YING GARDEN

週末夜，同老婆大人嚟嘆返餐勁嘅！🥳 呢間餐廳嘅環境幾舒服，燈光夠晒光猛，透過窗望出去，景色唔錯喎！雖然我哋冇book到包廂，但係大廳都好闊落，坐得幾鬆動。侍應嘅服務都幾周到，斟茶遞水都好快手。埋單計返，加埋一成服務費同茶錢，都算合理啦！😋 今晚就等我哋嚟個快樂美食之旅！1 椒鹽大尾鮮魷 85分嘩！呢碟椒鹽鮮魷一上枱，香氣撲鼻！🤤 魷魚炸得金黃酥脆，外皮灑滿椒鹽，咬落去卜卜脆，裏面嘅魷魚肉質彈牙爽口，鮮味十足！椒鹽嘅鹹香同魷魚嘅鮮甜完美結合，真係令人食到停唔到口！😋 正！2 椒鹽大鱔球 80分鱔球大大粒，炸得外脆內嫩，口感豐富。椒鹽嘅味道恰到好處，唔會蓋過鱔魚本身嘅鮮味。不過個人覺得如果可以再乾身啲，少少油膩感會更好。整體嚟講都算唔錯，值得一試！👍3 陳皮一字骨 90分呢碟陳皮一字骨真係冇得輸！😍 一字骨炆得入味，肉質鬆軟，入口即化！陳皮嘅香氣滲入骨髓，令到成碟餸嘅味道更加有層次。酸酸甜甜，帶有淡淡嘅陳皮甘香，超級開胃！😋 用嚟送飯一流！🍚4 招牌花膠小炒王 95分呢個小炒王真係名不虛傳！🤩 花膠口感彈牙，爽滑，充滿膠質。腰果香脆，韭菜花爽脆，蝦乾鮮香，花生惹味，銀魚仔香口，各種食材嘅口感同味道完美融合，簡直係一場味蕾嘅盛宴！🤤 而且份量十足，兩個人食都夠晒飽！CP值超高！💯呢餐飯真係食得好滿足！😋 椒鹽鮮魷嘅香脆、椒鹽鱔球嘅彈牙、陳皮一字骨嘅入味、花膠小炒王嘅豐富，每一道菜都令人回味無窮。總體嚟講，呢間餐廳嘅出品有水準，價錢合理，服務周到，環境舒適，絕對係週末同老婆大人享受美食嘅好地方！下次一定會再來！🥰 推薦大家嚟試吓！👍…Read More

➡️冰鎮咕嚕肉 4.5分咕嚕肉一上枱，仙氣繚繞，冰鎮嘅效果令到外皮更加酥脆，入口酸甜冰爽，肉質彈牙，完全唔會覺得膩。冰鎮嘅溫度鎖住咗肉汁，咬落去嘅時候，肉汁喺口中爆發，酸甜嘅味道刺激味蕾，醒胃又開胃！😋➡️陳皮一字骨 4分一字骨充滿陳皮嘅香味，肉質鬆軟，肥瘦適中，入口即化。陳皮嘅甘香滲入骨髓，令到整道菜嘅味道更有層次。不過如果可以再入味啲就更加完美喇！👍➡️椒鹽大尾鮮魷 3.8分鮮魷炸得金黃酥脆，椒鹽嘅香氣撲鼻而來。魷魚肉質爽口彈牙，椒鹽嘅鹹香同魷魚嘅鮮味完美結合，令人食指大動。不過如果可以瀝乾啲油，就唔會覺得太油膩喇！👌➡️椒鹽大鱔球 4.2分鱔球炸得外酥內嫩，鱔肉厚實飽滿，入口彈牙爽脆。椒鹽嘅香氣提升咗鱔魚嘅鮮味，令人回味無窮。不過要小心啲骨，食嘅時候唔好太狼吞虎嚥呀！😉餐廳空間寬敞，座位之間嘅距離啱啱好，可以保有私人空間。靠窗嘅位置望出去，夜景迷人，增添咗幾分浪漫。我哋揀咗個角落嘅位置，可以靜靜地享受二人世界。女友笑咪咪咁望住我，話好耐冇咁輕鬆喇！🥰忙碌嘅生活都需要一點儀式感，呢餐飯雖然唔係咩山珍海味，但係勝在夠美味、夠放鬆。冰鎮咕嚕肉嘅酸甜、陳皮一字骨嘅甘香、椒鹽雙拼嘅惹味，都令我哋食得好開心。最重要嘅係，可以同女友一齊享受呢個難得嘅小約會，充電完畢，再戰職場！💪 記得加一服務費同茶位費喔！💰…Read More

