美孚。友樂鮨 (Moved) New Location

🚸 新鮮壽司🍣近日到康城超市買壽司，冇用珍珠米之餘，無論赤蝦、呑拿魚定帶子都唔新鮮，食到懷疑人生😳⋯⋯令我好懷念呢度lunch set, $128有壽司拼盤口➕彈牙烏冬，刺身新鮮到蝦頭都食埋👍🏻味道 : 🔅🔅🔅🔅新鮮 : 🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

.[🇭🇰香港- 美孚].晚市omakase分別各有五款刺身同壽司, 後者全部都炙燒過🤔雖然係呢個地段,但係收費黎講都唔平, 性價比唔算太高.🔻🍽 美孚。友樂鮨📌 地址: 美孚美孚新邨蘭秀道5號地鋪.#tummysreadyatsheungwan #tummysreadyforjapanese#tummysreadyforomakase #tummysreadyforsushi

好多人唔知原來美孚都有鮨店「 友樂鮨 」仲要地鐵出口直行幾分鐘就到，好方便。以前嚟食過Dinner，呢次就食【 Lunch Omakase $580 】：🥗前菜： 沙律、水雲加松葉蟹肉、合桃小女子～蟹肉鮮甜；合桃香脆有咬口；小女子即魚仔，岩我口味～🥚茶碗蒸 - 滑蛋入面有蟹柳、菇～刺身3款：🐟️⃣清甜嘅《 鮫鰈魚 》捲着香滑嘅安康魚乾，放上柚子皮屑提味～🐟️⃣《 吞拿魚赤身 》無腥，入口軟嫩，加上炸過嘅紫蘇葉及芝麻有口感，芥末提味～🐟️⃣《 燒帆立貝 》半熟香口又肉嫩彈牙，加上芥末及七味粉，微辣開胃，紫菜新鮮香脆～壽司7貫：🍣《 活赤貝 》肉嫩爽口，獨特的鮮味～🍣️⃣《 蜜金鯛 》肉質帶點咬口～🍣️⃣《 鮮北寄貝 》比帆立貝爽身，有獨特嘅鮮味～🍣️⃣《 深海池魚 》魚肉嫩帶脂香～🍣️⃣《 金目鯛 》肉質爽又清甜，加上蒜頭漬嘅蓉好提味～🍣火炙《 梭子魚 》魚肉嫩滑，魚味濃厚鮮甜，加上七味粉，炸過嘅京蔥絲有口感～🍙《 鯖魚手卷 》無鯖魚平時嘅腥味～調咗味帶小小酸香，無骨肉嫩～紫菜鮮脆～🍙《 鰈魚邊手卷 》加上醬油味濃又夠油潤～紫菜同樣鮮脆～🧡《 三色海膽丼 》海膽、三文魚子、拖羅蓉，配紫菜卷住食，好有口感又香郁鮮味~

年尾緊係食好d, 今日就輪到朋友帶車車食好西! 平時真係比較少去美孚果頭搵食, 今次嚟到位於美孚新邨嘅友樂鮨食omakase! 餐廳環境幾大, 店員安排左我地坐係吧枱位置可以望住師傅整野食! 我地點左一個lunch omakase同sushi set⭐沙律⭐漬蘿蔔⭐汁漬吞拿魚吞拿魚軟腍入味, 甜甜咸咸幾開胃⭐愛女魚肉身結實爽口, 魚味比較淡而清甜, 用柚子調味, 食落幾清新⭐赤貝赤貝幾新鮮, 口感爽脆鮮甜⭐拖羅拖羅肥美甘香, 油潤而軟滑⭐蜜柑鯛壽司蜜柑鯛食用時會散發出淡淡嘅蜜柑味, 係車車近期至愛⭐金目鯛壽司金目鯛油脂含量適中, 肉質細膩⭐深海池魚壽司肉質鮮嫩肥美, 入口甘香細膩, 齒頰留香⭐醋青魚壽司用醋醃製過嘅鯖魚,食落更惹味, 令魚鮮味更突出 ⭐目張魚目張魚肉質鮮美嫩滑, 油分適中, 結實又唔腥⭐海膽壽司橙黃色嘅海膽味道甘甜細膩, 幾乎入口即溶 ⭐帆立貝帆立貝配搭左少許竹碳鹽調味, 肉身豐厚滑身, 爽口彈牙 ⭐平政魚味道比油甘魚和鰤魚更為鮮甜, 而且油份不會過膩⭐甘蝦上面配搭左煮過蝦膏, 食落爽彈鮮嫩, 蝦味濃郁⭐牡丹蝦蝦膏甘香鮮甜, 肉質綿軟中帶彈性⭐松葉蟹肉松葉蟹肉肉質軟滑,

