宇鮨料理

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壽司盛（二）🍣 三文魚🍣 劍魚腩🍣 特盛北寄貝🍣 日本石蛸（八爪魚）🍣 珍寶甜蝦🍣 鯛魚🍣 馬刀貝🍣 三文魚加州卷🍣 賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧壽司們以大型木雕船隻送上，氣勢十足觀感一流。壽司們大件又新鮮，色澤明亮鮮美，非常吸引誘人。🐧 最喜歡珍寶甜蝦壽司🦐 甜蝦鮮嫩無比，食落爽滑又甘甜，啖啖肉超滿足之選🤤 赤穗蠔刺身賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧赤穗生蠔杯位好深，蠔肉肥美又飽滿，一口吃下去，清澈的鮮味和奶油般的甜味充盈整個口腔，濃鮮的滋味令人無限回味。汁燒原條魷魚賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧魷魚超大條極厚肉，原條汁燒處理，令魷魚的肉質依舊保持鮮嫩，食落煙韌又彈牙，嚼感十足，當中香甜的燒汁令魷魚的鮮味更出眾，非常可口。鹽燒雞腎、鹽燒雞皮、汁燒雞肉賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧三款串燒火候控制得宜，外層微燻金黃，上枱時散發著邪惡的焦香，非常吸引。🐧 最喜歡外脆內爽的雞腎😋 簡單以鹽燒方式製作，令雞腎獨特的口味更突出，超級惹味。軟殼蟹沙律賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧軟殼蟹炸得外脆內嫩，油而不膩，配搭清爽又開胃的沙律菜一齊食，作為餐前小菜十分理想。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳裝橫日本風

我家附近的宜安街開左唔少新食店，但好多都係大陸風味，全部都係辣辣辣, 小朋友唔太啱食 ~最近開左呢間日式料理~ 見佢嘅午市丼飯都係街坊價幾十蚊，唔離地，幾吸引，一於試一試佢嘅實力先店鋪不算大，約二十個位吧，整體感覺是乾淨整潔，坐得舒服。最重要係不會有成陣魚腥味 (很多日式料理店的通病)先來一個日本蠔 赤穗蠔 生蠔肉質飽滿，口感鮮美，口感帶有小小的creamy，但不會很溜搭配特製的醬汁，讓您感受到更濃郁的海鮮風味活赤貝刺身原隻活赤貝上，超級爽口，鮮甜。食刺身就是要這種感覺~軟殼蟹卷 很明顯食到是新鮮即製，紫菜脆脆，飯軟糯，加上脆口的軟殼蟹，軟脆相容大小朋友都鐘意食~清酒煮蜆這個清酒煮蜆是我食過最超值的不要少看這個小兜兜，粗略數過，竟然有成30隻蜆 ~ (接近一斤了吧) 而且隻隻都是肉質飽滿，新鮮。不得不提個湯底, 佢唔似普通清酒煮蜆咁清，是很CREAMY 的，有奶油香。非常惹味湯底更提升了蜆的美味，我都直接喝了幾口~最後來一個串燒這裏的串燒都很實惠～雞腎雞皮雞軟骨都係 14蚊串而且即燒即上枱。滾燙熱辣的，香香脆脆的。調味濃郁，最合佐酒~ 是夜沒有飲酒，叫2杯凍檸茶，超大的一杯呢~呢度以平

