YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

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><行日本超市見到肉旁邊 會提供免費牛脂用嚟起爐燒肉 之後真係冇咁易痴網醃鱈魚胃袋(58)漬物醃完後鹹辣並重很有嚼勁大判燒！黑毛和牛西冷(178)脂香滿溢 軟嫩即化蛋漿保留起嚟蘸其他肉都搭配黑毛和牛裏腹小排(188)/黑毛和牛上嫩肩里肉(198)兩面燒到帶點焦香一口咬落去甘香肉汁瞬間四溢給燒肉專員拍拍手塩味上牛舌(128)爽腍簡單調味已經好食日本產雞肉拼盤(98)華味鳥胸腹肉/華味鳥雞肝/若鷄雞脛柳胸腹肉juicy 雞脛柳有嚼口野菜拼盤(68)洋蔥/南瓜/粟米/菇冷麵(38/小)冷麵煙煙韌韌 辣辣地可以解膩乳酸梳打(38)杏仁豆腐/雪米糍><><><><><><><><><><><><YAKINIKU KAKURA沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖

點菜後 會上一件牛脂肪比客人塗網 欣賞耶~❤️有3款醬汁一拼上:檸檬汁 / 特製辣椒醬 / 招牌醬汁，牛牛本身質素都幾好 我自己就覺得加鹽同胡椒調味已經夠味美 (下單時 點晒走汁)，燒好後 都只係加少少檸檬汁減輕一下膩感 畢竟每一啖都係溶化的牛牛油花 🔸醃鱈魚胃袋 $58是醃製的鱈魚內臟 切成一小件的，第一次食...酸+辣+鮮+脆脆的口感，味道有D似韓式辣泡菜魷魚 不過佢就更有咬口🔸大判燒！黑毛和牛西冷 $178大約1隻半手掌的長度 薄薄的一片，油花均勻肥美，可請店員哥哥幫手燒 佢會問你喜歡熟D定生D 按你的喜好幫忙調節，我揀左生D，燒好就拌入溫泉蛋一齊食，除左有燒烤的香氣外 口感更是嫩滑非常 分不開牛肉同油脂 完全結合的感覺🔸黑毛和牛上嫩肩里肉 $198🔸黑毛和牛裹腹小排 $188🔸鹽味上牛舌 $128是薄切的做法，我用大火快燒脆表面就食 爽口彈牙🔸日本產雞肉拼盤 $98雞脛柳+雞肝+雞胸腹肉呢個好值得點，脛柳同胸腹肉都係平時好少食到既部位，拼盤仲可以每樣都試到幾件🔸野菜拼盆 $68🔸冷麵 (小) $ 38汁底有微微辣感，加豆芽/青瓜/泡菜 etc唔同配料 refresh了，燒肉+冷麵

想食日式燒肉，我會選擇YAKINIKU KAKURA，今日嚟到新城市廣場呢間，深色木系裝修，間隔卡座為主，寬敞舒適，幾有私人空間感。每個店員都親切有禮👍我哋揀咗兩個lunch set：✨黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉$258*黑毛和牛西冷油花分佈平均，薄薄一塊肉燒10秒左右牛味香濃嫩滑，入口即溶，沾上蛋液非常滋味😋*美國牛板腱肉脂肪較少，牛味香濃，有嚼勁。✨燒肉海鮮盛合$168*燒烤過海老，蝦殼帶焦香味，肉質實淨非常鮮甜。*帆立貝塗上牛油一起燒，幾粒真係唔夠喉。*烏賊燒得時間過長，有些靭，下次會注意吓😅*雞髀肉，香脆雞皮嫩滑雞肉，好味道要encore多一碟😋*牛胸腹肉，肉質嫩滑，牛味同樣香濃，唔錯。跟餐包括有：沙律、麵豉湯、小食（醃漬青瓜蘿蔔）、白飯、甜品是🩷杏仁布甸，超濃杏仁味，夠晒香滑和雪糕糯米糍。飲品（白桃乳酸梳打和神戶茶房綠茶）現在仲有優惠order兩份燒肉送一份雞腿😍食咗咁多肉再要客KAKURA沙律$78，清清腸胃🤣