友樂鮨係一間高質素嘅日本料理餐廳今次午市時間去食 原來有lunch menu食物好豐富 性價比好高 👨🏻‍🍳午餐廚師精選Omakase $580🔸前菜兩款 + 沙律汁煮八爪魚&酸蘿蔔胡麻沙律好多醬汁 蔬菜新鮮爽脆🔸茶碗蒸熱辣辣 蛋味好香 質感滑溜溜🔸刺身三款⊛ 彷彿魚➼配上柚子醬汁食好清新⊛帆立貝➼肉質彈牙 灑上海鹽帶出鮮味⊛拖羅➼好厚切 好邪惡🔸壽司⊛活赤貝➼口感爽脆 好鮮味⊛北寄貝➼保留鮮甜滋味⊛深海池魚➼肉質鮮嫩肥美 脂厚油香⊛牡丹蝦➼肉質彈牙 上面嘅蝦子鮮味十足⊛銀雪魚➼輕輕炙燒過 入口細嫩滑溜 魚油味香⊛松葉蟹肉➼蟹肉份量好澎湃 好滿足🔸碎蔥拖羅、海膽、三文魚籽丼賣相精緻～ 海膽新鮮 味道濃郁回甘可以用紫菜包住食 三文魚子份量都好多鮮味十足 好滿意呢個丼飯🔸麵豉湯🔸紅豆抹茶蕨餅➼口感煙韌 好食👨🏻‍🍳壽司定食十貫 $320🔹配沙律、前菜、熱稻亭烏冬🔹十貫壽司有⊛金善鯛⊛鰈魚⊛平靜魚⊛活赤貝⊛金目鯛⊛深海池魚⊛甘蝦⊛梭子魚⊛海膽壽司⊛三文魚子⊛每一件都好新鮮 款式好多樣化 大滿足🔹熱稻亭烏冬➼熱辣辣 口感爽滑彈牙 🔹甜品同樣係紅豆綠茶蕨餅

聖誕大餐😌午餐omakase~性價比高，對美孚都有咁吸引嘅廚師發辦。❁ 前菜胡麻醬沙律蔬菜好甜好爽脆，仲有菠菜蟹柳、小女子魚干。茶碗蒸好香蛋味又好滑溜，入面有粟米心、鳴門卷、冬菇。❁ 刺身仿忽魚味道較淡，加上柚子皮、酸汁。活赤貝😃有3片大大片，鮮甜。火炙拖羅😘真係好吸引，火炙燒過嘅拖羅油脂滴晒出嚟，入邊有紫蘇葉，所以食落去好香口，同時中和一下油脂。外層嘅紫菜脆卜卜，形成強烈對比。❁ 壽司七貫鮮帶子:非常之厚身加咗少少竹炭鹽調味鮮北寄貝:咬落爽爽地深海池魚 :油脂豐富牡丹蝦 :上面加咗好多蝦膏蝦子☺️鮮甜銀雪魚 : 銀鱈魚刺身會超級肥，所以好香口鰤魚: 口感豐盈脂肪多鯖魚: 非常正，經火炙所以暖，紫菜脆同軟滑魚肉形成對比😁❁ 碎蔥拖羅、海膽、三文魚籽刺身丼三樣配料都勁豐富😍😍😍三文魚子多到瀉，海膽食落去好鮮甜，唔會有腥味，回甘。啲紫菜仲要脆卜卜勁香。❁ 甜品宇治抹茶蕨餅如果唔想食咁飽都可以叫定食，推介壽司十貫，有omakase嘅感覺🤓😝 帆立貝、活赤背、蜜柑鯛、深海池魚、金目鯛、海膽、甜蝦、左口魚邊。全部都係靚魚，而且可以見到師傅即場整，最後仲有烏冬同甜品，好抵食。