好耐冇嚟過牛頭角食嘢啦，最近上網見到呢間新開嘅日本菜小店，價錢好似幾親民，即管嚟試吓。🍴 刺身-赤穗蠔（2隻) ($76) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫呢個赤穗蠔超級肥美，食入口非常鮮甜，配少少青檸汁同蔥花，簡直絕配，要encore! 🍴 壽司盛 ($250) ⭐️⭐️⭐️⭐️三文魚（2貫）劍魚腩（2貫）特盛北寄貝（2貫）日本石蛸（八爪魚）（2貫）珍寶甜蝦（2隻）鯛魚（2貫）馬刀貝（2貫）三文魚加州卷4件每樣都起碼有兩件，同朋友share一齊食，咁就可以每樣食啲。壽司船望落同食落都幾新鮮，而且製作都用左少少時間，係即叫即製，而且食得出都算幾新鮮幾肥美。🍴 油甘魚頭泡菜鍋 ($128) ⭐️⭐️⭐️💫油甘魚頭泡菜鍋係當日精選，魚頭首先炸咗再放入個鍋入面，所以個皮係好香口，原來配埋泡菜一齊食都係一個唔錯嘅配搭。個鍋底仲有豆腐、芋絲同冬菇等等做配料，所以一定食得夠飽。.............................. 宇鮨料理 地址📍: 觀塘宜安街19號地舖 總評分: 8.2/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫衛生🧹:

餐廳簡約設計，以傳統和傘作裝飾店內乾淨企理，牆身貼有不同食物相片食物選擇眾多，同朋友懶得諗就點2人餐價錢親民，而且份量十足有不少街坊幫襯，好啱朋友家人聚會晚市朝日生啤酒有買一送一優惠❥ 2人餐 $268沙律｜刺身或壽司｜炸物｜燒物｜鍋物｜烏冬或飯團✾ 三文魚牛油果沙律牛油果軟滑配搭細嫩三文魚以沙律醋作調味，清爽開胃✾ 刺身劍魚腩｜三文魚｜赤海蝦刺身新鮮肥美，劍魚腩柔軟豐腴三文魚細膩軟嫩；赤海蝦綿密彈牙✾ 日式蟹肉忌廉餅外金黃酥脆，內綿密幼滑✾ 西京燒比目魚入口鹹中帶甜，魚肉嫩滑香氣滿滿配搭日式蛋黃醬增添風味✾ 泡菜豚肉鍋暖笠笠一大鍋，爽脆泡菜同柔軟豚肉湯底清甜帶點泡菜酸辣，配菜豐富金菇、娃娃菜、大蔥同小棠菜等等✾ 燒明太子飯團飯團表面焦香脆身，入口鬆軟帶點濕潤感每啖散發淡淡明太子鮮香味❥ 鹽燒三文魚頭鮫 $48三文魚魚皮焦脆，肉質鮮嫩富魚油甘香加少許檸檬汁更能提鮮同帶點清爽感❥ 汁燒豆腐串 $28香脆表面沾滿鹹甜醬汁，一口咬開豆腐嫩滑多汁

嚟到觀塘食嘢, 真係有啲選擇困難, 在芸芸美食中, 都係揀咗日本料理。宇鮨料理食店位於觀塘宜安街, 裝修簡潔, 環境舒適休閒。蟹子沙律橙黃色蟹子脆卜卜又鹹香, 沙律菜鮮甜, 口感清新。松葉蟹丼蟹肉鮮味香甜, 肉質幼滑, 充滿鹹鮮海水味, 加埋香飯, 口感特別順滑。刺身五品五款刺身都好新鮮, 三文魚腩很肥美, 油甘魚鮮甜充滿油香, 八爪魚爽脆咸鮮海水味, 口感好清爽。生蠔大大隻好肥美, 厚肉得嚟好有海水味, 蠔味濃郁, 肉質鮮甜香滑好creamy。唐揚三文魚骨魚骨炸得好香脆, 酥脆可口, 調味得宜好惹味。#hkfoodie #foodporn #hkfoodblog #foodies #foodiehk #instafood #hkfoodporn #foodblogger#觀塘美食 #日本菜 #打卡熱點 #相机食先 #手机食先 #美食博主 #香港探店 #香港旅游攻略 #香港旅游好去处 #香港美食推荐

