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3-min walk from Exit D2, Sham Shui Po MTR Station
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Telephone
63383719
Introduction
The restaurant is designed by Japanese minimalist style. It provides Japanese and Western set meals and cooks with a simple way. Some of the vegetarian dishes can be changed into vegan dishes. Besides, it recommended Impossible™ Meat burger for those who never or seldom eat green.
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Additional Information
Lunch: only walk in; Dinner: Reservation
Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
*Last Call at 9pm
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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和king 姐一起下班，又去覓食。一間食完都無負擔，無罪惡感的餐廳，就是素食料理。我們去了深水埗素年，一間主打素食零味精的健康餐廳。平均消費大概$220。日式咖喱吉列豬扒意大利飯 $118份量好大碟，裝得又高又滿。肥嘟嘟的米粒，一看就知不是普通米，而是日本珍珠米。咖哩味道不辣，每粒飯都被咖哩包住，好食。有少許車厘茄，當中的微酸清甜味，增添咖喱飯的清新感。重中之重，是吉列豬扒，與真肉類十分相似。有點好奇廚師是如何做到外層脆卜卜，裏面的口感恍如真肉。黃薑焗福花配自家製乳酪 $58坊間很少見到黃薑炮製的菜式，今次這款黃薑焗福花再加自家製乳酪，的確特別。據說黃薑有益，有去風功效，乳酪又對腸胃好，所以大口大口地食，零罪惡感，滿滿的健康味道。素年經典不可能肉醬意粉 $78份量同樣好多，一定夠飽。麵條彈性十足，有咬口。味道與真肉的肉醬意粉不相伯仲，難分高下。抹茶栗子蛋糕 $58抹茶味濃郁，甜度適中，口感較結實，很有飽肚感。糖漬檸檬伯爵茶杏仁撻 $58啖啖檸檬清香，清新感重，賣相精緻，相機先食。京都宇治玄米茶(熱) $0跟餐免費送，料足，淡淡玄米香。凍抹茶燕麥奶 $32跟餐減$12，抹茶和燕麥奶的混合，抹茶𢫕必試。
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這天近七點到達深水埗福華街這間店, 已幾近爆滿, 幸好有預先訂座, 坐下後竟然還有驚喜禮品, Rockit apple🍎 原來Years x 紐西蘭蘋果Rockit 每天派送300個蘋果, 每間分店都有不同的Rockit 蘋果菜式, 更破天荒公開素年廚師自家研製的食譜😋生酮牛油果蘋果野菜沙律🥗 $88除了主角牛油果🥑及蘋果🍎, 材料多款沙律菜🥗, 櫻桃蘿蔔, 藍莓🫐, 青瓜🥒, 粟米粒🌽, 再灑上葵花籽🌻, 黑白芝麻等, 色彩豐富, 醬汁很特別, 味道酸酸甜甜, 原來是自家製果醋醬黑松露炸蝦帶子長通粉🍝 $128黑松露味道芳香, 炸蝦🍤外皮鬆脆, 裏面有雞髀菇🍗, 紅蘿蔔🥕, 腐皮等等, 口感豐富有層次, 帶子以雞髀菇橫切而成, 像真度高紅棗桂圓杞子玫瑰花茶🫖 跟餐價$36茶壺精緻, 真材實料柚子水蜜桃蝶豆花梳打🍹 跟餐價$30賣相吸引, 味道清甜Lotus焦糖脆餅朱古力蛋糕 跟餐價 $58朱古力味濃郁, 蛋糕甜度適中原來不經不覺素年已在香港札根5年了, 素年真是一間用心經營的素食餐廳, 食品質素及味道都有保證, 服務態度又好, 希望素年可以繼續有好多個5年💪