店名: YAKINIKU KAKURA地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖沙田站A3出口，行2分鐘環境: 5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5呢間再度回訪⏩️上次食完覺得食物質素、環境同埋服務都好好💯，而且又坐得舒服，可以同朋友慢慢燒同埋吹吓水👯‍♀️星期四嚟食都比較多人，最好就可以提早預約，咁就唔驚冇位呀🤩大判燒！黑毛和牛西冷❤️❤️❤️❤️❤️$178呢個已經係每次嚟食必定嗌‼️黑毛和牛油花分布平均，燒完有陣陣和牛香👃🏻店員亦都好好提醒，可以幫手燒，咁梗係交俾專業嘅嚟啦🤫店員仲會問想食生啲定係熟啲，可以按照我哋個人口味調整燒嘅程度😆服務態度一流！再沾上雞蛋🥚和牛超級順滑🐂黑毛和牛上嫩肩里肉 ❤️❤️❤️❤️❤️$198呢一款油脂香味比較重，肉質細嫩，咬落去多汁，完全做到入口即溶嘅感覺🥰個人心目中No.1👍🏻火炙黑毛和牛壽司❤️❤️❤️❤️$58呢個上碟牛同飯🍙係分開，飯壓到好實而且大大嚿，再加上熱辣辣🔥嘅和牛🥩，中和返和牛嘅油脂感，大啖大啖咁食好滿足🔆黑毛和牛内橫膈膜 ❤️❤️❤️❤️$188油脂香味適中，咬落去好滿足而且肉質唔會太硬，食落去有口感🙌🏻呢個部位比較有韌性😚肉味會更濃😙如果你鍾意少油脂嘅和

新城市廣場7/F, 全層都係餐廳食肆每次行完街都上嚟搵食呢間日式燒肉店最吸引環境幽靜舒適午市套餐 除咗跟沙律．餐湯．前菜．米飯．飲品叫其中兩款．仲免費送一碟雞肉✨KAKURA 沙律沙律菜新鮮爽脆再加入吞拿魚同泡菜．帶出與別不同嘅味道✨KAKURA燒肉盛合三款唔同口感嘅肉質一人份量 / 一齊Share食亦得沾上三款不同醬汁更美味✨黑毛和牛大判燒 拼 US 牛板腱肉必食呢塊大判燒．輕輕燒至半熟油脂分佈均勻．所以口感特別軟腍肉味濃郁．再沾上蛋汁．份外Juicy✨吉列豬扒蛋包咖喱飯原塊豬扒切件．嫩滑嘅雞蛋配上香濃咖哩汁．非常惹味最後店員送上甜品✨杏仁豆腐 ✨雪糕糯米糍今餐豐富又滿足

📍 YAKINIKU KAKURA今次黎到呢間日本九州過江龍既人氣燒肉店，位於沙田新城市廣場7樓，餐廳環境舒適，座位好闊落，設有四人同六位卡枱，好適合聚會😍近期推出左大判燒🥰黑毛和牛西冷！亦都係海外店限定，一定要黎試試佢😆🌟大判燒•黑毛和牛西冷！$178期間限定既產品～一上枱既時候已經見到一大片，係高級嘅黑毛和牛🤩肉眼可見和牛紋理清晰，雪花油脂好平均；然之後可以請店員幫手燒，每邊燒咗幾秒嘅時間就已經食得，火候控制得啱啱好！配埋日本溫泉蛋一齊食，和牛入口即溶😋完全理解得到點解係皇牌🌟黑毛和牛腹柳小排 $148柳小排係厚切，一共有五大片～因為係厚切，所以食落相對有口感；油脂明顯比較重，入口Juicy😈牛味濃郁，佢特製嘅醬汁好唔錯，雖然偏鹹，但啱曬重口味嘅我🌟蔥塩味上牛舌 $138牛舌必食！！！食落超級爽口，比平時食開嘅牛舌再品質好少少，輕輕燒一燒就食得，基本上食親燒肉一定會食牛舌😋🌟黑毛和牛上肋骨中肉 $198造型好特別，用咗個日式瓷壺裝住啲肉🫢完整成條上肋骨中肉咁上枱，同時亦都好厚身！牛肉嘅質地偏鬆軟，剪成一片片就食得啦；呢個有數量限定，賣曬就冇㗎啦😣🌟海鮮拼盤 $178一共有三款海鮮：

簡直滿足到好似食咗個放題！咁本身呢間舖頭喺唔同地方都有分店～～我睇評論都唔錯，所以同朋友喺平日嘅夜晚去試吓佢～～我哋都叫咗大家都好推薦嘅～1️⃣大判燒！黑毛和牛西冷食完就知點解大家都推薦啦，和牛入口即溶配埋蛋，簡直係完美啊！不過提提大家就唔好燒太耐！2️⃣黑毛和牛刺身盛海膽好開心好奢侈呀，係和牛刺身包住海膽，簡直係味蕾嘅享受！和牛刺身好厚配埋好濃厚嘅海膽味～～入口成個感覺好滿足！3️⃣鹿兒島和牛他他咁食完一個刺身點會滿足呀～！和牛他他都好特別！配上佢哋特製嘅醬汁，有紫菜同他他仲有洋蔥撈埋一齊好配合！4️⃣黑毛和牛腹柳小排唔讚唔得嘅係佢哋嘅牛真係好高質啊！我哋食完大判燒，叫埋呢個牛腹柳小排都係好好食～入口即溶！5️⃣黑毛和牛特上嫩肩里肉雪花就更加靚～好滿足！最尾我哋都叫咗冷麵去中和下牛嘅油膩感！呢個冷麵酸酸甜甜～份量好足夠，簡直係可以好match我哋今次嘅燒肉！

