YumMee (K11 Musea)

我一向是燒鵝控，今日在K11 Musea FoodCourt 行了一圈，見到Yummee 有煙燻燒鵝飯，餐牌上有手指公👍🏼標記，應該都好食卦？等了大約十分鐘才有得取，一見到碟飯真的嚇了一跳！一排六件燒鵝背整齊排列，用筷子每件翻一下，全部是背脊，當中三件只是皮與骨相連，沒有一丁點肉！一碟燒鵝飯得6件鵝背，完全冇肉食！這是高級商場foodcourt應有的待客之道嗎？吃完碟飯，完全不飽肚！只有一肚氣。朋友看完相還以為是吃剩的骨頭！在尖沙咀吃一碟價值98蚊的飯不算貴，但一碟只得6件鵝背的飯，完全係搵笨！…Read More

天氣太熱，所以直接從港鐵站出去K11 Musea搵食，見到B2 Food Playground 都頗多選擇，雖然價錢比一般food court貴，但以該地段來說算是合理。本來心大心細的我，直到見到一班放lunch的白領哥哥姐姐都不約而同到這裡排隊，我又見圖片的船麵幾吸引，就決定試一試。牛腩船麵盛惠$88，可加$15選擇一支飲品。船麵湯底的確十分香濃，入面有牛腩、牛丸、少少通菜，還有炸豬皮。牛腩夠淋👍🏻，粉的份量亦足夠吃飽😅，不過對我來說湯底有點兒過辣，由開頭的微辣，到後來越吃越辣😂🔥，不吃辣的要留意💦😉…Read More

難得平日下晝得閒就去咗K11 musea，平時一般週末去food court就好多人。因為喺food court入邊見到唔同種類太多選擇，所以就食咗兩間☺️ 係yumme叫咗海南雞喇沙，睇過Menu都見到佢係有林林總總嘅東南亞國家嘅嘢食。海南雞喇沙:我會覺得佢係港式嘅喇沙，因為紅油(辣油)比較多，同埋咖喱味比較重，反而突顯唔到蝦湯嘅味，再加上佢係用油麵而唔係一般嘅參參麵。過雞都還好，但係雞胸位置都已經開始有啲鞋。只能夠講依間真係一間fast food 既餐廳，如果唔追求美覺嘅享受，佢係ok. 但係如果追求美覺嘅享受，可以揀其他嘢😂…Read More

行過見到餐牌有好多選擇好似好吸引所以埋去試下想叫芝麻卷但係話冇得賣有啲失望!唯有叫另外的。咁佢出名海南雞又俾隻手指公讚海南雞喇沙麵所以勇敢試下.只係睇個樣不是太差顏色正常湯只暖暖地唔夠熱已好失望!雞肉 OK 但係冇驚喜可能浸在喇沙湯底本身的特色被濃湯蓋了，麵餅完整一個仍然未鬆開的，硬硬地食得出好無心去煮或者根本無煮過!只係在凍麵餅上加左啲暖湯落!唔會再幫襯它的喇沙麵了! 好失望!仲要$98蚊一啲都唔平呀!一碗令人失望的海南雞喇沙麵…Read More

尖沙咀K11 musea的B2層美食廣場內有一間餐廳勁吸引，因為系可以令你一次過品嘗到東南亞國家的不同美食，一間餐廳就可以滿足曬大家口味🤭而且仲有甜品食，真系勁正呀🫶🏻美食推介：💛黑毛豬扒麻辣擔擔麵：豬扒炸得外脆內嫩，擔擔麵醬汁濃厚，食落小小辣👍🏻面質軟身，掛汁一流🍜💛海南雞飯：海南雞肉質滑，而且無骨，每食一口都是啖啖肉，另配上油飯及冬瓜湯。💛泰式雞肉串燒：每一串雞肉都燒得剛剛好，肉質不會乾身，雞肉充滿沙嗲味道，好食👍🏻💛炸雲吞：脆卜卜的雲吞，餡料豐富，是充滿廣東風味的代表作之一，無得輸。💛脆炸泰式魚塊：煙煙韌韌的口感，非常香魚味的泰式小食。💛芒果糯米飯：甜甜的芒果配上充滿椰汁的糯米飯，面層更有一粒粒的脆脆，口感豐富，值得一試✌🏻餐廳📍YumMee (K11 MUSEA) (尖沙咀)📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓 Food Playground*食物質素好…Read More

