Introduction
The restaurant is specialty of Japanese A5 wagyu. It also provides some high BMS grading parts of the beef that rarely see in other restaurants. The professional meat grilled assistants will help you to grill the meat and serve your meal; you can just focus on enjoying the tasty wagyu.
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Opening Hours
Today
18:00 - 23:00
Mon - Sat
18:00 - 23:00
Sun
Closed
Public Holiday
18:00 - 23:00
Public Holiday Eve
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Online Booking Service Coming Soon
Recommended Dishes
餐廳提供3款價位的omakase，亦有提供單點。對和牛無研究既當然係揀Omakase，唔洗自己諗！見網上唔少人都係揀中間價位有9個cuts + 2 vegetables 既 "Kiwami" $980，我地就試試最平有5個 + 1 vegetable既 "Premium" $580。-🎈Appetiser前菜方面可以揀牛肉他他壽司或者和牛壽司。牛肉他他壽司就會配甜蝦，而和牛壽司就係一塊微微燒過既和牛。兩款都會跟一枝小膠管，入面裝住豉油，食客可以按需要自行添加。前菜就不過不失啦🧐推薦指數: 7/10-🎈OMAKASE “PREMIUM” ($580)係燒每一款肉之前店員都會拎張Wagyu Beef Chart出嚟介紹接下來會食既部位，以及餐廳建議嘅食法。味道會由肉味淡到濃嘅順序去食，最平呢個omakase set有5 cuts再加-👉SHAKUSHI 杓子作為第一道燒肉應該係牛肉味相對最淡的。餐廳為呢一道牛肉添加咗牛油豉油同wasabi。豉油被製成一個小方塊，入口係泡泡嘅口感，第一次食覺得超有趣。推薦指數: 7.5/10-👉UWAMI 相對其他切片嘅牛肉嚟講，uwami係切做粒狀的。加少少七味粉就夠～推薦指數: 7/10-👉DAISANKAKU 大三角同行嘅友人都覺得呢款係全晚最好食，油脂感非常充足！唔需要其他調味，就咁食已經非常足夠。推薦指數: 8/10-👉MUSHROOM食完油脂感咁重嘅肉之後就會燒冬菇。店員燒嘅時候會噴上少少酒，口感好juicy。推薦指數: 7/10-👉KURI 栗呢個部位同SHAKUSHI好近。店員微微燒過後就會將肉片放入湯中，去一去油膩感。呢個食法幾新奇，不過重口味人士表示都係中意就咁燒肉多啲😹推薦指數: 7.5/10-👉SIRLOIN 去到全晚最尾一款和牛，肉味最重亦都係油脂感最重。同行友人都鍾意食DAISANKAKU大三角，不過最後呢一款就係我嘅最愛！因為佢食落真係成啖脂肪咁，正所謂唔肥不如唔好食😹 連埋生蛋黃同飯一齊食，油膩感真係最重。推薦指數: 8/10-🎀總括而言🎀👉食物：牛肉真係超高質😻 開頭覺得會唔夠飽，但係食完之後因為油份好重其實都好濟。我哋叫5 cuts呢set會有少少到喉唔到肺，下次可能都會叫返中間嗰個set🧐👉服務：有專人燒烤同埋講解，服務唔錯。👉環境：有分bar枱同table，感覺上花台好似有feel啲，不過table就方便傾偈。推薦指數: 7.5/10-🎀其他小資訊🎀👉訂位：online booking👉信用卡優惠：🈚️
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OMAKASE相信大家都食過，但和牛OMAKASE都會係喜歡日本嘅你另一個選擇!😎餐廳有分單點同套餐，落完單之後職員就會開始service，了解客人有冇食物敏感或者其他唔食嘅野，非常貼心!樣樣都想試下嘅我今次點左套餐Premium✨$580五款和牛部位+1款蔬菜🥢前菜牛肉他他壽司配甜蝦 加滴管醬油 自己調較口味第一款和牛加上醬油泡沫 一遇熱即融 🤩第二款厚切 比較有咬口 可以慢慢係口感受濃厚牛味🤓第三款和牛-DAISANKAKU 大三角油脂感同肉味濃厚 入口即融 十分推薦😍第四款和牛輕微燒完放落鰹魚湯 一解油膩感😌最後一款 西冷平時食steak未必覺得呢個位置咁出眾😱呢款和牛油脂及肉味都最濃 搭配生蛋黃同飯 絕對世一👍🏻(我覺得可以食十碗飯🤭🤭)
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𝗣𝗹𝗲𝗮𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄 𝗺𝘆 𝗼𝗽𝗲𝗻𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗶𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 @𝗺𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗹𝗲𝗳𝗼𝗼𝗱𝗳𝗶𝘁 同屋企人黎到中環既 Yakiniku Great Soho 佢地分別供應3個價錢 $580/ $980/ $1180既set我地選擇左$980 “Kiwami" Omakase 8 cuts+ 2 Veg 首先餐廳食材非常新鮮 品嘗到牛肉既不同部位 肉質既鮮嫩又充滿濃厚既牛肉味 燒過既和牛油脂更為突出 每款各有特式海膽好鮮甜 真係食到唔夠喉最後叫左青瓜特飲 fresh一fresh✨️😋店員服務態度友善 全程都有專人招呼 尤如置身日本一樣👍
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朋友推介話超級好味，當然要試試。我們兩人選了Omakase Kiwami “極”, 仲有專人幫你燒埋咁就一定唔會浪費咗啲咁靚嘅牛肉😋🥩前菜 連豉油都十分精緻✨餐廳氣氛好好，有專人幫你燒，有儀式感之餘又包保唔會燒衰舊肉. 每一塊肉都係牛嘅唔同部位，入口即融，非常嫩滑.✨✨甜蕃薯🍠好味道👍🏻👍🏻👍🏻連燒冬菇都好鮮甜👍🏻UNI BRIAND我最最最期特的海膽丼冇令我失望，職員燒一段時間之後再用錫紙包住舊牛，令到肉汁可以鎖返實，配以店家秘製的醬汁，每一口飯都係滿足感🥰
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儀式感和牛燒肉 是次人均消費：$1000總結：食肉獸要試————————————————————————今次揀左$980嘅set - Kiwami.餐廳氣氛好好，有專人幫你燒，有儀式感之餘又包保唔會燒衰舊肉. 每一塊肉都係牛嘅唔同部位，入口即融，非常嫩滑.最期待嘅海膽和牛飯係好食嘅，但係冇預期中咁驚艷. 反而燒菇同蕃薯好有驚喜.😂Overall都值得黎試下，但因為係和牛嘅關係，主要係食佢嘅油脂香同嫩滑口感，如果你係想食濃濃肉味嘅燒肉就未必適合.******************************YAKINIKU GREAT SOHO (中環)中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code 1樓
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