今日嚟呢度試下佢個午餐omakase，性價比都高，可以encore🤗每set 都係$580 ，有齊前菜，刺身，壽司，魚生飯，甜品，咖啡前菜二款🥢水雲海藻水雲擁有獨特的黏滑口感，浸喺啲酸汁度，入口滑嘟嘟，好開胃，上面加咗啲蟹肉，增加鮮甜味。🥬涼伴波菜是日沙律，有番茄，青瓜，粟米，沙律菜配芝麻醬超正的😄刺身三款🥢平政魚味道清甜，油份不會過膩❤️🥢石垣鯛魚肉爽口，加點油子汁，味道更清新。🥢赤貝平時食放題或者普通嘅壽司店好少叫赤貝，因為覺得腥，唔太新鮮，但呢隻好爽口又鮮甜，仲要好大隻，好滿足。🥚茶碗蒸蒸蛋嫩滑，加上冬菇，增添香味。壽司七貫🥢凡立貝鮮甜軟綿，加少少竹炭鹽提味提鮮。🥢牡丹蝦 蝦膏大隻啖啖肉，加左啲蝦膏蛋鬆，又幾特別😍🥢活北寄貝 貝柱熟嘅北寄貝食得多，活嘅肉質較爽口深海池魚肉質細膩，加點紫蘇花，增添味道層次。🥢松葉蟹肉一絲絲嘅蟹肉好吸晴，蟹嘅鮮味直衝味蕾。🥢金目鯛，金目肉質較結實，富嚼勁，金華鯖魚，油份較高，火炙過後油脂溢岀，魚油香滿滿❤️🥢碎蔥拖羅、海膽、三文魚籽丼賣相令人流晒口水，色彩好鮮艷，有滿滿嘅海膽，呈鮮橙色，甘甜味鮮，好滿足，拖羅唔使講咁多都知正。🍣壽司定食十貫 $320一啲

去開美孚多數都係探朋友，今次朋友介紹依度有間omakase做緊午市優惠，等我去試下先。另外佢地仲做緊晚市優惠，每4人惠顧就會送一客龍蝦刺身。我哋一行兩人分別叫左牛市壽司10 貫同午市omakase.*** 午市omakase$580兩款餐前小食，分別係涼伴菠菜同埋合桃小女子。是日沙律 （蕃茄、青瓜、粟米、沙律菜）茶碗蒸-蛋身都蒸得幾滑，仲加入左冬菇。刺身3貫石鯛-本身味道比較清淡，加左少少橙皮碎帶番啲鮮甜味出嚟活赤貝-橙紅色嘅活赤貝，食落都幾新鮮爽牙。拖羅-油脂味好香濃，入口即溶，師傳加左少少炸紫蘇絲帶出個香味。壽司7貫-北寄貝 將裙邊切開整個成架船嘅，清甜爽口。-深海池魚 入口魚肉鮮嫩肥美-牡丹蝦鮮甜爽口-油甘魚腩魚肉相對較厚實，肉厚肥嫩-松菜蟹肉絲狀嘅松菜蟹肉放滿壽司飯上面，甘甜可口-燒鯖魚魚皮下面嘅魚鮨散發哂出嚟，加上魚皮帶少少焦香，味道香濃。海膽三色丼 (打卡一流！)魚籽、蟹肉、海膽三種材料，魚籽嘅海鮮味同埋清甜嘅蟹肉同埋海膽加埋一齊，味道豐富。麵豉湯是日甜品係宇治抹茶蕨餅。*** 壽司十貫$320唔想中午咁趕食omakase，都可以試下佢地嘅壽司十貫。呢個都好抵食呀！-蜜柑鯛

係美孚番工成日都會經過友樂鮨，同事話不如今餐食豪少少！反正岩岩出咗糧當食好D啦😆餐廳有梳化位及吧枱位，我地就坐咗吧枱位可以望埋師傅既手勢🤗🥢午餐Omakase$580🥗前菜二款·菠菜蟹柳、胡麻醬沙律蔬菜好甜好爽脆，水雲(第一次食味道酸酸地好開胃)·茶碗蒸好香蛋味又好滑溜🐟刺身三款·平政魚: 肉質結實，味道甘甜·帆立貝: 爽脆扎實，夠鮮甜，旁邊既竹炭葉可以夾埋一齊食·拖羅: 一半係輕燒，另一半係加了醬油，入口極速溶化，食完口腔仲有魚油香味！🍣壽司七貫·活赤貝: 肉質爽厚，勁鮮味，暫時係我食過以來最好食的✨·奔鯛：用火槍輕輕燒過，更香濃魚味·深海池魚：肉質細膩而彈牙，味道鮮美·金目鯛：色澤鮮紅，肉質細·膩，上面加了蒜泥醬·牡丹蝦：爽口鮮甜，上面係蝦膏蝦子同炒咗嘅蛋鬆·松葉蟹肉：一絲絲嘅松葉蟹肉，夠哂鮮甜，再加上芝麻令口感更豐富✨·左口魚邊：燒完之後魚油滿瀉，每一口都係魚油香味，超正👍🏻🍱碎蔥拖羅、海膽、三文魚籽刺身丼：3樣我都好鍾意😍有幾塊紫菜可以包住食，講我最愛一定係馬冀海膽！味道濃厚甘甜，回甘強💓最後還有麵豉湯、抹茶紅豆蕨餅，lunch都好滿足😍