今日同老公嘅週末快樂時光，決定偷懶唔開火，出街嘆茶！🥰 揀咗間有窗景嘅酒樓，環境光猛開揚，坐得舒舒服服。😌 餐廳入面人聲鼎沸，但又唔會覺得嘈吵，反而增添咗幾分熱鬧氣氛。侍應嘅服務都好周到，斟茶遞水都好勤力。茶味費每人12蚊，加一服務費，都算合理啦。😉醬皇蒸鳳爪 🌕🌕🌕🌕鳳爪蒸得夠軟腍入味，醬汁鹹甜適中，帶有淡淡嘅豆豉香。入口骨肉分離，輕輕一吮就食到，膠質豐富，好滋味！😋 絕對係飲茶必點嘅經典點心！CP值都算高，大大碟，兩個人share啱啱好。鵪鶉蛋燒賣 🌕🌕🌕🌗燒賣粒粒飽滿，鵪鶉蛋嘅加入令口感更加豐富。豬肉餡料彈牙，帶有淡淡嘅肉汁，味道唔錯。不過如果可以再熱啲就更好啦！鮮度方面都ok，食得出係新鮮製作。鮮蝦燒賣皇 🌕🌕🌕🌕🌕呢個鮮蝦燒賣皇真係名不虛傳！😍 燒賣皮薄餡靚，啖啖都食到鮮甜嘅蝦肉，口感爽彈，味道一流！蝦肉鮮度十足，食得出係即叫即蒸，正！👍 CP值都好高，用料夠實在，絕對值得一試！鮮蝦菜苗餃 🌕🌕🌕🌗菜苗餃晶瑩剔透，皮薄餡多，一咬開就見到翠綠嘅菜苗同鮮紅嘅蝦仁。蝦肉同樣鮮甜彈牙，菜苗爽脆，整體味道清新。如果可以再多啲菜苗就更好啦！🥬 鮮度都唔錯，食得出食材新鮮。今次嘅飲茶體驗整體嚟講都好滿意！🥰 間酒樓環境舒適，食物質素都唔錯，尤其係鮮蝦燒賣皇，真係令人印象深刻！👍 雖然價錢唔算平，但以食物嘅質素同服務嚟講，都算物有所值。週末同老公嚟嘆吓茶，傾吓偈，真係好寫意！😌 下次想試埋佢哋嘅小炒皇，聽講都好正…Read More