最近烤肉烤上癮了🤣中日韓的全吃了🌟今晚再來到沙田這間日式烤肉店吃肉肉♥️選它是因為那塊比我臉還大的「大判燒黑毛和牛西冷」🔥性價比太太太太高了🌟與餐牌圖片完全一致的大判燒黑毛和牛🌟油花很美，分布平均🌟一片的大小差不多佔了鐵板的一半😍套餐是二人量，總共有兩大片🔥十分划算♥️肉質軟腍，肉味十分濃郁🔥看到肉肉在鐵板上滋滋冒油的狀態就很有食慾🌟隨餐附上的溫泉蛋，牛味濃郁的肉肉加上半熟狀態的蛋液，整體味道更香更豐富🔥套餐中有些項目是由餐廳按當日食材而供應的🌟今晚兩款和牛分別是黑毛和牛腹柳小排及和牛赤身🔥和牛赤身的肉味較濃，肉質實在，油脂偏小🌟所以烤肉的時間不宜太長🙈黑毛和牛腹柳小排相對油脂較多，肉質軟嫩♥️油脂味香🌟牛舌爽脆味香♥️加上檸檬汁和蔥絲更好吃🌟海老很大一隻🔥新鮮肉厚，口感爽彈♥️雞肉同樣是按食材情況選擇而定，今晚的雞肉分別是雞腿肉和雞柳🌟蔥鹽風味和雞肉也很搭👍🏻套餐包括了泡菜盛和冷麵🌟兩者都是屬於酸爽的口味，很適合作為解膩的用途🔥吃肉肉的中途吃兩口泡菜以冷麵作為結尾，剛好可以很好的去掉口中油膩的感覺♥️今晚的甜品是香草雪米糍和杏仁奶凍🌟杏仁奶凍的杏仁味很很很濃郁🙈口感細緻滑溜👍🏻不太喜歡杏仁的朋友

日式燒肉店🌟YAKINIKU KAKURA🌟係🇯🇵日本九州佐賀No.1️⃣嘅燒肉店！沙田分店位於新城市廣場1期7樓，係gathering嘅好地方👍🏻！🥩大判燒！黑毛和牛西冷 $178YAKINIKU KAKURA嘅名物！和牛西冷夠晒肥美，燒起上嚟勁易handle！加埋蛋一齊食，入口超軟嫩，脂香、肉香、蛋香、醬香溶為一體，正！🥩黑毛和牛腹柳小排 $148和牛油花勁靚，來自牛脂嘅甜味，令人心情大好！🥩壺漬KAKURA牛胸腹肉 $138超長cutting嘅牛胸腹肉，醃到入晒味，juicy之餘，醬香怡人，唔錯！👅鹽味上牛舌 $128輕輕燒至微焦就食得，風味濃郁！🐖黑毛豚無骨小排 $88肥瘦相間嘅豚肉一燒就油香四溢，甘香可口！🦐海鮮拼盤 $178巨型紅蝦爽彈甜美！厚切魷魚鮮味十足！牛油帶子鮮甜味好出！🥘石燒肉泡菜鍋飯 $88香噴噴又熱辣辣，份量都幾多，係飽肚之選！🍺三得利日本生啤 350ml $48日式燒肉必備，買三送一，係gathering嘅首選！

今日食咗6款肉，最最最特別係大判燒黑毛和牛西冷$178，大大塊，油脂分布平均，服務員詢問完我哋對生熟程度的喜好後，三兩下手勢就將塊靚牛燒到啱啱好，配上生蛋黃及醬汁，大大塊好惹味真係高級享受！其餘的肉款就由自己動手燒，有黑毛和牛裹腹小排$188、腹前小排$118、黑毛豚毛骨小排$88、黑毛豚脛肉$88、若鷄雞脛柳$80，全部肉類都切得好靚，肉質好新鮮、好乾淨！加上呢度嘅燒烤網格特別粗，而且係平面，餐廳額外附上牛脂以潤滑燒烤網，燒出嚟嘅肉唔會黐底，更加容易保留肉汁，可以完完整整享受到烤到微微金黃嘅一口靚肉，成餐飯都冇換過一個網，真係不得不讚餐廳嘅細心！食客嘅享受再提升一個層次！另外我哋仲叫咗一份牛舌$98，加咗蔥花口感豐富咗，食落增添咗香氣，順帶一提，連蔥花都好新鮮，超級讚賞！最後我哋仲食咗二人前的Kakura冷麵$72，湯汁酸酸甜甜，拌上雞蛋青瓜泡菜等，好清新、清爽，幾適合燒烤之後食，大大碗好滿足！飲品方面，我哋飲咗青森蘋果乳酸梳打、白桃乳酸梳打，兩杯都幾好味，滿意！最後侍應送上免費甜品，我哋每人都食到一個杏汁味的奶凍，上面仲有一粒杞子，超級超級香濃好食！仲有一個雪糕糯米糍，軟糯香甜，真

