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Exit A3 , Sha Tin MTR Station
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Telephone
21108801
Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Wow wow 全球有超過400間分店的韓國人氣年糕鍋餐廳連鎖店「青年大邦」終於登陸香港沙田啦！餐廳好大間，環境寬敞，以簡約木系風格裝潢，懷舊海報等裝飾，獨特復古的設計好適合打卡聚會♡ 餐廳以35cm超長的年糕(✯◡✯) 聞名，是yo最想食的~ ✿ Surf & Turf Tteokbokki Pot $327/ 2-3人鍋多款鍋物以煙韌彈牙的35cm超長年糕為主打，配搭不同的豐富食材。海陸年糕鍋中以牛五花肉、牛腸、鮮蝦、魚糕、拉麵等配搭招牌長年糕，醬底選擇了YDB招牌辣醬，香辣入味，好惹味\(^ヮ^)/ 食到停不了口！✿ Pork Belly Jang Sot Bap $132釜飯是餐廳另一道韓式傳統暖心美食♡韓醬五花肉釜飯以豬五花肉、牛蒡、紫蘇葉、青蔥等配料，鋪在香噴噴且飽滿的米飯之上。拌勻後食用，啖啖蔥香油潤，口感豐富多層次，還可以紫菜夾住食~ 根據餐廳的食用方法，鍋底的飯焦可以高湯浸焗住，最後可品嚐到鮮香軟綿的鍋巴。
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沙田新城市廣場開左間韓式人氣排隊店，最大特色莫過於年糕鍋有超長年糕。餐廳裝修色彩繽紛，到處都係打卡點，也播放多首kpop音樂，好似置身係韓國。炸雞芝士瀑布年糕鍋難得排到隊一定要試吓招牌年糕鍋，今次揀咗炸雞芝士味，下一步就可以揀醬汁，怕辣的朋友可以揀炸醬味、卡邦尼醬，我今次就揀咗店家推薦招牌醬小辣，醬汁經調配後也很適合港人口味，小辣並不會過辣，平時食開10小辣的我都覺得可以接受。呢個年糕鍋入面已包括炸雞、炸餃子、鵪鶉蛋、韓式魚糕、椰菜、大蔥、拉麵，當然唔少得招牌年糕，年糕真係唔講得少，超級長足足有35 cm長，記得打卡。雖然係超長年糕但口感一流，好煙硬，同時吸取醬汁的精華。芝士炸雞也很好吃，但記得要一開始就吃掉，維持香脆感。另外我們也點了牛肋骨雪濃湯配白飯，份量比想像中大份，雪濃湯佈滿牛肋肉、大蔥和韓式粉絲，牛味濃郁，很適合送飯，清淡朋友首選。飲品方面，點了一杯招牌特飲-濟州蜜柑梳打，以新鮮蜜柑製成，非常清新。下次嚟想試吓其他好味嘅年糕鍋，而且用餐環境很療癒，適合打卡，鍾意食韓國鍋物的朋友不要錯過。
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青年大邦（YOUNG DABANG）呢個韓國人氣年糕鍋品牌，全球有成400間分店，今個夏天終於殺到沙田新城市廣場！作為年糕控，開幕唔夠一個月就急不及待去試佢嘅招牌 「炸雞芝士瀑布年糕鍋」同 「韓醬五花肉釜飯」，果然無令人失望～🍗 必試招牌：炸雞芝士瀑布年糕鍋（YDB招牌醬)一上枱就震撼視覺！金黃色嘅薄皮無骨炸雞，淋上瀑布級嘅Mozzarella芝士，仲有藏喺底嘅 「35cm超長年糕」真係要拎剪刀逐下剪嚟食，煙韌Q彈到呢～配埋經典 「YDB招牌醬」，微辣中帶奶香，勁開胃！鍋底仲有驚喜：吸汁拉麵、炸餃子、魚糕同鵪鶉蛋，建議趁炸雞未浸淋快啲食，脆口程度滿分！🔥 韓式釜飯驚喜：韓醬五花肉釜飯 唔想淨食年糕？試埋佢哋嘅釜飯！上枱熱辣辣，五花肉鋪到滿一滿，韓式辣醬醃到入味，油脂香爆燈。跟足韓式食法：先撈勻飯同配料，食到最後加湯焗成鍋巴湯飯，雙重享受～📸 復古咖啡店打卡位＋香港限定醬汁餐廳裝修走80年代韓國「Dabang」（咖啡廳）風，木系傢俬配懷舊海報，播住K-pop好有氣氛！仲專為港人設計 「唔辣之選」如粟米忌廉醬、卡邦尼醬，唔食辣都放心嚟。 年糕口感真係贏晒街邊檔，釜飯風味正宗；整體嚟講，性價比高過飛韓國，絕對會再encore～🙌
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青年大邦打落沙田，終於有一間韓國菜！！見好多人排隊，就排埋哈哈！妹妹話佢係韓國專門食年糕火鍋嘅餐廳，真係冇留意。雖然我好鍾意食年糕😛，今次Trytry！餐廳好重韓國音樂，好熱鬧。海鮮煎餅 Seafood pancake $168重蔥同粗魷魚，另外有蜆肉同埋蝦！平比日食過嘅海鮮煎餅厚身兩倍。平日食嘅款式可能以麵粉蛋漿薄身，青年大邦依個係比較厚底多蔥同多魷魚，反而覺得蜆肉同埋蝦係點綴😋所以口感好豐厚！Cheese Fried Chicken Teokbokki Pot 炸雞芝士瀑布年糕鍋 $258依個食左唔後悔！記得加多$50要埋蟹籽紫菜飯，正！正！正！勁似幾年前係韓國食嘅漢拿山炒飯！有齊韓式薄皮既無骨炸雞！如果多幾舊就好啦😆都嫩滑 Mozzarella Cheese馬蘇里拉芝士靈魂點綴！估唔到炸餃子加芝士同埋青年大邦醬汁，雖然有啲林申，不過又幾夾。另外可以加錢要其他唔同款式嘅醬！仲有鵪鶉蛋、魚糕、白椰菜、大蔥、拉麵、年糕，特別一提，佢嘅年糕係煙靭加Q彈，有一絲絲嘅分別，果然係年糕餐廳🙊
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新城市近排開左好多新餐廳，一人一鍋都未食🥲隔離就開左間韓國菜，特登睇完戲4點就黎食，好彩唔使等位兩個人叫左個年糕鍋，炸雞芝士年糕鍋，2,3人份有炸雞，芝士，炸餃子，鵪鶉蛋，魚糕，拉麵，長年糕其實係想食長條年糕所以黎🤩年糕口感都不錯，幾得意味道揀左韓式辣醬，甜甜辣辣都惹味唔食辣可以揀卡邦尼，不過我驚太漏雖然話2,3人份，但份量我覺得幾少，二人食完都唔太飽年糕得4條，餃子得兩隻，比想像中份量細以接近300蚊黎講定價係幾高，唔怪得好多人睇完menu就走🫣🫣
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