逛完街，我和好姐妹兩人直奔這家高貴而不貴的餐廳吃晚餐。門口就貼著主打菜，名字一個比一個吸引，肚子瞬間被勾起😋。坐定就先點四道，準備開吃！逛街完腳有點累，我和好姐妹兩人衝進這間高貴而不貴的餐廳🍽️。落地窗看得到夜色🌃，座位寬，還有包廂可選。光線明亮不刺眼💡，音量舒服，服務有禮。特色菜走過都在香，鼻子先被勾住👃，心情立刻放鬆。晚餐時段人多但不擁擠，聊天輕鬆🗣️。窗景挺加分👍。好拍📷▶️香芒脆蝦球 ❤️❤️❤️❤️：蝦身彈牙，外衣酥薄，芒果醬香甜帶微酸，還有冰爽果粒點綴，油分控制得好，不黏口，配生菜更清新🦐🥭。▶️冰鎮咕嚕肉 ❤️❤️❤️❤️：外層保留脆度，裡頭多汁，冷吃更突出果香，酸甜拿捏得穩，肥瘦比例剛好，醬不糊口，越咀嚼越醒胃。▶️招牌花膠小炒王 ❤️❤️❤️❤️❤️：鍋氣足！花膠Q彈，腰果與花生帶脆，韭菜花清香，蝦乾鹹香提味，銀魚仔微焦香，鹹鮮層次豐富，越吃越想添飯🔥。▶️椰汁香芋南瓜煲 ❤️❤️❤️：椰香柔和不搶，芋頭粉糯、南瓜甘甜，湯底順滑，熱度剛好，整體偏甜一點，配白飯剛剛好🥥🎃。晚餐茶味費每人13元，加10%服務費，算一算仍屬高貴而不貴。份量對兩人剛好，我們逛完街坐下來慢慢聊，窗邊微風、亮堂柔和的光，舒服不壓迫，服務節奏也有條理👍。總結：兩人逛街後的晚餐✅，環境明亮有窗景🌇，私密包廂可聚會🛋️。香芒脆蝦球清爽🦐，小炒王夠香脆🥜，咕嚕肉酸甜醒胃🍖，南瓜煲柔滑🥥。加10%服務費與$13茶位也合理。整體價值感足，想吃得舒服又不傷荷包，這裡是好選擇😉。分量對女生剛好🥗拍照美📸…Read More

滿心期待預訂了的包房，打算與親友盡興一晚，沒想到卻換來一肚子氣。這次經歷可謂「全方位」的失望，從環境、設施、服務效率到衛生，無一不踩雷。1. 環境：付費包房竟與員工後勤區相連，毫無私隱與寧靜我們支付了包房套餐費，理所當然期待一個私密、舒適的空間。然而，現實是我們的「包房」直接毗鄰員工換衫室和後勤通道！· 員工不斷出入：整個晚上，員工在我們旁邊的簾子或門後進出換衫、取物，毫無私隱可言。· 噪音滋擾不斷：清理碗碟的推車在旁邊通道「轟隆」作響，夾雜著後場的喧鬧聲，環境比大堂更嘈雜。我們付費是為了享受更好的環境，而不是置身於一個「員工雜物院」。2. 設施：預訂時承諾的卡拉OK完全無法使用預訂時，餐廳明確保證包房內提供卡拉OK，這是我們選擇這裡的關鍵原因。到場後卻被告知「設備壞了」，更荒謬的是，連隔籬房的設備同樣失靈。既然設備集體故障，為何在預訂時不提前告知？這完全是誤導性銷售。3. 服務與出菜效率：節奏徹底失控，等菜等到沒心情如果說以上問題已讓人煩躁，那出菜速度更是讓整個用餐節奏徹底崩壞。· 極度緩慢的上菜速度：入座後，第一道菜足足等了半小時才上桌。當我們以為可以開始用餐時，竟然又再等了另一個半小時，第二道菜才出現。· 用餐體驗支離破碎：這種「擠牙膏式」的出菜方式，讓整場飯局變得斷斷續續，大家餓著肚子乾等，聊天的興致也被漫長的等待消磨殆盡。餐廳的廚房與外場管理顯然出現嚴重問題。4. 衛生：驚見曱甑爬行，觸碰食品安全底線最讓人無法接受的一幕發生在用餐中段：一隻曱甑赫然在餐桌上爬行！這一下徹底擊穿了我們對餐廳衛生的最後一絲信任。在食物旁邊出現害蟲，已經不是體驗好壞的問題，而是根本的衛生管理不合格，令人對所有菜品的製作環境都產生嚴重懷疑。我們支付了包房價格，卻得到了遠低於大堂水平的體驗。從環境、設施、出菜效率到最基本的衛生，全部嚴重不及格。強烈建議餐廳正視這些管理上的巨大漏洞，並給消費者一個合理的交代。對於任何考慮預訂的客人，請務必三思。這裡的包房性價比為零，只會讓你浪費金錢並帶著一肚子氣離開。…Read More