收工去K11 Art House睇戲，之前先去下面個foodcourt 醫肚，揀咗主打東南亞美食嘅YumMee。選擇這間餐廳，主要原因是幾個月前見到由黎諾懿剪綵😆再得知原來黎諾懿擔任了Gaia Group 創意大使，而這間YumMee 正是Gaia Group 新開的快餐店。Gaia Group 一直都是著重食物質素，品牌有保證，所以都值得一試。兩口子點了傳統喇沙麵$88、黑毛豬扒麻辣擔擔麵$98，再加了幾款小食：滷水牛𦟌$48、脆炸泰式魚塊$38。另外亦點了兩杯凍奶茶$25@each喇沙麵有驚喜，湯底濃郁，非常有椰香，辣度適中，麵底亦非常有質感。絕對是餐廳質素，個人覺得仲好食過樓上的Chatterbox Cafe😝而擔擔麵亦好食，有非常多花生醬，更有花生粒，不會太辣，而擔擔醬剛好做到掛麵，出色👍🏻豬扒鬆脆肉味濃至於小食，滷水牛𦟌非常入味軟淋，魚塊個人就覺得一般。另外個凍奶茶都是必點推介，茶膽香濃細滑，甜度適中。雖然是快餐店格局，但味道出色食材講究品質上乘，絕對是超出一間foodcourt快餐店的預期。推薦！…Read More

K11 Musea Food Court 中飽肚之選，餐廳以麵食為主，提供不同亞洲地區的麵食，還有甜品，應有盡有❤️。-💕 炸雞脾撈公仔麵 $88👅好味指數：7/10炸雞腿好大隻🍗，炸得很脆，看它深啡色的外皮就知道很入味👍🏻充滿醬油香味，肉質不乾不柴，公仔麵口感軟硬適中有彈性🫶🏻豉油味濃郁。-💕 吉隆玻海南雞飯 $98👅好味指數：7/10份量不少，2人吃也夠❗️也可以單買半隻/一隻雞，雞皮很滑肉質也嫩滑，雞飯的雞湯味會偏淡一點，感覺輕盈不油膩👍🏻。-💕 炸鮮蝦雲吞 $38👅好味指數：7/10炸皮不過厚☺️蝦肉有鮮味。-💕 吉列豬扒 $58👅好味指數：7/10炸皮比平常的薄，豬扒不乾不柴。-💕 新鮮豆漿 $25👅好味指數：7/10甜度剛好🫶🏻有豆香味。-💕 蜜桃红茶 $20-環境：9/10服務：8/10整體味道：7/10回頭率：7/10…Read More

位於尖沙咀 Victoria dockside K11Musea之 Food playground有許多美食，有一間YumMee主打東南亞菜，價錢亦合理，二話不說選擇食東南亞菜。客人先搵位，再到counter 柯打食物，當食物準備好，通知器就會發出BB 聲通知取食物。冬功大蝦金邊粉 酸酸辣辣的冬陰功湯底，酸辣適中，大蝦隻，而金邊粉都幾多。老公居然食晒一啲都無厨餘。海南雞飯湯底好濃郁雞湯味，無骨海南雞好滑好軟，雞油飯好有油香味。唔錯。泰式雞肉串燒 沙嗲醬汁好濃。泰式鳳爪 38，酸辣適中，鳳爪有咬口。芒果糯米飯，煙煙靭靭，椰漿味濃，芒果清甜。榴槤糯米糍 外皮軟綿綿，好多榴槤餡、榴槤味好重。總結:食物美味，食物份量多, 服務員態誠懇。是不錯選擇。…Read More

喺K11 Musea 剪完頭髮，心血來潮想食上海嘢，朋友推介B2樓嘅 Food Playground，可以各自揀啱心水嘅食物！我地首選就係 Yum-Mee，一間集齊哂上海菜、星馬泰等菜式！先付款後取食物，非常簡單方便！🍗吉隆坡海南雞飯 $98海南雞雞肉軟嫩，雞肉肥瘦均勻肉質有彈性，厚薄適中，連雞胸都煮得好㵉身好好味！油飯香茅味滿滿，飯粒夠乾身，粒粒分明唔油膩，配埋例湯，清甜可口，整體好味道！🍜黑毛豬扒擔擔麵 $98  超巨型嘅黑毛豬扒，外層金黃酥脆，咬落鬆化香口而唔油膩！內裡嘅豬柳保留倒肉汁同軟嫩；擔擔麵味道麻辣勁開胃，配上辣椒醬、花生粒同榨菜粒🌶️令辛辣效果更特出！加上好掛湯又有咬口嘅拉麵，每一啖都辣得過癮！🥟炸雲吞 $38 炸到金黃色嘅鮮蝦雲吞！一啖咬落去香脆聲隔離枱都聽倒！超好味！🥟成都紅油抄手 $38 自家製嘅雲吞皮薄餡靚，非常飽滿！每一粒都沾滿紅油，辣度十足～刺激味蕾！🥭芒果糯米飯 $48 甜品當然是highlight! 糯米飯煙韌軟綿又好味！椰漿唔算太甜，特顯芒果嘅清甜，面層仲有小小脆米令口感更豐富！🥤飲品點了豆漿同汽水，感覺可解解辣！YumMee地址 📍：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓 Food Playground…Read More