知道美孚有間Omakase，當然要來嚐嚐😋😋餐廳位置勝在近地鐵站，走1,2分鐘就到了！由駐場師傅一手一辦，每一舊壽司都是由師傅發板，即場為你製作😋小編點了一個Omakase Lunch $580，留意時間星期一至五 12:00-14:30，六、日及公眾假期12:00-15:00。先上前菜（涼拌菠菜和涼拌柚子），胡麻沙律（有蕃茄仔、沙律菜、粟米和青瓜），茶碗蒸（蛋質勁滑嫩）。刺身三款（白片、鯛魚和木赤貝），所有刺身勁新鮮😍壽司七貫（呑拿魚、金目鯛、活北寄貝、牡丹蝦、秋刀魚、飛魚子和深海池魚），壽司精緻，又好味道😋碎蔥拖羅，海膽，三文魚籽井 味噌湯咖啡壽司定食10 貫（配沙律、前菜、熱稻庭烏冬）$320赤魚頭、鯛人狼、赤背、金蝦、真鯛、帆立貝、劍魚邊、海膽、松露蟹肉和海膽 ）兩款套餐都有甜品，今次是宇治抹茶缺餅。

朋友係美孚返工，同我講美孚有omakase ，我住咁多年都吾知，佢知我放假同我一齊食lunch Omakase $580 有15道菜1.前菜有漬物，合桃，沙律2.茶碗蒸，偏淡，熱辣辣好暖身3.石垣鯛薄切安康魚肝卷 好好味，魚肝油份重好creamy 4.活北寄貝，勁鮮甜5. 帆立貝竹炭鹽，竹炭鹽增加鮮味6. 活赤貝，超爽口7. 牡丹蝦蝦糕蝦籽，蝦味好有層次8. 深海池魚，清爽9. 赤身，色澤亮麗10.梳子魚，魚油好香11.燒拖羅，入口既溶12. 蟹膏配松葉蟹肉，蟹肉鮮甜13.三色迷你丼，有海膽碎蔥拖羅三文魚籽14.麵豉湯15.甜品，紅豆宇治抹茶厥餅壽司定食有10款 $320 前菜，茶碗蒸，烏冬，甜品1.粒子魚2. 金善鯛3. 金目鯛4. 伊左目5. 梳子魚6. 海膽，好甜好鮮7. 甜蝦蝦膏蝦子8. 深海池魚9. 左口魚，好大件，火炙香口10.？(排名不分先後，吾記得次序，有件吾記得左係咩)晚市仲有活龍蝦送，要搵人去食😝

原本想和朋友去吃omakase但來到發現這鮨店非常受歡迎 板前位已被預訂滿了 不能在板前位看師傅做壽司有點失望本打算轉場之際 見晚市有季節限定套餐價錢親民得多 既有刺身亦有壽喜鍋正適合最近變冷的天氣 就和朋友各點了一份前菜三品合桃魚仔味道香濃蟹膏玉子配松葉蟹肉很濃郁鮮甜 一試難忘醃蘿蔔要大讚師傅刀工 切成花型難度高刺身三點拼白身魚薄切都是最時令的魚刺身 金目鯛肉質細緻彈牙大愛目仁奈薄切配酸汁 魚味極濃碎蔥吞拿魚腩卷拖羅蓉油香豐富 口感幼滑 加上碎蔥和芝麻更香安格斯牛肉壽喜燒用壽喜燒紙鍋的方式烹調令肉質柔軟不易過熟 壽喜燒湯味道偏甜 煮好再點蛋汁同吃好滋味還每客有一份稻庭烏冬 絕對夠飽另一客則點了鹿兒島黑豚腩片鍋看起來脂肪較重 但黑豚肉質爽口不油膩甜品是日式綠茶蕨餅 口感煙韌彈牙