有不少定食選擇，價錢親民。叫咗兩款午市套餐，再加配小食，份量很多。🍱日式蒲燒秋刀魚丼 (有前菜及麵鼓湯)$58秋刀魚吸收蒲燒醬香甜味，非常入味，魚肉唔會乾身，煮得幾綿嫩。🥟日式餃子(5隻) +$28炸得外層酥脆香口，餡料加入咗粟米和紅蘿蔔粒，增加口感。肉混合咗醬汁，好夠味。🍣壽司八貫盛 (配2件加州卷、迷你湯烏冬) $988款由廚師發板嘅壽司，款式豐富。有三文魚、吞拿魚、北寄貝、炙燒三文魚等等。加上湯烏冬，為餐點增添溫暖嘅感覺。🐟唐揚三文魚骨 +$28好大一份三文魚骨，非常抵食。魚骨炸得香脆，外層有椒鹽，鹹香味幾惹味，魚肉鮮嫩多汁。好適合做配酒小食😋🦪原隻活赤貝 $58赤貝十分爽口，彈牙有口感。令人回味。🥗蟹籽沙律 $48沙律醬份量恰到好處，唔會太多。有幾多蟹柳絲，再加入唔少蟹籽，令口感更豐富。

餐廳由細舖轉大舖，由葵涌轉觀塘，就算點轉，沿用葵涌分店的日系裝修風格。座位多了不少，亦很闊落，坐得非常舒服。餐牌上多了好多新菜式，價錢亦很相宜，我地都點了一小部分黎試下。 -串燒-⦁醬燒雞肉 $14/串⦁鹽燒雞軟骨 $14/串⦁鹽燒雞皮 $14/串⦁鹽燒迷你日本番薯 $14/串串燒選擇很多，雞肉嫩滑多汁，雞皮烤得香脆無比，雞軟骨爽口，番薯🍠香甜。 -單點-⦁玉子燒 $46⦁蟹肉芒果水菜米紙卷 $88⦁唐揚三文魚骨 $45⦁三文魚頭鍋 $98玉子燒🍳非常滑，半生熟的口感。Mix左越南風味的米紙卷物🌯，口感煙韌，蟹肉🦀同芒果🥭亦很鮮甜，有種refresh的感覺。點少得佢地特別推介的三文魚系列呢‼️兩款份量好足，三文魚肉的嫩滑，味道甘香，滿滿的Omega 3。

最近知道觀塘新開左一間日式餐廳😳即刻放工就過黎試下先🦪刺身-原隻活赤貝（1隻）$58赤貝裙邊爽脆清甜😳而赤貝肉鮮甜，夠哂大隻🍣B02-壽司盛(二) $250一上枱見到整部船都裝滿壽司，夠盛大🤩有三文魚、劍魚腩、特盛北寄具、日本石蛸(爪魚）、珍寶甜蝦、鯛魚、馬刀貝同三文魚加州卷。當中珍寶甜蝦夠大隻而且口感鮮爽中帶軟糯，另外劍魚腩帶有淡淡粉紅色，肉質柔軟、鮮甜而不油膩😋🐟唐揚三文魚骨 $45三文魚骨炸得脆卜卜，每片魚骨既肉都好香脆。另外仲可以配搭上沙律醬🥘三文魚頭鍋 $98三文魚經炸過，湯係奶油白色，好鮮甜☺️而且有滿滿一鍋三文魚，另外配上金針菇、娃娃菜非常豐富。另外配搭一碗白飯店舖裝潢都好有日式感覺，好乾淨整潔，而且價錢好親民👏🏻

身為觀塘街坊，梗係時刻要留意下附近有啲乜嘢美食啦！！上次行過見到裝修緊，宜安街呢間舖新開咗兩個月，今日就嚟試下啦！！三文魚頭鍋定食，唔好以為佢得個前菜碗白飯，其實份量非常足夠！！湯底應該係壽喜燒湯汁～甜甜地…幾惹味！！三文魚頭有好多件，先炸脆咗再放湯，完全唔會感覺到平時食三文魚頭嘅油膩，而且仲啖啖肉，配菜有洋蔥、京蔥、芋絲、香菇同埋白菜，用料充足～大男人食都夠飽！！壽司八貫定食配迷你烏冬，全部壽司都好新鮮，有油甘魚、劍魚腩、牡丹蝦、牛肉……份量都唔細，仲要讚一讚個手打烏冬～好彈牙！豬骨湯底亦都濃郁！串燒我哋就叫咗雞中翼同埋日本番薯，再嚟多個汁燒魷魚桶～突然間好想食海膽，佢個海膽軍艦價錢非常實惠，食完就真係飽飽喇！！店員話遲啲會有多啲燒酒或者米酒選擇～今日就飲住Asahi先啦…都好抵啦$200/500ml！！