今次再嚟到K11 MUSEA , 當然原因都係泊車原因，因為車位夠多～今次試下其他食肆～行咗一個圈依間嘅款式算係最多，有飯有麵，有港式野食又有泰式野食～最後就揀咗鮮蝦炒貴刁，見到佢後邊有員工即叫即炒，所以是等候時間都要大約十分鐘先至有～而味道都OK ,始終嘢食夠熱至少都唔會太差～…Read More

museum 的food court 比我想像有條理真的像蘊藏各國料理 喫麵的麵類已經有各款的 日本拉麵泰式炒類另外有其他小食感覺炒麵類有火候 Stir fried sliver needle noodles配上各碎料去炒銀針粉 易散出香味加上蛋黃去攪拌 更加粉麵的濕潤度濕炒比乾炒更易入口 東南亞風味很突出 在food court來講已不錯有自家豆漿 不太甜有豆香Fried Thai fish cake雞肉挺軟 份量小小的 不會很燒到很乾點上惹味沙嗲 花生香和甜度剛好雞肉因為沙嗲增加風味Chicken skewers魚塊配上酸甜醬很開胃 外皮很酥有點像炸豆腐乾…Read More

小食方面：🍬泰式酸辣鳳爪：酸酸辣辣好惹味，好開胃。🍬成都紅油抄手：最鍾意食辣嘅，我點會錯過紅油抄手？最正嘅，當然係佢嘅醬汁。主食方面：🍜海南雞喇沙：海南雞新鮮又好軟身，喇沙嘅湯底好濃郁，超香嘅椰汁味，食到停唔到口。🍜鮮蝦炒貴刁：一啲都唔油膩，炒到好乾身好香，而且隻隻大蝦新鮮上陣，超讚！甜品方面：🧁楊枝甘露：勁多西柚、芒果肉新鮮，唔會太甜🧁芒果糯米飯：椰汁超香，配上啖啖嘅芒果肉，食到停唔到口！…Read More

放工來到尖沙咀K11閒逛和食飯，朋友選了位於B2 food playground 的《Yummee》食飯，晚飯時間，座位都有9成滿。「雜扒鐵板餐」$198有雞扒、牛扒、豬扒、腸仔、栗米、薯條，還有一隻溫泉蛋，扒類味道偏淡，好彩有蒜蓉汁搭夠，如果鐵板能再燒熱些則更佳。「河內安格斯牛河」$98薄薄的安格斯牛肉浸一浸熱湯就變色了，大大碗的牛河，味道不錯。「紅油炒手」$38有5粒，微辣，皮薄好味「泰式酸辣鳳爪」$38最愛的去骨酸辣鳳爪，非常開胃惹味「 蜜桃紅茶、檸檬紅茶」$20這兩瓶茶的味道都很好飲…Read More

今天去行K11 muses 我們去了B2 food playground 嘩有好多不同的餐廳，我們選了"yummee "我們點了鐵板雜扒餐吉隆玻海南雞飯脆炸原隻雞脾鹵水牛𦟌芬達可樂鐵板雜扒餐有豬扒，雞扒，牛扒，腸仔，粟米配薯條。蒜蓉汁 好香濃的蒜蓉香。吉隆玻海南雞飯雞肉嫩，油飯香，味道不錯。脆炸原隻雞脾肉嫩多汁！😋😋外脆內軟！鹵水牛𦟌👍🏻👍🏻牛肉嫩滑，肉香濃郁！😝😝是玻璃樽的汽水，好好味！芬達可樂…Read More

今個新年真係好開心多左好多遊客拎住一袋二袋戰利品行街，今日同另一半去K11 Musea 巡舖，順便去底層 baseman Food count playground 吃過Lunch 云云食店中揀左充滿東南亞風味的餐廳YumMee揀佢全因食物種類超多，無論港式、新加坡、馬拉、泰式、各式各樣也齊，可謂大包圍。客人先付款，搵個靚位等，食物準備好，面前的通知器便會發出BB 聲，咁就可以出去拎餐。主食吉隆坡海南雞飯$98之前吾知道吉隆坡海南雞飯是什麼風格，原來和新加坡的出品同出一徹。付上三色醬，清鷄湯、鷄油飯；鷄腿已經全去骨。鷄腿肉質有彈性，尚算嫩滑，有鷄肉香，而加上三色醬令其層次更提升，更美味。海南雞飯的靈魂一定系碗「鷄油飯」這碗油飯真係煮得不錯，飯香油潤、軟糯不黏口，香茅香氣四溢，好味到我將它吃光。熱騰騰鉄板鷄扒 $118我取笑它有點像兒童扒餐鷄扒、腸仔、薯條、粟米粒、太陽蛋，絕對令人想起兒時回憶。我們選了燒汁 ，上枱時自己將燒汁淋在鉄板上，好可惜鉄板吾夠熱，冇發出令人興奮的炸炸聲。味道正常發揮，唯一要讚下粗身薯條，香脆可口，拎上手熱辣辣，令人食到停唔到口。主食之餘也加多兩個小食時蔬$28 鹵水牛𦟌 $48牛𦟌炆到好淋好入味，吾會死咸，只係醬汁略嫌稀左小小。飲品只有樽裝飲品 @$20要過其他店買杯熱奶茶。…Read More