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2024-08-09
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位於高樓層中菜廳,景觀開揚,環境闊落,點心款式特別,整體食物高質杞子玉帶燒賣燒賣大大粒,帶子甜豬肉鮮,肉質結實,豬肉蝦肉比例剛好,口感豐富,有層次脆皮鮮竹蝦腸腸粉皮滑,煙靭不黏口;內裏鮮竹口感似油炸鬼,鬆脆不油膩;包住大大隻蝦,鮮肉鮮甜爽彈,鰹魚絲鋪面點綴,特別!本日最高分蕊心蝦春卷材料十足,外層春卷皮鬆化夠薄,同時又包住滿滿鮮蝦,加上蕊心,每口又爽又彈,又香又鮮,高質炸物蜜汁叉燒包包鬆軟,叉燒肥瘦適中,餡料飽滿,醬汁調味出色翡翠上素餃綠色外皮薄,餡料全部都係新鮮野菌,味道清清地,感覺健康芝士三文魚撻撻皮唔夠酥脆,質感鬆散易碎,但餡料豐富,用三文魚肉混入洋蔥粒,蟹籽,蘑菇同忌廉汁,加入芝士焗起味道香濃
杞子玉帶燒賣
燒賣大大粒,帶子甜豬肉鮮,肉質結實,豬肉蝦肉比例剛好,口感豐富,有層次
脆皮鮮竹蝦腸
腸粉皮滑,煙靭不黏口;內裏鮮竹口感似油炸鬼,鬆脆不油膩;包住大大隻蝦,鮮肉鮮甜爽彈,鰹魚絲鋪面點綴,特別!本日最高分
蕊心蝦春卷
材料十足,外層春卷皮鬆化夠薄,同時又包住滿滿鮮蝦,加上蕊心,每口又爽又彈,又香又鮮,高質炸物
蜜汁叉燒包
包鬆軟,叉燒肥瘦適中,餡料飽滿,醬汁調味出色
翡翠上素餃
綠色外皮薄,餡料全部都係新鮮野菌,味道清清地,感覺健康
芝士三文魚撻
撻皮唔夠酥脆,質感鬆散易碎,但餡料豐富,用三文魚肉混入洋蔥粒,蟹籽,蘑菇同忌廉汁,加入芝士焗起味道香濃
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