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| Restaurant: | YAT LUNG HEEN |
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| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
Exit C, Quarry Bay MTR Station
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Telephone
26338899
Additional Information
歡迎訂座。提供各類宴會、商務餐飲服務。有專業團隊提供一站式服務。
Opening Hours
Today
10:30 - 16:00
18:00 - 22:00
Mon - Fri
11:30 - 16:00
18:00 - 22:00
Sat - Sun
10:30 - 16:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
這間酒店服務態度非常之差，打電話去訂位，佢話冇得訂 ，去到安排位想轉位，佢就話要訂位，食一餐啫，又唔係唔使錢，仲要俾佢玩，跟住聽到有些客人想換位都可以，睇吓個職員心情好唔好？想唔想幫你？香港連酒店嘅服務都一落千丈？這間酒店食物嘅質素一般般，乳鴿還可以，酒店除咗環境較為寬敞，一切裝飾都好舊款，從入口至酒店裝飾，都覺得殘舊，完全唔似一間五星級酒店，食物出爐都好慢，如果做唔切就唔好搞咁大，所以冇嘢值得我會再去。
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今天6月30日中午12時正， 一入座已經知道仲大伏。女職員竟然問我哋是否住在附近D村。我說為何如此問？她回答說不知道為何今天這麼多人。难道他們平時只做邨客？难怪服務態度由致电確認開始，便令我心中忐忑不安！！！ . 外面自取的冷盤熱盤，一直保持空空如，除了開頭那十多分鐘。取食物啲碟亦都清空。後來食客竟然自行排隊等refill，有位小姐取到小量炒飯已經非常開心地走回座位！之後有少許炒麫炒蝦，便回復空盤。 有影片分享平台視頻中拍到的炸韮菜角，咕嚕肉全都未見過. 到1時20分第一輪才上齊。見勢色不对，較早已落第二輪單，結果催了三次終於下午2時30分上了部份第二輪。迷你燒腩仔及超迷你燻蹄是經經理催單，才出現。 燻蹄賣相太不堪，我退了貨。 上菜非常混亂，中間應該有些點心是被攔途截劫。 女侍應只不耐煩叫客等，男侍應替我查單，說食品已經出了。 叫我再落过單！ 男侍應及男經理服務好些。女侍應態度差。全場客人齋坐，只可不停催單，女侍應不check 單，竟然同熟客抱怨D客心態不好，落咗單是要等的。 但是全場齋坐，難道是正常的嗎？一 餐廳overbook，全都是預約的客，五人要逼四人枱。要食客坐加開不平穩的麻雀枱。但竟然沒有和廚房及廳面溝通。全場冧檔竟然埋怨客不體諒！ 可能備貨不足，三件春卷及腐皮卷竟然是1 條半。 等了兩小時的2碟米網腸粉只有總數2 粒！！！但一件蛋黃壽桃包竟然來兩個完全沒有蛋黃的大包！可能目的是用廉價的點心塞飽客！ 第二張單的乾炒牛河，星洲炒米，蒸餃， 粉果，蔬菜，甚至珍珠雞全都不見影踪。 三時前有人問我哋有什麼未來。但是等了那麼久，我都不想再等了。 簡直是浪費人生。 臨走時見其他大枱還在等蝦餃燒賣。他們要了十件燒肉，竟然只給了五小粒！總括來說我們是不會再光顧。女知客及女侍應的態度令客人覺得自己是來乞讨。此酒樓的放題價錢，數年來一直向下調，食物質素及服務每況愈下。 眼見別台有女客要自行出去攞滾水壺，侍應不反省是自己服務不足。反而大聲呼喝客说，如果水未滾，飲屙咗，你哋自己負責。 到我枱要加水，女侍應說冇滾水便走咗去！後來我哋亦都要自己出去攞滾水壺。我相信屋邨平民酒樓服務較這裏還好！ 原先以為這裏較人，三小時可以慢慢坐下嘆下茶，對食物沒有任何期望。怎料竟然來到一個亂七八糟的戰場！
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飲茶之事，本是極好的。今日到訪鰂魚涌，興之所致，到上址飲番餐中茶。之後點了三款點心，點知的食物質素甘唔掂。遠年陳皮牛肉球後上。肉球渾圓，色澤暗暗，陳皮香氣聞唔到。入口時，肉質鬆軟，陳皮味不見了。想來所謂"遠年"，不過是招牌上幾個墨字，未必真有其事。椰汁柱花糕隨後而至。糕體雪白，面上點綴幾粒枸杞，頗為悅目。椰汁味淡，柱花香更不可尋，唯有甜味突出，使人舌根發膩。XO醬炒腸粉壓軸登場。腸粉油光發亮，醬料均勻裹附，初看頗為可喜。然而入口方知，腸粉軟爛無筋骨，XO醬徒有其名，既無瑤柱香，亦無火腿味，都不知是什麼醬來的。三樣點心下肚，腹中雖飽，心下卻空落落的。飲茶之樂，竟在何處？環顧四周，但見食客們談笑風生，渾然不覺滋味如何。原來飲茶一事，吃的是人聲嘈雜，品的是市井煙火，至於點心好壞，反倒不甚要緊了。
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平時兩個人好難飲茶知道最近做放題即刻黎試下酒店環境係舒服既，雖然放題但都唔會逼食品選擇，有d係一件件叫，有d係一份另外有個area buffet式自取前菜呢個豬手其貌不揚好好食粟米x，可食可不食每位會包左一份鮑魚，同半隻乳鴿乳鴿都好ok，夠juicy黃金魚皮即炸？熱辣辣好好食點心都即叫即蒸蝦餃燒賣牛肉球咸水角buffet area有，又有得寫紙，寫紙o個粒係好食d既，新鮮d燒肉一般安格芹牛河，牛肉幾大塊，少d濃湯海皇泡飯！！！！必點必點必點，有脆米o個隻！甜品都ok可以encore！尤其岩晒小家庭
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地方算寬敞，相對於其他餐廳，整體環境都幾舒適，一般嘅點心質素都算不錯，但實際上未能達到我嘅期望。最離譜嘅係個燉奶，實在令我失望透頂。個燉奶食落去真係超難食，除了完全唔滑之外，一點味道都冇，真係冇辦法咽下去。所以我食咗兩啖之後，忍唔住向侍應投訴，然後就叫佢幫我取消。 侍應好似聽到我嘅不滿，話冇問題，會幫我取消嗰兩個燉奶。但當侍應最後攞張單俾我睇嘅時候，幸好我有對單，發覺嗰兩個燉奶仲未有取消，真係令我非常憤怒。 等咗咁耐，最後仲要付多啲冇食過嘅燉奶錢，我真係無法接受。呢間餐廳嘅服務真係好差，實在唔值得再來，連基本嘅客戶服務都做唔好，令人失望。希望他們可以改善服務質素，否則未來可能難以留住顧客。
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