面有多款套餐，2至8人都有，係幾吸引㗎，有機會下次來試吓😊

今日朋友生日，大家都好鍾意食片皮鴨，就算𝓛𝓾𝓷𝓬𝓱 𝓱𝓸𝓾𝓻短短地都照過嚟食。生日當然我要請客🙌🏻☀️北京烤鴨（半隻） $218兩個人，夾呢個哈密瓜同青瓜食，再落秘製醬料，再加兩至三件片皮鴨，超級惹味，口感同味道都10分好😀 兩個人食半隻鴨🤣先夠皮。☀️𝓡𝓸𝓼𝓮 𝓛𝔂𝓬𝓱𝓮𝓮 𝓣𝓮𝓪 （茶芥$36）開左壺茶，呢隻好清新，配呢個茶食鴨，可以清走點油膩感。☀️古琴酸菜魚 （$176兩位用）酸酸麻辣，魚甜滑，不錯👍🏻（另加左白飯$28）☀️紅糖桂花湯圓（$39）小湯圓入面有流心，非常surprised。值得一試👍🏻

古琴雅苑 (銅鑼灣店)地址: 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣埸8樓B號舖裝修雅緻，座位寬敞，坐得舒適，餐廳主打烤北京填鴨，更有「春日尋味 歡聚古琴」餐牌，有多種特色套餐可供選擇，當然要試一試。烤北京烤鴨沿用北京傳統掛爐烤製，鴨子皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，配料有京蔥、青瓜和比較少見的哈蜜瓜，秘製的蜂蜜黃梅醬和京醬，煙煙韌韌的餅皮，一口咬下去，感到配料清爽，鴨肉鮮味，再加上酸甜醬料，為整道菜增加了層次感，香氣四溢，口感豐富，讓人垂涎欲滴，絕對值得一試！藥膳花雕醉雞鍋一打開蓋就聞到陣陣酒香，雞肉煮得剛剛好，鮮嫩多汁，吸收了花雕酒和藥材的味道，形成了獨特而美妙的口感，美味又有營養。古琴酸菜魚不太辣，魚片鮮嫩滑溜，鮮甜冇腥味，酸菜份量不少，加上Q彈嘅粉皮和配科，是一道美味又有特色的菜式。整體而言，裝修靚，環境好，食物有水準，員工服務態度甚佳，是和朋友共聚、約會及假日放鬆的好地方。