好耐冇乜點出街食野，發現新開左一間日式小店，價錢幾公道，唔算貴，入去試吓個質素先🤤店舖環境唔算好大，但係坐位都尚算舒適又唔會有壓迫感☺️牛油果三文魚沙律呢個非常推介👍首先三文魚非常新鮮又肥美，加埋餐廳特調醬汁同牛油果🥑真係好正🤤只係略嫌份量少左啲🤣一人一碟應該都食得曬😋😋壽司盛點左一份壽司盛，份量岩岩好☺️上枱造型可愛😍係一架船型嘅器皿盛載着，非常吸睛🤩🤩壽司盛有18件壽司，分別係三文魚、劍魚腩、特盛北寄貝、日本石蛸(八爪魚）、珍寶甜蝦、鯛魚、馬刀貝、三文魚加州卷，全部都好新鮮，唔會有隔夜唔新鮮嘅味道☺️☺️📍宇鮨料理 (觀塘)觀塘宜安街19號地舖#日式料理 #人氣小店 #美食推介 #性價比高 #觀塘美食 #宜安街 #kwuntung #yummy #relax #foodie

觀塘嘅🇯🇵日式料理小店🌟宇鮨🌟，走親民路線，定食$100有找，仲要不設加一服務費，值得一讚👍🏻！🍣壽司八貫盛 $98由廚師精選嘅八貫壽司、兩件加州卷、前菜、仲有湯烏冬，價錢都唔過$100，勁抵食！烏冬滑溜湯又香甜！是日精選壽司有三文魚、油甘魚、劍魚、鯛魚、八爪魚、北寄貝、火炙左口魚邊、腐片，質素對得住價錢有突！♨️三文魚頭鍋 $98切件嘅三文魚頭有炸過，一咬即爆出肥美嘅魚油，真係幾正！湯底清甜可口，內含蔬菜、菇類、豆腐、大蔥、洋蔥等，仲跟埋白飯，份量豐富！🥑牛油果三文魚沙律 $58排得好靚之餘，牛油果同埋三文魚都好新鮮！🍢鹽燒雞皮｜雞腎｜雞軟骨 $28/2串🍠鹽燒迷你日本番薯 $28/串佐酒三寶雞皮、雞腎、雞軟骨都係 $28 2串，香脆可口！日本番薯勁甜，食到我心心眼！

👧🏻😋👅🍽✨牛頭角人恩物 🍱 新張免加一‼️-宇鮨料理🇭🇰 觀塘宜安街19號地舖 🇭🇰-🎏平民價錢高質日本野, 簡直係觀塘同牛頭角人福音! 上年12月先正式開業, 而家新張期間仲全日免加一🎏單點餐點選擇好多, 有壽司刺身, 揚物鍋物, 沙律小食串燒; 另外仲有二人/四人餐, 食好啲經濟之選👍🏻 Lunch Set都係$58起-🐚 原隻活赤貝 $58/隻💯赤貝大大隻又厚肉, 質地爽滑, 味道鮮甜; 一隻起叫冇 minimum, share食試多啲款都好ok-🍣 壽司八貫盛配2件加州卷 迷你烏冬 $108✨壽司八貫款款不同, 最愛油甘魚同八爪魚都好鮮甜✨烏冬個魚湯呈奶白色, 清清地, 烏冬又彈牙-🥗 火灸醬油牛肉柚子冰菜沙律 $88💯醬油生牛肉火灸過帶出油香, 冰菜好入做沙律, 爽脆超新鮮💯柚子揀左尾部較結實冇咁鬆散, 食落有咬口又有柚子酸甜令沙律更清新-🐟 牛油果莎莎鰻魚卷 $68✨鰻魚超重魚油香味! 厚身又嫩滑, 連埋一樣咁smooth既牛油果同飛魚子一啖放入口超滿足-🧈 玉子燒 $46💯質地結實得黎超滑, 咬開到中間係有流心感覺; 面頭少少燒過既蛋黃醬更有層次-🦑 唐揚魷魚圈 $42✨