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於網絡上見唔少推介食物，大多都含有肉類或多鹽份食品。想食得有營，又可打卡留念，位於福華街#素年 比到個另類嘅選擇。由深水地鐵站走來都系5分鍾左右。現時系各分店或姊妹店購買 一款 Years x Rockit® 套餐，可獲印章一個 (單點飲品不計在內)，儲滿三個印章，可憑卡換領禮品包1袋。優惠期至6月23日。日式吉列豬扒咖喱意大利飯-$118推薦嘅吉列豬扒定食，以車厘茄、蘋果粒、野菌，配上甜咖喱嚟整，而豬扒口感整得好似真肉類一樣，外皮炸得幾酥脆，整體清爽又唔會好滯。素年經典不可能芝士漢堡-$138漢堡包賣相好吸引，牛肉從視覺都一啲都唔似素，而口感亦唔會太乾。而蕃薯條整得香口又甜甜地，啱晒低鹽油嘅朋友仔！泰式春卷配甜酸醬(4件)-$48.00排毒抗氧化特飲-$38.00(跟餐$-12)味道清香唔苦澀，係高營養既特飲。凍抹茶燕麥奶-$32.00(跟餐$-12)用上燕麥奶，夠曬有營，亦保留了抹茶的撲鼻香醇!整體食物夠晒吸睛，連加一人均$200左右，亦有優惠套餐提供，不妨來一餐素食。向朋友分享箇中滋味。
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素年-福華街是一家的素食店。他們的菜單種類繁多，讓人有很多選擇。店內的裝潢簡約清新。我首先點了他們的素年經典不可能芝士漢堡。這個漢堡的芝士非常濃郁，麵包鬆軟，青瓜和沙律菜新鮮爽脆。漢堡扒肉的味道很像真的肉，而且煎得微焦，整體口感層次豐富。另一個主食是黑松露炸蝦帶子意大利飯，帶子有咬口真身是雞脾菇，而飯的黑松露的味道十分濃郁配有洋蔥增加咬口。不同野菌的加入意大利飯增加層次感，而炸蝦則外脆內軟，內裡搭配腐皮更加香口。我還追加了一份沙律，醋味不錯，備有半份的牛油果，而炒過的芝麻讓整個沙律更加香口。在飲品方面，我點了冬日戀人，這是一款以藍莓、士多啤梨和燕麥奶為主要成分的飲品。奶味濃郁，藍莓的甜味和士多啤梨的鮮美相互融合，一點也不酸。另外，他們還有一款排毒抗氧化特飲，使用奇異果、富士蘋果、羽衣甘藍和燕麥奶混合而成。奶味濃郁，富士蘋果和奇異果的清新感覺相互輝映，非常清爽。最後，我品嚐了他們的日本南高梅柚子青提慕絲蛋糕。這個蛋糕有著檸檬柚子般清新的慕絲味道，而南高梅和提子一酸一甜，清新易入口。鬆軟度恰到好處，慕絲綿軟，給人一種輕盈的口感，沒有罪惡感。
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本身唔係食開素，但喺朋友推薦下就嚟食下依間素食cafe。小店晚市時段人流滿滿，冇訂位見有d人要等好耐。菜品比較簡單，但全部都圖文並茂。跟餐嘢食可以揀配一杯熱嘅玄米茶唔使加錢，玄米茶好香，感覺都幾高質。黑松露炸蝦帶子意大利飯 ($128)素食嚟講做得幾出色。帶子係啲菇菌類，整到連個口感、味道都好似食緊真嘅一樣，尤其係個煎嘅帶子皮，帶點咸香又有少少脆，好有驚喜。炸蝦都好好食，個脆皮應該係腐皮整，外脆内軟。見隔離枱有拎d芝士粉，我哋又貪得意拎一份，原來係d nuts碎，倒落意大利飯又幾夾。自家製茼蒿青醬意大利粉 ($88)個意粉感覺係走健康路線，唔係好咸。可以落啲檸檬汁調味。配料以菇菌同茼蒿為主。黃薑焗福花配自家製乳酪 ($58)見個名幾特別就叫咗，福花其實係椰菜花，但感覺偏咸。自家製乳酪唔係好夠。佢仲落咗少少藍莓，個組合幾特別。最出色嘅可以話係個甜品日本南高梅柚子青提慕絲蛋糕 ($68)第一次食純素蛋糕，佢少咗cream嘅肥膩感，食落清新自然冇冇乜負擔。青提同埋蛋糕入邊嘅柚子都好清甜，非常好食。糖漬檸檬伯爵茶杏仁撻 ($58)成個甜品好balance，因為有糖漬同埋檸檬，食落感覺酸酸甜甜，伯爵茶味道好出。甜品太好食，下次嚟要再食吓唔同款式。
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