朋友成日去日本旅行，去唔到既時候就會係香港搵好食既日本野解鄉愁，經佢推介食左呢間餐廳Lunch既廚師發辦既套餐比較經濟實惠，岩晒想試一試omakase既人，我地叫左一份omakase,同一份壽司定食十貫前菜有玉子豆腐、沙律同茶碗蒸 刺身三款拖羅、赤貝、石鯛石鯛用柚子汁調味，味道更加清新、拖羅肥美甘甜壽司7貫北寄貝、赤身、櫻羽鯛、牡丹蝦、松葉蟹出色既位係每一款都有獨特既調味，令到個味道更加豐富同獨特，尤其係牡丹蝦同松葉蟹，味道更加清新香淳，令人有印象難忘碎蔥拖羅、海膽、三文魚籽丼呢個價錢食到咁多樣野性價比確實唔錯😍😍壽司定食十貫都一啲唔馬虎，每款配搭都有心思，魚生鮮甜，味道同賣相都有水準

同個朋友傾開自己好耐無食Omakase,🍣於是想近近地係住開一帶揾下有冇適合嘅餐廳，一Search就見到呢間友樂鮨好多人推薦就決定去試下。見佢嘅Omakase-Lunch性價比真係好高，只要$580就可以食到一set喇。所以今次我地叫左Omakase-Lunch同咪壽司定食10貫🍣依家仲做緊優惠，只要晚市惠顧Omakase每四位即贈送活龍蝦刺身一只‼️Omakase-Lunch $580前菜二款🌟涼拌菜好爽口，味道係鮮甜。🌟魚乾合桃個合桃甜甜地加咪魚乾嘅香口，係會越食越香，送酒真係一流👍🏻🌟茶壺蒸入面個材料好足，蒸得好滑，個味道好濃厚😋🌟是日沙律個沙律🥗係好fresh嘅，加咪個醬增加左沙律嘅香味，勁開胃😝🌟味噌湯湯係勁濃郁，入面有切粒豆腐，完全不會影響個湯嘅口感😋刺身三款🌟薄切彷彿魚加咪柚子汁，好清香，又勁新鮮，又厚身，真係好正🌟帆立貝加竹炭鹽，好鮮甜，好彈牙，好滑，而且一啲都吾腥🤤🌟赤貝係厚身同完全吾腥，食落去係好彈牙，好好食😋七貫壽司🌟燒拖羅手卷拖蘿係勁肥美又香，燒到入口即溶，好juicy，加咪紫菜嘅脆同拖蘿嘅魚油香味，口感好正😋🌟牧丹蝦壽司一咬落去係超鮮甜又好爽口🦐🌟白金鯛壽司好新

放假一於食好啲對自己好啲☺️ 約左朋友食日本料理，簡左lunch時段食Omakase🇯🇵，一於去試一試先，等廚師推介食時令新鮮刺身壽司，正值秋季，不時不食。餐廳環境猶如置身於日本的壽司舖，店員服務殷勤有禮，我哋分別食午市Omakase 及午市十貫壽司套餐。💰580/pp👧🏻+10%💕𝔏𝔲𝔫𝔠𝔥 𝔖𝔢𝔱 午市Omakase 🌟前菜有日式沙律和茶碗蒸🌟沙律味道清新怡人可口，配搭日式芝麻醬非常開胃，水蛋好滑好香蛋味，食完暖笠笠。⭐刺身三款黎到重頭戲師傅發板刺身，分別有目仁奈捲安康魚肝 、紫菜帶子、醬油漬吞拿魚。刺身新鮮空運，肉質鮮嫩甜美，入口即溶非常高質。⭐壽司七貫壽司七貫分別有八角魚、北極貝、牡丹蝦、深海池魚、中拖羅、松葉蟹、秋刀魚壽司。魚肉粉嫩有質感，肉質細緻爽口大油份，每款壽司都食得出師傅的用心製作，味道甜美，好新鮮好味。⭐碎蔥拖羅,海膽,三文魚籽丼脹卜卜的三文魚籽，香滑的拖羅蓉，香濃的海膽配搭香脆的紫菜，可自製壽司飯食。⭐味噌湯味噌湯香濃鹹香，內有海帶和豆腐粒。⭐抹茶蕨餅抹茶粉厚厚的鋪在的餅上，濃郁的抹茶甘香，好好食。💰320/pp👧🏻+10%💕午市十貫壽司套餐 🌟前菜都有日式沙律和茶