這間日本餐廳位於牛頭角的宜安街，主打正宗地道的日式料理，以親民價錢提供新鮮時令的刺身及壽司，深受附近居民愛戴。軟殼蟹沙律 - $68金黃酥脆的軟殼蟹有著甘甜的蟹肉，伴隨著甘香的蟹膏，再撒上爽脆的蟹籽；新鮮翠綠的沙律菜伴以柚子醋很清新。熟壽司盛(三) - $204壽司船盛放超有氣派！大大條珍寶蟹柳香甜多汁，火炙芝士半溶化富奶香；厚度十足的腐皮甜度適中；自家製熟海老爽滑彈牙；粟米軍艦爽脆香甜；吉列蝦酥脆彈牙；蒲燒鰻魚塗滿鹹中帶甜的醬油；特盛北寄貝鮮甜爽口；芝士蟹子卷超爽口。三文魚頭鍋 - $98燭火慢慢保持著鍋的溫度。多塊金黃的三文魚頭毫不油膩，嫩滑的魚肉有著豐富的魚脂甘香，還有洋蔥、香菇及黃芽白等蔬菜平衡膩感，跟配白飯及中華沙律。

好少嚟觀塘 咁啱有機會就試下觀塘上少少嘅呢間日本野🎌入到餐廳 裝修令人立即感受到濃厚嘅日本風情串燒 — 鹽燒雞皮、鹽燒雞腎、汁燒雞肉🍢雞皮夠香脆 其他都唔會太鹹 保留到雞肉本身味道原隻活赤貝刺身🐚係今晚我覺得最正嘅野!😋😋幾鮮甜 咬落又夠厚同爽脆 值得一試壽司八貫盛配加洲卷🍣叫個壽司盛就最好 唔洗諗 試到唔同壽司以握壽司為主 最好嘅係佢壽司飯唔會太大舊色香味俱全 唔錯唔錯個set仲搭配個迷你烏冬 (其實都唔迷你 所以呢個set share食都OK)每條烏冬都索曬昆布湯味日式餃子🥟上檯時金黃酥脆 記得快D食啊清酒煮蜆蜆肉隻隻都有肉地 有個好細火嘅爐仔keep住佢夠熱又唔會煮得過熟 玉子燒香滑細緻 都幾甜下 可以當埋甜品食haha呢度座位都算闊落 坐得幾舒服😗

位於觀塘嘅日本餐廳《宇鮨料理》主打刺身、壽司、串燒等等…食材新鮮，價錢亦相當親民ღ牛油果三文魚沙律 $58牛油果🥑一片片熟度剛好，口感軟綿，加上三文魚同沙律菜，味道清新怡人ღ刺身原隻活赤貝 $58色澤亮麗，食落肉質爽厚，鮮味十足ღ壽司盛 $250用咗隻木船裝住，好吸睛😍有三文魚、劍魚腩、北寄貝、八爪魚、珍寶甜蝦、鯛魚、馬刀貝每款兩件，仲有4件嘅三文魚加州卷😍超級豐富呀！食落新鮮冇雪味，我就最鍾意馬刀貝，入口好爽脆另外仲叫咗幾款串燒ღ鹽燒雞腎 $28｜鹽燒雞皮 $28雞腎質韌脆嫩，食落好有口感，唔會燒到又乾又硬，讚👍🏻雞皮脆卜卜好好味😋ღ 鹽燒雞軟骨 $28｜鹽燒明太子雞翼 $48爽脆嘅雞軟骨加上燒到香脆嘅外皮，雙重脆脆口感！雞翼飽滿，入面裝住滿滿明太子，食落微辣惹味估唔到幾款串燒都燒到好出色，有下次