週末和朋友聚餐，我再次揀左這家燒肉店，因為佢地食物質素很高。我地三個大人和一位小孩，正好選擇了他們的三至四人套餐，總共有十種不同的食物，包括牛舌、特上牛胸腹肉、牛小排和雞肉等等。由於我已經多次光顧這家店，所以知道他們的食物有保證。上次母親節用餐後佢地仲送左優惠券，這次正好可以減$200，所以每位只需$300，非常超值。

間唔中都想食吓呢間「Yakiniku Kakura」，服務食物都好！Lunch time都幾多人。🌸黑毛和牛大判燒US牛板腱肉 $266黑毛和牛嘅脂肪均匀分布，燒完放入囗，肉質柔軟，牛味濃郁，好好味🤤。牛板腱肉一啲都唔韌，配檸檬汁，好正。🌸黑毛和牛上肋骨中肉 $198上肋骨柔軟嫩滑有口感，香口，juicy，讃呀！🌸石燒肉泡菜鍋飯 $108呢個鍋飯真係唔錯，泡菜嘅酸辣風味撈埋一齊食，口感好豐富。Lunch set有沙律、餐湯、小食、甜品，大滿足呀！

今次食得好過，冇影好多相質素穩定，最近除咗海鮮同雞腿肉都鍾意食嗰個瘦啲嘅牛肉 呢隻中間有四件嘅牛就係我鍾意嘅下面太肥嗰個佢哋就鍾意 我就覺得太肥海鮮同之前一樣，都係啲蝦一啲大一啲細嘅質素其實普通唔係太值得加 不過又想試吓多啲款式帶子好味魷魚今次冇咁咸最後先記得雞肝追加咗 OK啦好似太平館餐廳嗰啲今次嘅蔬菜拼盤終於有南瓜，唔錯唔錯服務質素今次好似好啲不過啲人都係唔會巡邏，有request都係要自己行出去搵人

🍽️ 「YAKINIKU KAKURA」- 位於沙田新城市廣場一期7樓701號舖🥩 這家餐廳的食物質素堪稱出色。🤤 必嚐的「黑毛和牛大判燒盛合」($368)，提供大塊的黑毛和牛西冷,配以沙律、湯品、小吃和甜品,絕對是一次滿足味蕾的饗宴。🦐 「海鮮盛合」($168)同樣吸引,盛載大隻鮮甜的蝦、帶子和魷魚。🍗 每兩份午餐更贈送一份雞腿肉,讓用餐更添美味。🎨 餐廳的現代簡約裝潢,營造出高雅精緻的用餐氛圍。💰 價錢雖屬偏高,但食材優質,份量十足,性價比仍頗為合理。🌟 對於追求頂級肉類和海鮮體驗的食客來說,YAKINIKU KAKURA絕對是不容錯過的好選擇。

今日嚟到沙田新城市廣場搵好嘢食， 揀咗呢間日本過江龍 Yakiniku kakura人氣燒肉店， 每晚都好多人等位，今晚我哋特登早啲到，終於可以食到😂店舖地方都幾大，都好多卡位坐得舒服，服務員親切有禮 👍我哋叫咗大判燒黑毛和牛西冷、黑毛和牛腹前小排、黑毛和牛內橫隔膜、雞頸柳、帆立貝日本蠔，另外叫咗個泡菜三點盛同冷麵。 泡菜三點盛：除泡菜之外，還有青瓜同辣蘿蔔， 酸酸辣辣好開胃。大判燒黑毛和牛西冷：呢款真係要大推超好食，油脂分佈比例非常好， 牛味重入口即溶， 沾上蛋汁更加嫩滑 👍若鷄雞頸柳：好少地方可以食到，好特別嘅口感， 雞肉之餘 有啲咬口👍黑毛和牛牛腹前小排：呢款有少少厚度， 食落更有口感 ，牛味濃郁加上特製嘅醬汁好惹味👍帆立貝同日本蠔：非常鮮味，加上牛油去燒令味道更上一層次👍食完燒肉店舖仲會送上 甜品，係雪米糍，再加上杏仁布甸😍， 雪米糍係濃郁嘅雲呢拿味， 杏仁布甸好香滑❤️